真的假的

橄欖油是全世界最大的食品造假行業。 早在 2013 年,歐盟列出十大最容易造假食品 橄欖油就排在第一名。 2017 年,美國加州大學對 124 個橄欖油進口品牌的 特級初榨橄欖油進行贈品測試,結果讓人大跌眼鏡。 竟然有超過 70% 的橄欖油並非贈品,只有 11 個是真的。 這個類似的情況也曾經發生在意大利。 那時有接近 500 名警務人員 共同執行一個名為黃金使用油行動的任務。 在這個任務中,關閉了 85 間油廠。 這些油廠在他們的特級初榨橄欖油生產中 混合了菜籽油和葵花籽油。 他們甚至花了很大的功夫在著色、調香以及添加香料, 力求做到看起來、聞起來像真品。 2019 年 9 月,意大利警方又破獲了一起橄欖油造假欺詐案。 廠商使用大豆油進行勾兌, 然後貼上特級初榨橄欖油的標籤,銷往意大利國內各地。 美國電視台也多次報導, 市場上 75% 到 80% 的特級初榨橄欖油都是假的。 甚至連橄欖油的主要生產地意大利 市場上也有一半的橄欖油是假的。 80% 橄欖油的特級初榨橄欖油是假的。 要知道西方國家有很多專業的品油師, 他們才有能力分辨優質橄欖油的真假。 如果連美國和原產國都有這麼高比例的假橄欖油, 可想而知,進口到我國的橄欖油,情況更不樂觀, 因為大部分亞洲人只會跟風,根本不懂得分辨。 據統計,全球橄欖油產量只有 300 萬噸左右, 其中只有 25% 是特級初榨橄欖油。 但是銷量數據卻顯示, 全球橄欖油的交易量 65% 是特級初榨橄欖油。 其中意大利原產橄欖油的年銷量 竟然超過了總年產量的 2 倍以上。 多出來的這些冒牌油,就是用其他廉價的植物油來補上的。 唉,其實得知橄欖油造假問題這麼嚴重,我也很傷心, 因為特級初榨橄欖油也是我家裡常用的石油之一。 但不幸的是,這個產業被淪為世界上最大的食品造假行業, 這麼多年來一直沒有得到解決。 所以我也去做了很多功課, 這裡總結專業品油師的分享, 和《Real Food, Fake Food》這本書的作者 Ray 所分享的一些方法, 可以幫我們降低買到假橄欖油的風險。 第一,價格相對便宜的, 不太可能是貨真價實的特級初榨橄欖油。 因為在全球供不應求的情況下, 沒有人能用低價獲取優質又便宜的原料。 我們就參考加州大學列出的 11 個贈品名單中, 這些特級初榨橄欖油的價格, 每公升超過 180 塊到 700 多塊不等。 好貴耶! 第二,瓶子上有標註的產品細節越多越好。 比如明確的原產地, 什麼農場生產的, 什麼公司生產的, 橄欖果的收割年份, 製作工藝等等。 換位思考,如果你是一家貨真價實的生產商, 肯定希望更多人了解自己的公司和產品。 第三,真正的特級初榨橄欖油放進冰箱 12 小時後, 會像這樣完全均勻的結晶。 如果只有一部分結晶,甚至還是液態的, 就代表它混合了其他廉價油。 我也拿我家的來做個實驗。 放了兩天,橄欖油都完全沒有結晶。 什麼? 溫度已經 4 度以下,果然是假的。 當然,專家還建議直接喝一口品嘗味道, 但是品油是一個專業技能。 既然我們不曾嘗過純正的初榨橄欖油到底是什麼味道, 應該也很難靠喝油來鑑別真假。 所以橄欖油真的不能盲目追求, 分享給家人朋友, 一起拒絕當橄欖油的冤大頭。

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的,最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業,每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油,送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市,這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價,警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠,儘管當地是全球最貴的橄欖油產區,然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元,用葉綠素染色後,看起來和 普通的機器,還有特級出渣的認證標籤,甚至貼上漂亮的意大利小國旗,僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油,利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元,優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重,更別說存儲和運輸到世界各地,從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣,就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油,橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產,早在 樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實,而流淌的液體是珍貴的食物,藥物和染料,是幾千年地中海文化的重要組成部分,直到1960年橄欖油才傳入美國,起因是美國醫生研究發現,儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽,他開始研究當地飲食,海鮮,堅果,蔬菜都頻頻霧氣,結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油,於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息,傳遍整個世界,從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油 ,特殊橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油� 橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油 黑手党是意大利最有影响力的家族 他们控制着整座城市的港口贸易 大部分农田和所有橄欖园 这个家族集团主要经营假冒伪劣的橄欖油 一种化学处理的服饰产品 装瓶后贴上意大利特级出渣的标签 这种廉价的化学衍生物 随后被送到纽约波士顿和芝加哥的高级餐厅 消费者花天价买的却是廉价劣质油 整个造假黑色产业链 如今成为意大利黑手党的支柱产业 意大利警察每年都在抓 但数百倍的利润 让犯罪集团越来越隐蔽 根本抓不完 如今高级商店卖的橄欖油 90%都是假冒伪劣的 因为连顶级厨师都没喝过真的 几乎没人能辨别真假 更何况价格昂贵 人们只是在做饭用一点点 如今西班牙和希腊的次一级橄欖油 也会运送到意大利进行贴牌造假 只要贴上意大利产 价格就能贵一倍 甚至连意大利当地所谓的特级出渣 都是用陈旧腐烂的混合油 或者橄榄园 捡好几周没人要的烂果子制作而成 因为真正的好油 连黑手党自己都舍不得喝 专供权贵阶层 再加上层层加价 普通百姓根本买不到或买不起 但市场需求又大 所以即使造假也供不应求 你能看到美国很多高端品牌 瓶子上有意大利农民 在橄榄园的浪漫田园风 上面还写着冷榨或精选 以及各种所谓的认可印章 但其实都是假的 因为就连最迷信橄榄油的美国 至今都没有任何认证标准 加州大学实验室 对市面上大部分高端品牌 做了成分检测 发现70%都是假的 对剩下30%进行第二轮品尝 发现2 2%都不符合 因为酸性太强 根本不是特级出渣的品质 多年来美国做了大量测试 结果都一致证明 消费者花昂贵价格买的优质橄榄油 看起来是液体黄金 经过所谓的精心生产和存储运输 含有浓郁的橄榄味道 但其实都是假的 有些良心商家 会用种子油或橄榄油代替 但特级出渣指的是制作工艺 从果园采摘压榨 装瓶存储和运输的快速高效过程 因此特级出渣大部分都是假的 只有昂贵的价格是真的 为何美国食品安全和监管部门 不制止呢 因为特级出渣不受法律监管 也没有专人鉴别 所以标签随便贴 没有任何惩罚

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的。 最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業。 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油, 送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市。 這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價。 警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠, 儘管當地是全球最貴的橄欖油產區, 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元。 用葉綠素染色後,看起來和橄欖油一模一樣, 整個工廠擺滿了裝瓶的機器,還有特級出渣的認證標籤, 甚至貼上漂亮的意大利小國旗。 僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油, 利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元。 優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重, 更別說存儲和運輸到世界各地。 從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣, 就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油。 橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產, 早在6000年前,人們發現了這種神奇的金色油, 它的樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實, 而流淌的液體是珍貴的食物、藥物和染料, 是幾千年地中海文化的重要組成部分。 直到1960年,橄欖油才傳入美國, 起因是美國醫生研究發現, 儘管飽受戰爭和貧窮, 意大利和希臘人依然健康長壽, 他開始研究當地飲食,海鮮、堅果、蔬菜都頻頻霧氣, 結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油, 於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息傳遍整個世界。 從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油。 從1960年到2023年,美國橄欖油需求增長了幾十倍, 特級出榨橄欖油尤其受富人歡迎, 專家聲稱這是健康長壽的真正秘訣。 於是,意大利南部村莊的橄欖油小作坊 迎來了各國經銷商爭相搶購橄欖油, 黑手黨也看到了商機, 便作為中間商以合作社的形式層層加價, 最終通過瓶裝廠出口到全球各地。 