祥哥不吃魚40多年，因為：
吃魚有益健康，這是60年前的觀念。以下資訊是有關鹹水魚或相關海產的部份。
不要吃魚，因為近代海洋河水極度污染，絕大部分魚和其他海產都含有超標的水銀毒及砒霜等，而常吃這些會導致血管硬化，有中風危險。

09年著名女作家、美食家，獲得1984年“世界傑出青年”梁玳寧女士，就是罔顧警告，繼續吃海產而終於腦溢血不治。她是太湖海鮮酒家的股東之一，且是慈善公益活動策劃人，應酬頻密，戒口困難。結果敵不過魚及其他海產的毒素而英年早逝，令人十分惋惜。

吃魚的真相：
魚不是用來吃的！魚是用來保持海洋清潔的。作為食腐動物，魚在食物鏈中佔有很高的位置，它們可以將水中的任何東西都處理掉——因此，它們會受到很嚴重的污染。

1、滿載毒物T

美國南加州近海水研究計劃的負責人指出：吃魚的人血液中的DDT含量比不經常吃魚的人高出五倍多！

2、健腦食物？重金屬化學毒素庫！

魚並不是健腦食物，在所有海洋魚中都能找到甲基汞（methyl mercury），這種神經毒素會損傷大腦和神經系統。
實際上，無論是海水還是淡水中，魚的血肉和脂肪都會攜帶相當高含量的鉛、汞和各種化學殘留物，甚至要比他們生活的水域所含有的化學物質還高數千倍。美國生物多樣性研究所的一項研究顯示，全世界84%的海產品都汞含量超標。

3、吃魚會聰明？變笨才對！

我們的海洋充滿了多氯聯苯(PCBs)污染物，並集中殘留在了魚的體內，儘管這種人工合成化學物質已經被世界上很多地方禁止。多氯聯苯會致癌並影響神經發育——包括短期記憶和學習，以及損害內分泌系統、免疫系統和生殖能力！所以，聰明點吧，別再吃魚了。

4、魚很沉默，但會疼。

很多人不忍心吃貓狗，也不敢看殺雞或豬牛羊，卻能毫無負擔地吃魚。因為它們是沉默的，不會表達自己的疼痛。
實際上，魚類同樣有大腦和神經系統，正像所有動物包括人類一樣能夠感受到疼痛。你看見過魚流淚的眼睛嗎？
魚說：我也有淚，你看不到，因為我在水里！
5、魚多得吃不完？瀕危！

WWF世界野生動物組織報告顯示，全世界40%的海洋漁獲因為沒有經濟價值，最終都被拋棄了，即每年有3800萬噸魚白白死亡。

6、可怕的海洋死亡帶~

海洋死亡帶正在全世界各地不斷擴張，海豚等魚類大量死亡，為人類拉響了警報
在全世界許多國家，漁場造成的營養物污染比人類自身造成的還要多——排泄物、抗生素、化學物質、框架材料、殘餘的食物造成了水質的富營養化，直接導致了藻類爆發性的繁殖。
過量繁殖的藻類會降低海水的氧含量並促使氨和甲烷的產生，而這會毒害當地的海洋生物，從而出現大片的海洋死亡帶（Ocean Dead Zone）。

7、水產養殖不可持續且危害健康

水產養殖場的養殖的魚比全世界養的牛還多。他們在水產養殖場承受著疾病、擁擠、互殘和其他殘酷行為所帶來的痛苦。40%的養殖魚類在他們還沒被屠殺前就已經死去了。
網友引用某水產老闆的話：海鮮100%都有抗生素，避孕藥1週餵2次，不僅添加抗生素，有的還用上了甲醛(formaldehyde)，並且餵以死老鼠等動物屍體，當地人根本不吃。
8、魚奉送蟲蟲

魚的新定義應該是：蛋白質和脂肪的一種混合物，並加入了大量有毒的化學物質做調料。此外，在許多魚中發現的蛔蟲是半透明的，很難被查看到。

9. 魚奉送塑膠和人造纖維

據加州大學以及印尼Hasanuddin大學發表在Scientific Reports期刊上的聯合研究，有將近四分之一的漁獲體內含有人造物質，殘留在牠們內臟中的可能是塑膠或纖維碎屑。
研究者發現在印尼及加州的魚貨市場中，有將近25%的漁獲含有人造汙染殘留。
「每個地區的漁獲體內所含的人造汙染數量差不多，唯獨種類上有些許差異」，「我們猜想這些殘存的塑膠種類跟當地的回收物處理方式有關」。
這項實驗總共取樣140條魚，分別採自印尼望加錫以及加州的半月彎與普林斯頓。不同的是，從印尼取樣發現含有人造汙染的漁獲，體內殘留的都是塑膠；而加州取樣的魚，80%則是殘餘纖維，而這些纖維在印尼採樣中完全找不到。
印尼由於鮮少有垃圾掩埋場，大多數的廢棄物、垃圾都往海邊丟，無論是沙灘上、或是海洋中，這樣的問題，在印尼居民因缺乏乾淨飲水而多飲用瓶裝水後發嚴重。
雖然美國有良好的塑膠回收系統，然而在加州海邊超過200家的汙水處理廠，仍讓多數加州人在使用洗衣機時，脫落的衣物纖維就這樣被魚吞進肚子裡。

10. 還有什麼好吃

如果你想補充歐米茄3脂肪酸，亞麻籽、奇異籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有豐富的歐米茄3，另外，黑豆、紅腰豆、白色花椰菜和抱子甘藍也是很好的食物，用來替代你心目中的“魚”再健康不過啦！
當然選擇不吃魚，也可以是基於宗教信仰或身心靈修行等原因，無論怎樣，希望有緣人均能突破觀念及慣性行為，戒掉與魚的口欲！

部分資訊來源：梁柏濤:《令你震驚的健康真相》

祥哥講食魚：
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