到底是誰在說多吃蔬菜就健康呢?怎麼沒人告訴我們說吃素過量等於吃毒呢？美國人騙全世界的人多吃蔬菜，精心設計了一場要命的蔬菜營銷騙局。今天我就要揭露老美素食神話背後的陰謀。首先你知道蔬菜沙拉已經被美國的疾控中心列為食物中毒的最主要的來源了。所謂的什麼生吃蔬菜有營養嘛，在美國已經不斷的爆發出了各種中毒的事件，超過500人啊，吃了沙拉之後中毒，患上了一種叫做環孢子蟲病的腸道疾病，還有超過29個州的，上百人也是吃了蔬菜之後中毒，一半的人都住院了，嚴重的還導致了死亡。你要知道19世紀初的時候啊，蔬菜在美國那只是餐桌上的點綴，是調味料。工業革命之後呢，因為很多美國的中產開始興起了嘛，需要用一種與眾不同的飲食來證明自己的社會地位。從那時候開始，吃蔬菜就被美國資本包裝成了文明人，有錢人的標誌，成了高檔的代名詞，把蔬菜越賣越貴，當然了，資本也是越賺越多。於是你看啊，70年代的美國流行菠菜啊，80年代流行西蘭花，都是美國資本背後的一系列的營銷與洗腦。說白了就是哪種蔬菜利潤高吧，我就告訴你哪個蔬菜好，等到這種蔬菜它市場飽和了之後，賣不上高價賺不到錢了，我再換一種蔬菜去包裝。你看現在老美正在包裝啥，你發現了嗎？羽衣甘藍啊，你看現在包括中國，全世界範圍內都在流行羽衣甘藍。那我跟你說10年前的羽衣甘藍，它還是公園的景觀呢，是綠化帶裡的裝飾物，現在呢，人家搖身一變成了蔬菜界的頂流了，各大高檔餐廳裡，奶茶店必不可少的，就是這個超級蔬菜羽衣甘藍。你說這背後要沒點資本推手，羽衣甘藍怎麼就突然走紅了呢？在美國你知道有個羽衣甘藍的協會，最開始呢，是為了炒作羽衣甘藍，然後找到了著名的公關公司，叫my young Auntie，讓網紅明星都跑去吃羽衣甘藍，讓大名鼎鼎的那個碧昂絲穿著羽衣甘藍的T恤跳舞，還說服整個紐約州的高檔餐廳，你必須把羽衣甘藍給我加到菜單中去。所以整個美國都在吃羽衣甘藍了，什麼蔬菜沙拉了，果蔬汁奶昔，羽衣甘藍早餐，就等等的全出來了。但問題是它真的有這麼好嗎？實際上我跟你說這羽衣甘藍是沒有任何的背書和認證的，其實早就有人發現問題了。美國的農場主啊，曾經把羽衣甘藍餵給那個農場裡的綿羊去吃，結果發現出現了嚴重的甲狀腺肥大的問題。生下來的小羊崽子呢，也頻繁的出現了流產啦，或者大腦異常這樣的問題。嘛，因為甲狀腺你知道是我們非常重要的新陳代謝的器官嘛，過量的使用一些無法代謝掉的殘留物質就會對身體產生巨大的傷害了。所以咱們就醒醒吧，當你發現有一種蔬菜，它突然就走紅了，大概率那都是資本背後的營銷和炒作。因為資本比我們更了解當代人深層的痛點，知道我們願意為了健康幻想這四個字支付高昂代價。於是資本就一邊給你製造焦慮，同時又一邊販賣解藥給你，最終完成一場閉環的收割。總而言之吃蔬菜是沒有錯，但是任何東西一旦過量，絕對沒好處。