大医院医生不告诉你的祕密之：『姜黄』的功效！改善肝脏疾患最有效！防止恶性肿瘤产生！姜黄虽然是姜科植物的一种，但并不是我们一般吃的姜母鸭或姜丝炒大肠所使用的姜。姜黄是数千年来在印度医书《阿育吠陀》（Ayurveda）和中药里常见的一种药材，也是好吃又便宜的辛香料，我们常见的咖哩带着极其鲜艳的黄色，就是因为姜黄的成份。 咖哩在印度饮食中扮演相当重要的角色，近年来西方人对印度老年人罹患阿兹海默症的比率远