這裡是阿富汗 你絕對想不到眼前這些一個個盤子大小的泥土盒子竟然裝的是葡萄
他們之所以要把水果放在泥土盒子裏面 主要是為了保鮮 這樣他們冬天也能吃上新鮮的水果
這在當地是一項非常古老的保鮮方法 使用黏土和稻草混合做成碗狀 然後把葡萄放在裏面可以保存六個月時間
這種泥土盒子被稱為堪吉納 可以起到隔絕空氣保持水分的作用
如果想要保存更多的水果 那麼就需要製作更大的黏土盒子 這種方法沒有被記錄和研究過 他們都是代代相傳 沿用至今