一般的食用盐是被漂白，提炼的，加工过的。而且里面有抗凝剂块，里面的成分可以造成高血压。相反，我们可以用像喜马拉雅粉盐一样的没有被加工，漂白和提炼的盐。这种盐里面还含有各种对身体好的70到80种矿物质，这些矿物质还可以让食物的味道更丰富。