每年冬天,地中海沿岸的農場 只有一小部分地區的橄欖油產量, 在那裏把橄欖壓碎,通過離心機旋轉來分離橄欖油, 沒有任何加熱、過濾和化學添加, 這些高品質的橄欖在物理壓榨下迅速裝瓶, 閉光、冷藏、密封後,在18個月內食用。 這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥胖的橄欖油, 而橄欖油卻是最高質量的橄欖油。 在中國的橄欖油市場上, 這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草黃巾, 但因為產量稀少,極為珍貴, 意大利本地都不夠吃, 於是黑手黨完全壟斷了產地, 通過貼牌造假,欺騙全世界, 尤其是卡拉布裏亞黑手黨, 是意大利最有影響力的家族, 他們控制著整座城市的港口貿易, 大部分農田和所有橄欖園, 這個家族集團主要經營假冒偽劣的橄欖油, 一種化學處理的浮屍產品, 裝瓶後貼上意大利特級出榨的標籤, 這種廉價的化學衍生物, 隨後被送到紐約、波士頓和芝加哥的高級餐廳, 消費者花天價買的, 卻是廉價劣質油, 整個造假黑色產業鏈, 如今成為意大利黑手黨的支柱產業, 意大利警察每年都在抓, 但數百倍的利潤, 讓犯罪集團越來越隱蔽, 根本抓不完, 如今高級商店賣的橄欖油, 90%都是假冒偽劣的, 因為連頂級廚師都沒喝過真的, 幾乎沒人能辨別真假, 更何況價格昂貴, 人們只是在做飯用一點點, 如今西班牙和希臘的次一季橄欖油, 也會運送到意大利進行貼牌造假, 只要貼上意大利產, 價格就能貴一倍, 甚至連意大利當地所謂的特級出榨, 都是用陳舊腐爛的混合油, 或者橄欖園撿好幾週沒人要的爛果子製作而成, 因為真正的好油連黑手黨自己都捨不得喝, 專供權貴階層, 再加上層層加價, 普通百姓根本買不到或買不起, 但市場需求又大, 所以即使造假也供不應求, 你能看到美國很多高端品牌, 瓶子上有意大利農民在橄欖園的浪漫田園風, 上面還寫著冷榨或精選, 以及各種所謂的認可印章, 但其實都是假的, 因為就連最迷信橄欖油的美國, 至今都沒有任何認證標準, 加州大學實驗室, 對市面上大部分高端品牌做了成分檢測, 發現70%都是假的, 對剩下30%進行第二輪品嘗, 發現2%都不符合, 因為酸性太強, 根本不是特級出渣的品質, 多年來,美國做了大量測試, 結果都一致證明, 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油, 看起來是液體黃金, 經過所謂的精心生產和存儲運輸, 含有濃郁的橄欖味道, 但其實都是假的, 有些良心商家會用種子油或橄欖油代替, 但特級出渣指的是製作工藝, 從果園採摘,壓榨, 裝瓶存儲和運輸的快速高效過程, 因此特級出渣大部分都是假的, 只有昂貴的價格是真的, 為何美國食品安全和監管部門不制止呢? 因為特級出渣不受法律監管, 也沒有專人鑑別, 所以標籤隨便貼, 沒有任何懲罰。

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的。 最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業。 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油, 送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市。 這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價。 警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠, 儘管當地是全球最貴的橄欖油產區, 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元。 用葉綠素染色後,看起來和橄欖油一模一樣, 整個工廠擺滿了裝瓶的機器,還有特級出渣的認證標籤, 甚至貼上漂亮的意大利小國旗。 僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油, 利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元。 優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重, 更別說存儲和運輸到世界各地。 從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣, 就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油。 橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產, 早在6000年前,人們發現了這種神奇的金色油, 它的樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實, 而流淌的液體是珍貴的食物、藥物和染料, 是幾千年地中海文化的重要組成部分。 直到1960年,橄欖油才傳入美國, 起因是美國醫生研究發現, 儘管飽受戰爭和貧窮, 意大利和希臘人依然健康長壽, 他開始研究當地飲食,海鮮、堅果、蔬菜都頻頻霧氣, 結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油, 於是地中海人吃橄欖油, 能長生不老的消息傳遍整個世界。 從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油。 