這兩個說法都藏有很大的行銷話術，甚至是虛假不實的。
簡單一句話總結：蜂窩鍋其實「有塗層」，而螺旋槳大王做的是「鑄鐵鍋」，不是這種不鏽鋼蜂窩鍋。
1. 說沒有塗層，但有紋路？
> ❌ 答案：假的。它絕對有塗層。
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這種「316蜂窩不鏽鋼鍋」（網路上也常叫全面屏、不鏽鋼網格鍋）的真實構造和原理是這樣的：
* 凹陷處全是塗層： 它是利用化學蝕刻技術，在不鏽鋼表面做出密密麻麻、凸起的「蜂窩狀網格」。接著，在這些網格中間的凹陷處，噴上不沾塗層（絕大多數依然是特氟龍/PTFE）。
* 話術拆解： 商家宣稱的「物理不沾、無塗層」，通常是鑽文字漏洞。因為烹飪時，你的鐵鏟和食材主要是接觸到「凸起的不鏽鋼網格」，這層網格保護了凹陷處的塗層不被刮傷。
* 殘酷的現實： 它本質上還是不沾鍋。如果這口鍋真的「完全沒有塗層」，單憑那種凹凸紋路，不鏽鋼只會更容易卡油、卡焦垢，變得超級難洗。
2. 這家說是「螺旋槳大王」做的？
> ❌ 答案：張冠李戴、魚目混珠。
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台灣確實有一位大名鼎鼎的「螺旋槳大王」跨界做鍋子，那就是般若科技的創辦人林允進博士，他創立的品牌叫做 「大古鐵器」。
但問題來了：
* 大古鐵器做的是 「無塗層鑄鐵鍋（生鐵鍋/鐵壺）」。他是把做船用螺旋槳的「精密陶瓷模鑄造技術」拿來改良鑄鐵鍋，讓鐵鍋變得更輕薄、更安全。
* 大古鐵器從來沒有生產、也沒有販售過「316蜂窩不鏽鋼鍋」。
如果賣家一邊賣你「316蜂窩不鏽鋼鍋」，一邊吹噓是「螺旋槳大王做的」，這百分之百是瞎編亂造的推銷話術，把別人的故事套在自己的劣質貼牌產品上。
> 💡 挑選建議
> 如果你想買真正無塗層、可以用鐵鏟物理不沾的鍋子，請選擇傳統熟鐵鍋（經開鍋與熱鍋冷油）或無塗層鑄鐵鍋。如果買了這種蜂窩不鏽鋼鍋，請把它當作「壽命長一點的不沾鍋」來溫柔對待，塗層一旦開始脫落，還是得換掉。
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