4倍纖維大爆發!百香果打敗蘋果黃郁純表示,一般人認為膳食纖維含量最高的水果是蘋果、奇異果或藍莓,但其實含量最高的是台灣特產的百香果,每100克的百香果含有24克的膳食纖維,是同等重量蘋果和奇異果的4倍以上。若想攝取高纖維,非常推薦食用百香果,一天吃2顆的分量,就可以抵掉不少的高麗菜。