紀麗君／核稿編輯你知道嗎，尿酸高，不一定是吃太好！營養師薛曉晶表示，日本最新研究指出，尿酸過高其實與肥胖有關，肥胖會讓身體留存高濃度胰島素，刺激腎臟將尿酸重吸收，使其排不出體外。另外，缺乏鎂與鉀，容易有胰島素阻抗及慢性發炎等代謝問題，這些也是引起高尿酸的因素，可透過攝取南瓜籽、深綠葉菜、香蕉來改善。