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咖啡抗癌、防失智!名醫親測:喝咖啡多1步驟還能降壞膽固醇 | 健康2.0 | LINE TODAY

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  • 連3個月每天吃半顆酪梨,醫:高膽固醇患者「不藥而癒」。 15:45 2024/07/11 中時新聞網 吳慧芬 酪梨營養豐富,有「超級食物」之稱。腎臟科醫師江守山分享有位高膽固醇的病人,已符合使用健保給付降血脂藥物條件,但他請病人每天吃半顆酪梨,3個月後,病人血中壞的膽固醇,已降到正常值,過程「沒用1顆藥」。 酪梨除能降壞膽固醇,還能降血壓、護眼、穩血糖、幫助胎兒發育、抗老、改善消化系統與降低罹患心血管疾病的機會,是個「全身都是寶」的食物。 江守山說,酪梨含有礦物質鋅、鉀、鎂、磷,維生素A、B、C、D、E、胡蘿蔔素、葉酸、綠原酸、Omega-9單元不飽和脂肪酸、麩胱甘肰、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物與阿魏酸等多種營養素。 酪梨因為能降低壞膽固醇,所以可以降低罹患心血管疾病機會,而糖尿病人吃酪梨,會有飽足感覺,能降低食慾,同時不增加飯後血糖,酪梨中的阿魏酸可以改善消化系統,便秘的人吃了能夠助排便,且因為油很多,可以幫助胎兒發育。 江守山指出,酪梨具有降低罹患心血管疾病、穩定血壓、保護眼睛避免視力損壞、維持血糖穩定、改善消化系統、養顏美容對抗老化、幫助胎兒發育與有抗發炎8大功效,「所以我說酪梨全身都是寶。」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240711003282-260418?ctrack=mo_health_headl_p01?ctrack=pc_health_headl_p01
    2 人回報1 則回應2 年前
  • 台大名醫「黑咖啡養生術」,再忙也要乾三杯! Hami書城 / 2020-01-25 全世界每天大約喝掉20億杯咖啡,但是咖啡健康嗎? 這也曾是台大醫院乳癌權威張金堅心中的疑問,8年前意外品嘗咖啡後,他便鑽研500多篇論文研究,成為咖啡達人,還得到「日喝3杯咖啡」的養生之道,「除了能夠力抗癌症、失智,也可以降低身體的發炎反應。」 台大醫院乳癌權威張金堅原本完全不喝咖啡,現在則倡導咖啡養生法。 乳癌權威 張金堅【年齡】 73歲 【現職】 台大醫學院外科榮譽教授、台大外科部兼任主治醫師、乳癌防治基金會董事長。 【獲獎】 台灣癌症醫療終身成就獎、台灣醫療典範獎、癌症醫學終身成就獎。 【咖啡養生法】 1. 每天喝3杯黑咖啡。 2. 選擇淺烘焙咖啡豆,其保留最多抗氧化物。 3.早上9至10時、下午3至4時,喝咖啡CP值最高。 4. 一杯咖啡搭配一杯開水,補充身體水分。 5. 喝咖啡1小時後喝牛奶,補充鈣質。 6. 無論哪種咖啡,最重要是注意保存期限。 7. 胃有宿疾,飯後再喝咖啡。 咖啡是最多人喝的飲品之一,全世界每天喝掉20億杯咖啡,台灣也有很多「酗咖啡者」。 從事乳癌防治工作超過四十年的張金堅。 日前,「西雅圖極品咖啡」遭踢爆混入廉價的羅布斯塔咖啡豆,引發軒然大波,七十三歲的乳癌名醫張金堅表示,羅布斯塔咖啡豆較苦澀,可能會改變咖啡風味, 但對健康沒有影響,主要還是誠信問題。 對咖啡研究相當透徹的張金堅,每週為上百位患者看診,也經常忙於手 術台上開刀,週末還要穿梭於乳癌相關活動之中,「說實在,我真的很忙啊,但還是要偷閒研究咖啡!」 不過,其實他原本不喝咖啡。 期刊證實 抗癌防老。 三十多歲時,張金堅喝了即溶咖啡鬧肚子,從此就對咖啡敬謝不敏,覺得咖啡似乎不健康,但命運就是如此奇妙,「八年前坐高鐵時,我聞到濃濃的咖啡香,忍不住就點一杯來喝。」 