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  理由

  假的。網上流傳的照片影片並不是事實。大多都是一些在清理挑選雞爪的照片，並不是真的在啃雞爪。
  做無骨雞爪時，快速降溫是脫骨和雞爪變脆的絕招。先將煮熟的雞爪立刻用流水降溫。然後，用小刀的刀尖從雞爪掌背開始，在腳趾背上各劃一道，用手捏住雞爪的指頭，向雞爪中心一推，骨頭就下來了。

  出處

  https://kknews.cc/zh-tw/food/mm4kq66.html
  無骨鳳爪是老太太用嘴啃出來的？其實老太太沒有這種本領
  https://www.zhihu.com/question/20012254
  無骨鳳爪是老太太用嘴的？

  無骨鳳爪是老太太用嘴啃出來的？其實老太太沒有這種本領

  https://kknews.cc/zh-tw/food/mm4kq66.html

  ... 泡椒鳳爪、雞爪都是中國人愛吃的零食。不過，網上一直流傳，無骨雞爪是老太太用嘴啃出來的。這人不少知道「真相」的人覺得很噁心，再也不敢吃雞爪了。無骨雞爪到底是怎麼做的 ？真的是老太太啃出來的？還能放心吃嗎？ 無骨雞爪靠的是手藝，不是口技！ 其實，無骨雞爪完全是水溫和刀工完美結合的產物，是老太太老廚師們辛苦練出的廚藝，才不是用嘴啃出來的！網上流傳的照片也並不是事實。大多都是一些在清理挑選雞爪的照

  无骨鸡爪是老太太用嘴取骨的吗？ - 知乎

  https://www.zhihu.com/question/20012254

  【不要让我一个好好讲茶的变成一个段子手好么？？？看不懂段子么？诸位的认真程度简直能让神八上火星了呢。另外，扩充黑名单这种事，是我最喜欢的哟】【视频出来了，但是，说打脸的是脑残么？分不清老太太和中年壮妇的区别还是咋滴。。。哎。这两天跳出来说打脸的诸位，是不是觉得自己特厉害？】你TM先给我找一万个老太太来！我没牙太奶奶吃鸡爪的速度为每只鸡爪去骨5分钟她一个小时不停去骨，可以做12个。这还不排除她中间需

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