白酒泡大蒜的功效:
研究發現,大蒜在酒精的化學作用下,能產生一種叫作大蒜素n的物質,這種物質具有抗血小板凝結的功效,可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病,對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
白酒泡大蒜的作用:
大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化、高血壓、皮膚病。製作和服用方法:將大蒜頭泡在白酒里,兩周後服用。大蒜在酒精的化學作用下,產生了有上述治療效果的化合物。大蒜具有降低膽固醇的功效,其治療方法簡單易行,病人只要每天生吃大蒜3克,經過1個月,膽固醇含量則會明顯降低,大蒜的降壓作用,來自它包含的「配糖體」。大蒜對預防治療心臟病有較好的療效,因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導致心臟病,而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發生。大蒜還能夠促進機體對B族維他命的吸收,從而起到保護神經系統與冠狀動脈的作用和預防血栓的形成。
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