煮蝦子溶解出紅色的蝦紅素，對健康有影響嗎？
別聽信謠言，讓農委會水試所專家告訴您
蝦紅素其實是很棒的成份喔
https://goo.gl/3w5PrF
行政院農業委員會
https://goo.gl/3w5PrF🦐電視新聞與網路社群關於「蝦紅素」的謠言，真的很瞎！ 😱😱😱每隔一段時日電視新聞或網路社群平台便會出現「火鍋煮蝦飄橘紅誤會慢性中毒」、「不肖業者會自己添加蝦紅素」等標題所製造之新聞或文章，宣稱蝦紅素是有毒物質，吃多恐慢性中毒，造成大家恐慌。 🗣水產試驗所提供正確訊息： 🦐🦀蝦紅素（Astaxanthin, Asta）另一名稱為蝦青素，為廣泛存在於動植物、藻類、微生物體中葉黃素類的色素