當時,張金堅覺得咖啡不但好喝,喝下後身體也很舒服,這下子勾起他的好奇心,從此一頭栽入咖啡的世界,「閱讀五百多篇論文後,我發現咖啡對健康有許多好處。」 張金堅發現,咖啡的優點中,最重要的就是抗癌。 根據一個全球性的研究顯示, 追蹤兩百多萬人近十四年之後,統計出喝咖啡者的癌症風險下降一三%,每多喝一杯咖啡,可降低癌症風險三%。 許多的研究顯示,咖啡能預防癌症,對肝癌、大腸癌效果最好,能減少復發機率, 並能降低死亡率。 每天喝一杯咖啡,總死亡率下降12%;每天喝二至三杯咖啡,總死亡率約下降18%;每天喝四杯以上咖啡,同樣也下降18%。 美國也曾針對近二十萬名不同種族民眾進行研究,排除吸菸因素後,經過平均16.2年的追蹤,發現與不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人總死亡率更低。 國際權威醫學期刊《自然醫學》發表研究證明,咖啡能延緩老化、降低失智與各種慢性病風險。 台大公共衛生學院副院長陳秀熙,長年以來在基隆、台南、彰化、台東的社區調查追蹤,發現習慣喝咖啡的民眾,罹患第二型糖尿病、高血壓以及大腸癌機率降低,壽命亦有增加。 「咖啡擁有豐富的抗氧化物,如綠原酸等,可以幫助清除自由基,減緩身體的發炎反應。」張金堅進一步指出,「人體中的發炎因子會隨年齡增長而增多,年長者每天喝四杯咖啡,就能夠使發炎因子下降,減少各種疾病發生。」
    8 人回報1 則回應4 年前
  • 蘋果加熱五分鐘,能夠降膽固醇,功效多10倍! 「一天一蘋果,醫生遠離我。」這句古老的英國諺語至今都被作為健康生活的指導方針。蘋果富含礦物質和維生素,所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。 我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳? 烤蘋果 降脂、降膽固醇功效翻倍 蘋果中含有三種成分令醫生讚嘆不已。 TutorABC擴大徵才挑戰月薪80K~250K Join us now! 第一,果膠。這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖,它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化係統維持健康狀態。 第二,硼。這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。 第三,槲黃素。蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡獃在內的各種退行性疾病的發生。 如果把蘋果烤一下(加熱5分鐘),果膠的分子量就變少,活性比生蘋果增加了9倍,果膠中抑製膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑製血糖值上升的作用隨之增加。 烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。 製作方法 取蘋果1個,洗凈後連皮切成4塊,剔除果核。將蘋果放在盤上,然後放在微波爐中加熱5分鐘,佐餐或單獨食用,每天吃一個。 小貼士:烤後的蘋果又香又軟,非常好吃,但是記住,只能吃一個哦。最好放在晚餐,餐前吃一個烤蘋果,然後吃點蔬菜和瘦肉即可。 當然,蘋果加熱的方法不僅有烤,還可以煮蘋果。
