端午节后还剩很多粽子？专家：建议冷冻保存15天“粽子很黏 拉丝很长，那是真菌”粽子放到冷冻室里去冻的话，不超过15天最好。如果发现粽子很黏，发现拉丝的程度，实际上这是真菌的菌丝形成的。真正糯米的粘度不会拉这么长的丝。