而在台灣,菇農幾乎不用藥,唯一可用的合法農藥只有「腐絕」(為一種殺菌劑),品質好又安心,卻被違法中國香菇嚴重影響銷售。
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市售香菇三成從中國走私,偷渡洗產地,農藥、重金屬、毒素殘留疑慮高│上下游
http://bit.ly/34PEBQ2台灣香菇品質好,營養價值高,是中菜廣泛使用的食材,但長期受非法進口、價格低廉的中國香菇威脅,產業估計每年違法輸台的中國香菇就高達1千多公噸,是本土香菇產量的三分之一。尤其去(107)年暖冬、今年本土香菇產量僅往年五成,「但這樣還賣不太出去,因為中國香菇實在太便宜!」台灣菇類發展協會理事長陳宗明無奈表示。(如何分辨台灣與中國香菇差異,請點選這裡)為打擊中國走私菇混充出售,行政院推動「市售乾香菇原產地