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  • 哈囉大家好,歡迎來到寶劍養生吃喝玩樂頻道。 很多人喜歡用肉桂調味,如果肉桂吃的方法對了,對身體的好處是非常多的哦。 不僅能降血糖,還能降低膽固醇,那麼肉桂是怎麼吃才能降血糖的呢? 接下來小編就要為大家介紹肉桂的正確吃法。 首先,我們要知道的,肉桂在世界各地是一種非常普遍的香料。 很多麵包、糕點,甚至一些冰沙中都會使用到肉桂。 此外,它也是天然的藥物,用來治療各種不同的健康問題。 一份研究指出,讓70位第二型糖尿病的患者,每日使用肉桂。 堅持40天後,每個病人至少降低了29%的血糖水平。 此外,肉桂還可以對抗壞膽固醇,和針對糖尿病患者的方法類似。 研究人員給患有高膽固醇的人每天使用肉桂。 最後,膽固醇降低了7%至27%。 相信大家知道肉桂的好處後,一定會每天都吃上一小勺的肉桂了。 那麼,肉桂要如何使用才正確呢? 其實,你可以將它加到糕點或飲料中,或者是喝杯美味的肉桂茶也是非常好的方法。 今天小編就要教大家如何製作肉桂茶。 首先,我們在杯子裡加入開水。 再來,我們在湯匙中加入適量的肉桂粉。 不需要太多。 就這樣,我們將肉桂粉加入開水中攪拌。 肉桂很容易買到,而且價格便宜。 你可以選擇肉桂磅或者是肉桂粉哦。 肉桂吃得對,可以幫助我們降低血糖和膽固醇。 我們也可以將它放到糕點或是喝肉桂茶。 最後要注意的是,雖然肉桂是控制血糖和膽固醇的好幫手, 但你不能擅自停止服用醫生開給你的藥物哦。 而且一定要定期就診。 再搭配一些天然食料就可以起到一定的療效。 接下來我們將它蓋上蓋子靜止幾分鐘。 就這樣,我們的肉桂茶即可飲用了。 另一種方法是加一些肉桂粉到你的咖啡、果汁、麥片或者是其他飲料和甜點。 都是非常棒的選擇哦。 在這裡,小編要提醒大家,想通過食用肉桂降血壓的糖油。 專家建議每天攝入0.5至1克的肉桂。 在發揮肉桂作用的同時,也能避免其中香豆素給肝臟代謝帶來的負擔哦。 所以非常重要的,一定要適量,不可以過量食用哦。 今天小編就分享到這裡,希望大家喜歡小編為大家帶來的肉桂茶。 別忘了按讚和分享哦,謝謝大家。 拜拜!
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  • 轉貼:今天經濟部請到譚敦慈護理師演講,分享幾點: 1.炒菜最好的油是苦茶油,多元不飽和脂肪酸最豐富。 2.煎炸最好用葡萄籽油,發煙點最高。 3.蛋是好膽固醇,要連蛋黃一起吃,葉黃素都在裡頭,蛋煮到全熟才有完整營養。 4.比起為了減肥做運動,倒不如是為了把肥肉變成肌肉。 5.在熱的環境做運動,效果比在冷氣房更好。 6.咖啡適度攝取,年紀越大越要控制,以免影響骨密度。 7.不要相信單一食物、超級食物,多元攝取營養才會健康。 8.避免吃生食,遠離寄生蟲。 9.馬桶沖水前記得蓋上馬桶蓋。 10.食物上桌儘快吃,2分鐘後細菌幫你吃。 11.生菜沙拉離開冷藏久了千萬別吃,就丟了吧。 12.十月疫苗開打,肺炎鏈球菌跟流感不可少。 13.瘦肉精開放後,避免吃再製品,內臟類尤其肝腎少吃,不然就是多煮,因為瘦肉精溶於水。 14.多咀嚼,活動嘴部肌肉有助營養攝取也預防失智。 15.果汁的營養只有水果原本的三分之一。 16.起床後第一杯水不多於200毫升,避免血鈉過低變頭暈。 17.高血壓藥不能亂停,反而增加出血風險。 18.年紀大更要走入人群,才能遠離失智。 19.水就是水,沒有哪種水特別好,光喝水也不能改變身體酸鹼值。 20.甜食會讓白血球變少,儘量少吃。
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  • 益生菌對抗腸漏、糖尿病!醫:舉世公認健康食材是它- 第4頁 2017-09-01 吳佳鴻 Line Share LINE Join 270.1 K收藏4 益生菌已知研究成果 1. 與腸漏密切相關的第一型糖尿病,倘若在嬰幼兒時期及早補充益生菌,有 助降低孩童罹患第一型糖尿病的風險。 2. 補充益生菌有 助於維持腸道黏膜屏蔽的完整性,避免環境中的重金屬毒素破壞腸道細胞、引起發炎、造成腸漏。 3. 針對罹患 阿茲海默症(一種常見的失智症)患者的研究發現,補充益生菌十二週後,不僅改善了認知功能,同時也改善了發炎指數、氧化壓力指標、胰島素作用、三酸甘油酯等代謝指標。 