飲茶有防癌的效能，但茶葉中含有一種致癌物質(Bap)，可致白血病、胃癌、肺癌、皮膚癌等病。這種Bap來自空氣、土壤的污染，更主要的是來自茶葉在燒制過程中對其碳化物的熱解作用。但由於Bap難溶於水，所以在日常的泡茶液中，Bap的含量極微，大多留在茶葉之中。如果在飲茶時把茶葉也吃下去，回數多了，就容易致癌。
茶葉可以吃嗎？一不小心還違法！https://read01.com/zh-tw/ORN0Ny.html#.WalvYtMjGRs對於中國人來說，喝茶是很多人的一種習慣，但少數人有吃茶的嗜好。那麼，茶葉可以吃嗎？吃茶葉對身體健康有利嗎？據此，建盞之家小編特整理了網上一些答覆，現整理如下，也歡迎各位盞友茶客提出更多見解，您也可以選擇讀完此文投票. 自己家種的沒有打過農藥而且種植環境無污染的茶葉，直接從樹上摘下來就可以直接吃。但炒干後的茶葉因為被破壞碳化而產生一些對身體不好的物質，因此不宜吃。而且對市場上不明來歷的茶葉在不知道是