從1960年到2023年, 美國橄欖油需求增長了幾十倍, 特級出榨橄欖油尤其受富人歡迎, 專家聲稱這是健康長壽的真正秘訣。 於是,意大利南部村莊的橄欖油小作坊 迎來了各國經銷商爭相搶購橄欖油, 黑手黨也看到了商機, 便作為中間商以合作社的形式層層加價, 最終通過瓶裝廠出口到全球各地。 每年冬天,地中海沿岸的農場 只有一小部分的橄欖油供應商, 在那裡把橄欖壓碎, 通過離心機旋轉來分離橄欖油, 沒有任何加熱、過濾和化學添加。 這些高品質的橄欖在物理壓榨下 迅速裝瓶、閉光、冷藏、密封後, 在18個月內食用。 這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是非法的, 但橄欖油卻能夠幫助人生命。 這就是橄欖油的真正秘訣。 橄欖油的真正秘訣, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草黃金, 但因為產量稀少、極為珍貴, 義大利本地都不夠吃, 於是黑手黨完全壟斷了產地, 通過貼牌造假欺騙全世界。 尤其是卡拉布里亞黑手黨, 是義大利最有影響力的家族, 他們控制著整座城市的港口貿易, 大部分農田和所有橄欖園。 這個家族集團主要經營假冒偽劣的橄欖油, 一種化學處理的浮屍產品, 裝瓶後貼上義大利特級出榨的標籤, 這種廉價的化學衍生物, 隨後被送到紐約、波士頓和芝加哥的高級餐廳, 消費者花天價買的, 卻是廉價劣質油。 整個造假黑色產業鏈, 如今成為義大利黑手黨的支柱產業, 義大利警察每年都在抓, 但數百倍的利潤讓犯罪集團越來越隱蔽, 根本抓不完。 如今高級商店賣的橄欖油, 90%都是假冒偽劣的, 因為連頂級廚師都沒喝過真的, 幾乎沒人能辨別真假, 更何況價格昂貴, 人們只是在做飯用一點點。 如今西班牙和希臘的次一級橄欖油, 也會運送到義大利進行貼牌造假, 只要貼上義大利產, 價格就能貴一倍。 甚至連義大利當地所謂的特級出榨, 都是用陳舊腐爛的混合油, 或者橄欖園撿好幾週沒人要的爛果子製作而成。 因為真正的好油, 連黑手黨自己都捨不得喝, 專供權貴階層, 再加上層層加價, 普通百姓根本買不到或買不起, 但市場需求又大, 所以即使造假也供不應求。 你能看到美國很多高端品牌, 瓶子上有義大利農民, 在橄欖園的浪漫田園風, 上面還寫著冷榨或精選, 以及各種所謂的認可印章, 但其實都是假的, 因為就連最迷信橄欖油的美國, 至今都沒有任何認證標準。 加州大學實驗室, 對市面上大部分高端品牌做了成分檢測, 發現70%都是假的, 對剩下30%進行第二輪品嘗, 發現2%都不符合, 因為酸性太強, 根本不是特級出渣的品質。 多年來,美國做了大量測試, 結果都一致證明, 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油, 看起來是液體黃金, 經過所謂的精心生產和存儲運輸, 含有濃郁的橄欖味道, 但其實都是假的。 有些良心商家會用種子油或橄欖油代替, 但特級出渣指的是製作工藝, 從果園採摘、壓榨、 裝瓶存儲和運輸的快速高效過程, 因此特級出渣大部分都是假的, 只有昂貴的價格是真的。 為何美國食品安全和監管部門不制止呢? 因為特級出渣不受法律監管, 也沒有專人鑑別, 所以標籤隨便貼, 沒有任何懲罰。

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的。 最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業。 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油, 送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市。 這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價。 警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠, 儘管當地是全球最貴的橄欖油產區, 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元。 用葉綠素染色後,看起來和橄欖油一模一樣, 整個工廠擺滿了裝瓶的機器,還有特級出渣的認證標籤, 甚至貼上漂亮的意大利小國旗。 僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油, 利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元。 優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重, 更別說存儲和運輸到世界各地。 從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣, 就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油。 橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產, 早在6000年前,人們發現了這種神奇的金色油, 它的樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實, 而流淌的液體是珍貴的食物、藥物和染料, 是幾千年地中海文化的重要組成部分。 