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  理由

  請不要被危言聳聽的方式所操弄。
  多數的食物經過自然的烹煮過程後，就會產生丙烯醯胺。
  研究人類的疾病和丙烯醯胺的攝取有沒有相關，瑞典、挪威及美國的結論都是兩者之間沒有關聯。

  出處

  http://pansci.asia/archives/91397
  「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎？

  「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎？ - PanSci 泛科學

  http://pansci.asia/archives/91397

  科學新聞解剖室-案件編號16 案情  炎炎夏日來碗黑糖剉冰，冷吱吱的時候來杯黑糖薑茶，「黑糖」無論在春夏秋冬都讓我們的生活更饒富韻味。由於製程的關係，黑糖精製程度較低，保留了較多礦物質及維生素，這也是黑糖被當成「好朋友」來時的好朋友的原因，中醫領域裡黑糖可是溫補的食物，能讓避免閉經、經痛；而營養師也說，黑糖當中的鈣、鎂、鐵等礦物質能讓經期順暢。但是，這麼優秀的黑糖，竟然會導致癌症？！我不相信！（

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