4. 對於脂肪肝及肥胖等代謝疾病、腸燥症、發炎性腸道症、細菌感染引起的腹瀉、抗生素引起的腹瀉、過敏疾病、腸胃消化、泌尿道感染等等,益生菌都可扮演正面角色。 5. 對於 運動員因為運動引起的腸漏、發炎、氧化壓力,益生菌有助於調節免疫力、降低感冒風險、縮短腸胃不適天數。 6. 針對健康 婦女,給予四星期的益生菌補充,將明顯改變大腦中掌管情緒、認知、感覺功能等各區域的協調運作。我們的飲食、環境、行為、年紀等,都會影響腸道菌叢的平衡,這樣的影響會透過腸腦軸線,進一步與大腦功能、神經傳導發生交互作用。 類似研究不勝枚舉,而且還有更多益生菌相關研究正如火如荼在進行,相信未來科學界會帶給我們更多令人振奮的正面消息。 味噌─鮭魚味噌湯 味噌是黃豆發酵後的調味料,在發酵過程中,會產生益生菌,是舉世公認的健康食材,甚至被認為和日本人的長壽有關。味噌湯好喝又容易煮,幾乎零失敗。若有一鍋五彩的味噌湯,富含維生素、蛋白質、好油脂,再佐以糙米麵或糙米飯,就是快速又美味的一餐了。但要注意的是,你煮的味噌湯,營養還在嗎? 下一頁教您做營養滿分不流失、護腸胃的味噌湯! 上一頁 < 1 2 3 4 5 > 下一頁 每月限量前3000本!加入早安健康Line@好友,免費送精選雜誌一本! 好友人數 順手做分享 Line 分享 分享 Weibo 精選推薦文章MORE 〉 地瓜這樣吃,抗癌營養全沒了 如何消除脂肪肝?營養師推薦薑黃花椰菜,保肝抗發炎 尿道炎:33%女性一生至少一次!平日1件事預防 白髮:讓頭皮血液動起來!1招按摩隨時養髮 多消耗47%內臟脂肪!營養師推薦人人都能做的運動 這時喝效果加倍!咖啡不只抗失智,也能防中風肝癌 女生從67公斤瘦到48公斤,一份網上非常火的瘦身攻略! PR 那個斑點消失了喔!分享我所體驗的快速除斑唯一方法! PR 「長壽果」降50%血糖值、30%心臟病風險!研究證實有效 夏季血栓易忽略!醫師推薦天然血管良藥是… 原來胸部長不大是因為用錯方法!只要跟著這樣做,CUP也能跟著UP UP! PR 苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍,這樣煮降脂效果更顯著 Recommended by 人氣影音MORE 〉 張手式:伍佰來來!手痛拜拜!|簡文仁老師軟Q健康術 張手式:伍佰來來!手痛拜拜!|簡文仁老師軟Q健康術 過年熬夜打牌男子險失明!醫:這體質慎防眼中風 過年熬夜打牌男子險失明!醫:這體質慎防眼中風 看得到的身體變化!讓每日運動更有感! 看得到的身體變化!讓每日運動更有感! 哈啾!治感冒有偏方嗎?百位名醫票選4個方法剋感冒 哈啾!治感冒有偏方嗎?百位名醫票選4個方法剋感冒 服務時間: 週一~週五 9:30~12:30, 13:30~18:00 讀者服務專線: 02.5596.7262 最佳瀏覽器: IE12以上版本、Firefox、Chrome 關於我們 人才招募 聯絡我們 異業合作 採訪通知 廣告刊登 隱私權政策 使用條款及免責聲明 facebookgoogle+wifisms簡體版繁體版 雅虎資訊 版權所有 © 2018 Yahoo! Taiwan All Rights Reserved.早安健康 版權所有 © 2018 早安健康 All Rights Reserved.版權所有,禁止擅自轉貼節錄本服務由早安健康提供。詳細說明
    1 人回報1 則回應8 年前