直到1960年,橄欖油才傳入美國, 起因是美國醫生研究發現, 儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽, 他開始研究當地飲食,海鮮、堅果、蔬菜都頻頻霧氣, 結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油, 於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息傳遍整個世界。 從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油, 從1960年到2023年,美國橄欖油需求增長了幾十倍, 特級出榨橄欖油尤其受富人歡迎, 專家聲稱這是健康長壽的真正秘訣。 於是,意大利南部村莊的橄欖油小作坊, 迎來了各國經銷商爭相搶購橄欖油, 黑手黨也看到了商機,便作為中間商以合作社的形式層層加價, 最終通過瓶裝廠出口到全球各地。 每年冬天,地中海沿岸的農場, 只有一小部分的農場都出售橄欖油, 在那裏把橄欖壓碎,通過離心機旋轉來分離橄欖油, 沒有任何加熱、過濾和化學添加, 這些高品質的橄欖在物理壓榨下迅速裝瓶, 閉光、冷藏、密封後,在18個月內食用。 這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草莓一樣, 這就是橄欖油的真正秘訣。 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草黃金, 但因為產量稀少,極為珍貴, 意大利本地都不夠吃, 於是黑手黨完全壟斷了產地, 通過貼牌造假,欺騙全世界, 尤其是卡拉布裏亞黑手黨, 是意大利最有影響力的家族, 他們控制著整座城市的港口貿易, 大部分農田和所有橄欖園, 這個家族集團主要經營假冒偽利的橄欖油, 一種化學處理的浮屍產品, 裝瓶後貼上意大利特級出榨的標籤, 這種廉價的化學衍生物, 隨後被送到紐約、波士頓和芝加哥的高級餐廳, 消費者花天價買的, 卻是廉價劣質油, 整個造假黑色產業鏈, 如今成為意大利黑手黨的支柱產業, 意大利警察每年都在抓, 但數百倍的利潤, 讓犯罪集團越來越隱蔽, 根本抓不完, 如今高級商店賣的橄欖油, 90%都是假冒偽劣的, 因為連頂級廚師都沒喝過真的, 幾乎沒人能辨別真假, 更何況價格昂貴, 人們只是在做飯用一點點, 如今西班牙和希臘的次一季橄欖油, 也會運送到意大利進行貼牌造假, 只要貼上意大利產, 價格就能貴一倍, 甚至連意大利當地所謂的特級出榨, 都是用陳舊腐爛的混合油, 或者橄欖園, 撿好幾桌沒人要的爛果子製作而成, 因為真正的好油, 連黑手黨自己都捨不得喝, 再加上層層加價, 普通百姓根本買不到或買不起, 但市場需求又大, 所以即使造假也供不應求, 你能看到美國很多高端品牌, 瓶子上有意大利農民, 在橄欖園的浪漫田園風, 上面還寫著冷榨或精選, 以及各種所謂的認可印章, 但其實都是假的, 因為就連最迷信橄欖油的美國, 至今都沒有任何認證標準, 加州大學實驗室, 對市面上大部分高端品牌做了成分檢測, 發現70%都是假的, 對剩下30%進行第二輪品嘗, 發現2%都不符合, 因為酸性太強, 根本不是特級出渣的品質, 多年來, 美國做了大量測試, 結果都一致證明, 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油, 看起來是液體黃金, 經過所謂的精心生產和存儲運輸, 含有濃郁的橄欖味道, 但其實都是假的, 有些良心商家會用種子油或橄欖油代替, 但特級出渣指的是製作工藝, 從果園採摘、壓榨、 裝瓶存儲和運輸的快速高效過程, 因此特級出渣大部分都是假的, 只有昂貴的價格是真的, 為何美國食品安全和監管部門不制止呢? 因為特級出渣不受法律監管, 也沒有專人鑑別, 所以標籤隨便貼, 沒有任何懲罰。

揭露橄欖油的造假產業鏈 99%特級出渣都是假的 最好的橄欖油來自意大利南部 然而早已淪為黑手黨的家族產業 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油 送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市 這些所謂的特級出渣橄欖油 因為來自優質產區 通常能賣出天價 警方臥底長達半年 才衝進黑手黨的橄欖油工廠 儘管當地是全球最貴的橄欖油產區 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替 每升成本才1歐元 用葉綠素染色後 看起來和橄欖油一模一樣 整個工廠擺滿了裝瓶的機器 還有特級出渣的認證標籤 甚至貼上漂亮的意大利小國旗 僅這一個黑手黨小工廠 每周就向歐洲北部 賣出2.3萬升特級橄欖油 利潤高達10倍 每年賺取800萬歐元 優質橄欖油健康美味 但光是製作就困難重重 更別說存儲和運輸到世界各地 從意大利南部黑手黨 到歐洲貨架的主流品牌 99%都是假冒偽劣 就連巴黎的頂級廚師 都很少品嘗過真的橄欖油 橄欖油必須在陽光明媚的 地中海氣候才能生產 早在6000年前 人們發現了這種神奇的金色油 它的樹脂來自和平女神 能結出神聖的果實 而流淌的液體是珍貴的食物 藥物和染料 是幾千年地中海文化的 重要組成部分 直到1960年 橄欖油才傳入美國 起因是美國醫生研究發現 儘管飽受戰爭和貧窮 意大利和希臘人依然健康長壽 他們不吃黃油 而是大量攝入橄欖油 於是地中海人吃橄欖油 能長生不老的消息 傳遍整個世界 從70年代開始 美國所有美食節目 都在談論橄欖油 它涉及到一個非常受歡迎的食物 就是中華民國的橄欖油 橄欖油 如果你喜歡的話 用很多 從1960到2023年 美國橄欖油需求增長了幾十倍 特級出榨橄欖油 尤其受富人歡迎 專家聲稱 這是健康長壽的真正秘訣 於是 義大利南部村莊的橄欖油小作坊 迎來了各國經銷商 爭相搶購橄欖油 