幽門桿菌流行是糞-口，口-口傳染，當年澳洲學者馬歇爾就是發現他實習的醫院華人移民（當時台灣人大量移民到澳洲）胃潰瘍十二指腸潰瘍比率遠高於當地人，而且這些人都是富豪，不用工作也沒有生活壓力（當時主流理論認為胃潰瘍但純又壓力引起），又觀察到華人都同桌吃飯，因此懷疑有一種菌通過口水傳染可導致胃潰瘍。為了證實這點他居然自己喝了含菌的水證明。後來馬歇爾與華倫因此得了諾貝爾獎 http://www.epochtimes.com/b5/17/5/6/n9111723.htm https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/single-article.html?newId=12410 得獎時距離他發現此菌時（還是實習醫師）已22年。初發表西醫界嗤之以鼻，反而是中醫界很有興趣，在西醫界於1991年（距第二發現者華倫發表論文僅四年）尚未接受此理論時，我已在特藏室看到十幾篇研究，嚐試用半夏瀉心湯，，左金丸，三黃瀉心湯，烏梅丸，黃連湯，藿香正氣散等方劑，蒲公英，黃連，藿香，烏梅，白茅根，等幾十種單味藥藥治療。這是一個中醫比西醫還早承認的理論。因為70年代在魯南地區細菌性痢疾大流行期間，醫生應用慶大黴素、呋喃唑酮治療菌痢時，發現許多潰瘍病患者也治好了，且不再復發。後來他們接受新理論沒有障礙。 幽門桿菌台灣流行率是54.4，可是大台北只有三成五，可見和經濟發展，免洗餐具（可惜因環保問題廢了），公筷母匙，自備餐具有關。大陸地區視地方流行率70-80，所以建議去大陸要帶自己餐具。