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  • LINE TODAY 健康 LINE 使用LINE更加輕鬆方便地查看最新新聞。 close 超簡單自測法 只要用一隻手指頭,就能知道血管阻塞了沒 Heho健康 陳亦云 發布時間 : 2019年2月18日11:13 更新時間 : 2019年2月18日15:25 LINE facebook 2529 25 See detail 時序正值冬季,全台陸續出現低溫天氣,正是腦中風、心肌梗塞等腦心血管疾病的好發季節,而這些疾病主要都是導因於包括血栓在內的血管阻塞問題,而血管阻塞又是一種漸進式的慢性疾病,在初期是毫無症狀,往往查覺嚴重阻塞時都是已經發生臨床症狀,甚至可能危及生命。 30歲以後血管就可能有阻塞的問題 一般而言,人類在30歲之後,血管斑塊變大的速度就加快了。再加上現代人工作越來越勞累、吃得越來越不健康、運動得也越來越少,不知不覺中加速了血管的衰老和損壞。 換句話說,年過30歲之後不少人的血管,就像家中廚房水槽裡用久了的排水管一樣,管道內壁就要結垢、生鏽,逐漸導致管道阻塞而無法通暢排水。而血液中的「水垢」指的就是膽固醇、三酸甘油酯與高密度蛋白質等,它們在血管壁上越積越多,形成如同黃色小米粥樣的斑塊,久而久之,使血管壁彈力下降,血液流動受阻,最終會因為缺血而引發各種心、腦血管疾病。 血管阻塞率在70%以下是沒有症狀的 正如前面所說,人體血管的損壞與阻塞是一個緩慢而漸進的過程,醫界普遍的說法,血管在阻塞比率低於70%前是沒有症狀的,所以除了定期測量血壓,抽血進行總膽固醇與三酸甘油酯等數值的檢測,或是進行例如電腦斷層掃瞄等影像醫學檢測之外,一般人幾乎很難查覺自己血管的健康狀況。 教你4種簡易自測血管健康程度的方法 現在,專科醫師提供了4種簡易的方式,可以讓大家自我檢測血管是否真的阻塞了,而且,其中一種只需要動到一根手指頭,就可以直接測出血管是否阻塞。 一、用手指輕按腳掌正上方中間的血管: 一般人都知道在手腕部份可以摸到脈搏,其實,人的腳部也有一個部位可以明顯感受到脈搏。位置就在腳背正中最高點的動脈血管,正常的人只要輕輕觸摸就能感受到脈搏跳動。 對於下肢動脈沒有阻塞或是輕度堵塞的人來說,如果平時能清楚摸到這個腳部位置的脈搏,就代表動脈的血可以一直通到了腳背部,但如果連續幾次在走了一段路之後再觸摸腳背正上方的這條血管,卻感受不到脈搏跳動或是跳動極其微弱,就代表可能發生了動脈血管堵塞的問題。 二、檢查手背與腿部、腳背是否青筋暴露: 一般人常說的「青筋暴露」的青筋其實不是筋,是人體皮下可以看見的靜脈血管,當靜脈血液回流受阻、壓力升高時,青筋就會凸起,包括手部、腿部與腳背的青筋暴露,通常會比較容易出現在體形較瘦的人。 而我們常見的下肢靜脈曲張,不只是腿冒青筋的外觀問題,根據臨床研究,靜脈曲張患者罹患深層靜脈栓塞的機率是一般人的5.3倍,而罹患肺栓塞、周邊動脈疾病的機率則分別是一般人的1.73倍與1.72倍。 三、緊握拳頭30秒,然後張開手,看手掌顏色: 握緊拳頭30秒之後手掌皮膚顏色泛白,一旦鬆開拳頭後如果在3秒內手掌馬上恢復為正常的膚色,就代表心臟血管彈性很好,沒有嚴重阻塞的問題。如果連指尖也很快變回紅色,就代表血壓的狀況也很正常。 如果要花5秒以上才能恢復原來的膚色的話,就代表血管彈性可能不好,就要當心是不是有動脈阻塞或硬化的情況。 四、經常性的頭暈或頭痛: 血管很容易在腦部阻塞,因為大腦中的血管較細,當大腦中的血管阻塞時,很容易導致血流不暢、腦部供血不足與缺氧等症狀,嚴重時還會引起腦出血、腦梗塞等重大疾病。 其中,大腦缺氧非常容易出現頭暈和頭痛、注意力不集中等症狀。有時還會伴隨抽搐、昏迷等症狀。 >> 加入 Heho健康 LINE@ 好友,健康知識不錯過! 延伸閱讀: 當心你的額頭與耳垂上的皺紋,可能都是心血管疾病的徵兆 冬天要預防心血管疾病 就靠這5類食物啦 避免血管阻塞,你應該改成地中海型飲食習慣 文/陳亦云 圖/許嘉真 查看原始文章 2529 LINE facebook 更多健康相關文章 必學超神奇十字固定法,搞定屁孩刷牙還有這4種方法! 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