黑手黨也看到了商機 便作為中間商以合作社的形式 層層加價 最終通過瓶裝廠 出口到全球各地 每年冬天 地中海沿岸的農場 只有一小部分穀樹 能產出寶貴的橄欖果實 一旦完全成熟掉落地面 必須在24小時內送到末坊 在那裡把橄欖壓碎 通過離心機旋轉來分離橄欖油 沒有任何加熱 過濾和化學添加 這些高品質的橄欖 在物理壓榨下 迅速裝瓶 閉光 冷藏 密封後 在18個月內食用 這就是資源密集型的所有過程 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法 對心臟大腦和骨骼都有好處 大口喝 像是肥膩的草黃金 但因為產量稀少 極為珍貴 義大利本地都不夠吃 於是黑手黨完全壟斷了產地 通過鐵牌造假 欺騙全世界 尤其是卡拉布里亞黑手黨 是義大利最有影響力的家族 他們控制著整座城市的港口貿易 大部分農田和所有橄欖園 這個家族集團 主要經營假冒偽劣的橄欖油 一種化學處理的浮屍產品 裝瓶後貼上義大利特級出榨的標籤 這種廉價的化學衍生物 隨後被送到紐約 波士頓和芝加哥的高級餐廳 消費者花天價買的 卻是廉價劣質油 整個造假黑色產業鏈 如今成為義大利黑手黨的支柱產業 義大利警察每年都在抓 但數百倍的利潤 讓犯罪集團越來越隱蔽 根本抓不完 如今高級商店賣的橄欖油 90%都是假冒偽劣的 因為連頂級廚師都沒喝過真的 幾乎沒人能辨別真假 更何況價格昂貴 人們只是在做飯用一點點 如今西班牙和希臘的次一級橄欖油 也會運送到義大利進行貼牌造假 只要貼上義大利產 價格就能貴一倍 甚至連義大利當地所謂的特級出榨 都是用陳舊腐爛的混合油 或者橄欖園 幾乎只能僅限好幾桌 沒人要的爛果子製作而成 因為真正的好油 連黑手黨自己都捨不得喝 專供權貴階層 再加上層層加價 普通百姓根本買不到或買不起 但市場需求又大 所以即使造假也供不應求 你能看到美國很多高端品牌 瓶子上有義大利農民 在橄欖園的浪漫田園風 上面還寫著冷榨或精選 以及各種所謂的認可印章 但其實都是假的 因為就連最迷信橄欖油的美國 至今都沒有任何認證標準 對市面上大部分高端品牌 做了成分檢測 發現70%都是假的 對剩下30%進行第二輪品嘗 發現2%都不符合 因為酸性太強 根本不是特級出渣的品質 多年來美國做了大量測試 結果都一致證明 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油 看起來是液體黃金 經過所謂的精心生產和存儲運輸 含有濃郁的橄欖味道 但其實都是假的 有些良心商家 會用種子油或橄欖油代替 但特級出渣指的是製作工藝 從果園採摘 壓榨 裝瓶 存儲和運輸的 快速高效過程 因此特級出渣大部分都是假的 只有昂貴的價格是真的 為何美國食品安全和監管部門不制止呢 因為特級出渣不受法律監管 也沒有專人鑑別 所以標籤隨便貼 沒有任何懲罰

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的。 最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業。 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油,送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市。 這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價。 警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠,儘管當地是全球最貴的橄欖油產區。 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元。 用葉綠素染色後,看起來和橄欖油一模一樣,整個工廠擺滿了裝瓶的機器, 還有特級出渣的認證標籤,甚至貼上漂亮的意大利小國旗。 僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油, 利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元。 優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重,更別說存儲和運輸到世界各地。 從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣。 就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油。 橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產,早在6000年前, 人們發現了這種神奇的金色油,它的樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實, 而流淌的液體是珍貴的食物、藥物和染料,是幾千年地中海文化的重要組成部分。 直到1960年,橄欖油才傳入美國,起因是美國醫生研究發現, 儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽, 他開始研究當地飲食,海鮮、堅果、蔬菜都平平無奇, 結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油, 於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息傳遍整個世界。 從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油。 