这是什么面?
这是山西剔尖面,用一根筷子就能做出来的美食。
这是什么面?
这是山西的沁水拉面,因其独特的做法而闻名。
这是什么面?
这是山西揪片,徒手揪制即可成型,是山西各地常见的家常面食。
这是什么面?
这是山西的饸饹面,利用饸饹床压制而成。
这是什么面?
这是刀削面,山西最具代表性的面食。
这是什么面?
这是山西刀拨面,用特制的拨面刀现吃现做。
这是什么面?
这是山西剪刀面,操作方便快捷,因形似小鱼也叫剪鱼子。
这是什么面?
这是桃花面,传说灾民曾用剩面剩菜制成,因此以前也叫逃荒面。
这是什么面?
这是山西的擦尖面,是用擦床推压成型的一种面食。
这是什么面?
这是山西的噔噔面,据说是因为切面噔噔响而得名。