嘉義基督教醫院減重中心副主任安欣瑜也曾於臉書分享,許多輕、中度的 脂肪肝患者都是吃水果吃出來的,「水果已經幾乎可以當成點心來看了」,提醒民眾水果一定要適量食用。營養師陳怡婷為文建議,健康成年人每天吃2~4份水果;糖尿病患每天最多吃2份水果即可。1份水果約為顆拳頭大小,或切塊放入碗中8分滿。