從1960到2023年,美國橄欖油需求增長了幾十倍, 特級出榨橄欖油尤其受富人歡迎,專家聲稱這是健康長壽的真正秘訣。 於是,意大利南部村莊的橄欖油小作坊, 迎來了各國經銷商爭相搶購橄欖油,黑手黨也看到了商機, 便作為中間商以合作社的形式層層加價, 最終通過瓶裝廠出口到全球各地。 每年冬天,地中海沿岸的農場, 只有一小部分穀樹能產出寶貴的橄欖果實, 一旦完全成熟掉落地面,必須在24小時內送到磨坊, 在那裡把橄欖壓碎,通過離心機旋轉來分離橄欖油, 沒有任何加熱、過濾和化學添加, 這些高品質的橄欖在物理壓榨下迅速裝瓶, 閉光、冷藏、密封後,在18個月內食用, 這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法, 對心臟、大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草黃金, 但因為產量稀少,極為珍貴,意大利本地都不夠吃, 於是黑手黨完全壟斷了產地,通過鐵牌造假,欺騙全世界, 尤其是卡拉布里亞黑手黨,是意大利最有影響力的家族, 他們控制著整座城市的港口貿易, 大部分農田和所有橄欖園, 這個家族集團主要經營假冒偽劣的橄欖油, 一種化學處理的浮屍產品, 裝瓶後貼上意大利特級出榨的標籤, 這種廉價的化學衍生物, 隨後被送到紐約、波士頓和芝加哥的高級餐廳, 消費者花天價買的,卻是廉價劣質油, 整個造假黑色產業鏈如今成為意大利黑手黨的支柱產業, 意大利警察每年都在抓, 但數百倍的利潤,讓犯罪集團越來越隱蔽, 根本抓不完,如今高級商店賣的橄欖油, 90%都是假冒偽劣的, 因為連頂級廚師都沒喝過真的, 幾乎沒人能辨別真假, 更何況價格昂貴,人們只是在做飯用一點點, 如今西班牙和希臘的次一級橄欖油, 也會運送到意大利進行貼牌造假, 只要貼上意大利產,價格就能貴一倍, 甚至連意大利當地所謂的特級出榨, 都是用陳舊腐爛的混合油, 或者橄欖園撿好幾週沒人要的爛果子製作而成, 因為真正的好油連黑手黨自己都捨不得喝, 專供權貴階層,再加上層層加價, 普通百姓根本買不到或買不起, 但市場需求又大,所以即使造假也供不應求, 你能看到美國很多高端品牌, 瓶子上有意大利農民在橄欖園的浪漫田園風, 上面還寫著冷榨或精選, 以及各種所謂的認可印章, 但其實都是假的, 因為就連最迷信橄欖油的美國, 至今都沒有任何認證標準, 對剩下30%進行第二輪品嘗, 發現三分之二都不符合, 因為酸性太強,根本不是特級出渣的品質, 多年來美國做了大量測試, 結果都一致證明, 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油, 看起來是液體黃金, 經過所謂的精心生產和存儲運輸, 含有濃郁的橄欖味道, 但其實都是假的, 有些良心商家會用種子油或橄欖油代替, 但特級出渣指的是製作工藝, 從果園採摘、壓榨、裝瓶存儲和運輸的快速高效過程, 因此特級出渣大部分都是假的, 只有昂貴的價格是真的, 為何美國食品安全和監管部門不制止呢? 因為特級出渣不受法律監管, 也沒有專人鑑別, 所以標籤隨便貼,沒有任何懲罰。

揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的。 最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業。 每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油,送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市。 這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價。 警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠,儘管當地是全球最貴的橄欖油產區。 然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元。 用葉綠素染色後,看起來和橄欖油一模一樣,整個工廠擺滿了裝瓶的機器, 還有特級出渣的認證標籤,甚至貼上漂亮的意大利小國旗。 僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油, 利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元。 優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重,更別說存儲和運輸到世界各地。 從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣。 就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油,橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產。 早在6000年前,人們發現了這種神奇的金色油,它的樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實, 而流淌的液體是珍貴的食物、藥物和染料,是幾千年地中海文化的重要組成部分。 直到1960年,橄欖油才傳入美國,起因是美國醫生研究發現, 儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽, 他開始研究當地飲食,海鮮、堅果、蔬菜都平平無奇,結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油, 於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息傳遍整個世界。 