推動食農教育的方法多元，不論是在教育現場的教學者，對農務具有深厚經驗的農民，以及滿懷熱情的民間團體等，在食農教育推動中，都扮演著重要的角色！

稿源：2019-06-11/食力food next/蔡幸儒 日前有名網友在PTT笨版分享自己的大學蠢事提到，大學時期曾用小電鍋烹煮竹筍，但因心急沒有確定煮熟了便開始食用，而出現呼吸不順甚至「差點就把自己毒死」的症狀！但這起「竹筍殺人未遂事件」究竟誰才是真兇呢？讓我們繼續看下去！ 陽光下顯露的真兇！帶來苦味和毒性成分的都是它！ 根據中興大學食品暨應用生物科技學系副教授江伯源彙整資料指出，當竹筍