每天吃飯配「這物」，竟然會致癌！營養專家劉博仁表示，他有一位患者幾乎天天將滷味的滷汁拌飯吃，結果慢性腎病第3期，他提醒滷味小吃雖然美味，但傳統滷汁常含高鈉、高油脂、高糖，並可能產生有害物質，易對健康造成負擔，還可能產生出致癌風險。