從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油。 從1960到2023年,美國橄欖油需求增長了幾十倍,特級出榨橄欖油尤其受富人歡迎, 專家聲稱這是健康長壽的真正秘訣,於是意大利南部村莊的橄欖油小作坊迎來了各國經銷商爭相搶購橄欖油, 黑手黨也看到了商機,便作為中間商以合作社的形式層層加價,最終通過瓶裝廠出口到全球各地。 每年冬天,地中海沿岸的農場只有一小部分穀樹能產出寶貴的橄欖果實, 一旦完全成熟掉落地面,必須在24小時內送到末坊,在那裡把橄欖壓碎,通過離心機旋轉來分離橄欖油, 沒有任何加熱,過濾和化學添加,這些高品質的橄欖在物理壓榨下迅速裝瓶, 閉光,冷藏,密封後,在18個月內使用,這就是資源密集型的所有過程, 但卻是特級出榨橄欖油的唯一方法,對心臟大腦和骨骼都有好處, 大口喝像是肥膩的草黃金,但因為產量稀少,極為珍貴,意大利本地都不夠吃, 於是黑手黨完全壟斷了產地,通過貼牌造假,欺騙全世界, 尤其是卡拉布里亞黑手黨,是意大利最有影響力的家族, 經營假冒偽劣的橄欖油,一種化學處理的腐蝕產品, 裝瓶後貼上意大利特級出榨的標籤,這種廉價的化學衍生物, 隨後被送到紐約波士頓和芝加哥的高級餐廳,消費者花天價買的, 卻是廉價劣質油,整個造假黑色產業鏈如今成為意大利黑手黨的支柱產業, 意大利警察每年都在抓,但數百倍的利潤讓犯罪集團越來越隱蔽,根本抓不完, 如今高級商店賣的橄欖油,90%都是假冒偽劣的, 因為連頂級廚師都沒喝過真的,幾乎沒人能辨別真假, 更何況價格昂貴,人們只是在做飯用一點點,如今西班牙和希臘的次一級橄欖油, 也會運送到意大利進行鐵板造假,只要貼上意大利產,價格就能貴一倍, 甚至連意大利當地所謂的特級出榨,都是用陳舊腐爛的混合油, 或者橄欖園撿好幾周沒人要的爛果子製作而成, 因為真正的好油連黑手黨自己都捨不得喝,專供權貴階層, 再加上層層加價,普通百姓根本買不到或買不起, 但市場需求又大,所以即使造假也供不應求, 你能看到美國很多高端品牌,瓶子上有意大利農民在橄欖園的浪漫田園風, 上面還寫著冷榨或精選,以及各種所謂的認可印章,但其實都是假的, 因為就連最迷信橄欖油的美國,至今都沒有任何認證標準, 加州大學實驗室對市面上大部分高端品牌做了成分檢測, 發現70%都是假的,對剩下30%進行第二輪品嘗,發現2%都不符合, 因為酸性太強,根本不是特級出渣的品質, 多年來,美國做了大量測試,結果都一致證明, 消費者花昂貴價格買的優質橄欖油,看起來是液體黃金, 經過所謂的精心生產和存儲運輸,含有濃郁的橄欖味道,但其實都是假的, 有些良心商家會用種子油或橄欖油代替,但特級出渣指的是製作工藝, 從果園採摘,壓榨,裝瓶存儲和運輸的快速高效過程, 因此特級出渣大部分都是假的,只有昂貴的價格是真的, 為何美國食品安全和監管部門不制止呢? 因為特級出渣不受法律監管,也沒有專人鑑別,所以標籤隨便貼,沒有任何懲罰。

羅素藥廠萬經理傳予朋友 1. 黑芝麻油不要買太黑的（高溫榨取）買顏色淡點的 2. 不要吃果糖，對身體很不好（手搖飲料多加果糖） 3. 如何知道蜂蜜真假，冰在冰箱會凝結成晶的是真的 4. 怎麼選油，抹在皮膚上很快被吸收的是好油 5. 黃豆，棉子，玉米跟芥花油大都是基改油，用溶劑萃取，都沒任何養份 6. 馬鈴薯自己買的有天門冬胺酸，炸過會產生很毒的毒素，麥當勞的薯條是用改良品種的，沒有天門冬胺酸 7. 吃烤物容易產生很毒的毒素C5H3, 多吃柳丁、檸檬、芭樂汁幫助排出 8. 橄欖油倒湯匙上，聞到濃濃的橄欖香味，含到舌頭上15秒有空味，吞下去辣嗆咳嗽，這樣就是好的橄欖油 9. 得意的一天的油不要買，多是第四道萃取的油，加油站送的油也不要拿 10. 橄欖油不要買義大利跟西班牙的，假的多真的少，其他國家的真的多假的少 11. 牙周病用鹹水含著殺菌，用含好的油養肉 12. 買亞麻仁油好，多是真的，跟苦茶油 13. 內臟脂肪作的是液體豬油，也就是餿水油，雞肉飯淋的都是這種油，蚵仔煎，滷肉飯，白菜滷多用這種 14. 金莎跟77乳加巧克力不要吃，多是用便宜棕梠油作的，要用不好方式去味，高溫加熱產生治癌物，早餐的巧克力最不好，都是假的巧克力，真的巧克力是苦的 15. 安佳奶油是真的可以買，起司要吃大塊的不要吃薄片的，薄的多是再加工 16. 蛋塔少吃，多是沙拉油氫化後很不好的油，吃起來軟軟的 17. 添加乳化劑的加工品少吃，會讓腸子好菌死掉 18. 腸子裡有丁酸的都很健康，大腸癌患者腸子裏都沒丁酸，目前丁酸都是化學合成，沒有廠商願意研發發酵丁酸，發牙的米，豆芽，種子，有點黏的菜如黑木耳，皇宮菜，秋葵，川七這些有丁酸. 白木耳很多農藥要泡水久點，30%吃黏的菜，70%不黏的菜幫助排出 19. 去脂肪的黃豆很不穩定，素雞素鴨等黃豆製品，早餐店的豆漿都不好

中秋吃柚子有「死亡風險」醫籲：「這些人」千萬別碰 EBC 東森新聞 發布時間 : 2017年9月25日 AM 10點0分 更新時間 : 2017年9月25日 AM 10點42分 LINEfacebook1656 64 ▲醫師提醒「這些人」吃柚子恐有死亡風險。（圖／吳元宏 臉書） 一年一度的中秋節即將來臨，除了和親人團聚吃月餅、嗑柚子，肯定也要相約三五好友一同歡樂烤肉。不過，在玩樂之餘，要特別注意飲食的健康安全，醫師吳元宏就特別提醒，有在服用抗凝血劑warfarin的民眾，千萬要少吃柚子，否則會有死亡風險。 ▼醫師吳元宏發現阿嬤手上有大片瘀青，原來是柚子惹的禍。（圖／pixabay）