真的假的

全新！咖啡、美食免費換 下載APP 日外相：台灣只要「擋一下」？劉黎兒：惡意翻譯 民進黨：刻意誤導 新頭殼newtalk |吳賜山 綜合報導 2021年6月7日 22:49 日本外務大臣茂木敏充6月3日於參議院外交防衛委員會接受質詢，說明日本政府向台灣提供新型疫苗相關事宜。 圖：YouTube截圖/TBS NEWS頻道 [新頭殼newtalk] 日本政府在6月4日空運124萬劑AZ疫苗無償送給台灣。而網路社群包含臉書、Line流傳一段日本外務大臣茂木敏充3日在外交國防委員會備詢時影片，而貼文的中文部份寫說「日本外相在國會被問到為何只給台灣124w？回覆說，台灣政府沒想要很多，只要六月擋一下就好，七月就會有自己生產的疫苗了」。台籍旅日媒體工作者劉黎兒看到相關文字直斥是「惡意翻譯」！ 劉黎兒表示，影片中茂木外相的原意是「台灣國產疫苗體制在7月之後就相當齊備，但是當下有緊急需要」。劉黎兒說影片中沒有「台灣自己表示是七月就上路」、「台灣說足夠了」的部份，惡意的這樣翻譯「沒有意義」。 事實上，6月3日當天一直到入夜後，《NHK》才以快訊的方式說預計在4日決定何時要運送120萬劑疫苗給台灣；而《產經新聞》則是獨家報導124萬劑、4日運送台灣。顯見茂木在國會備詢時，並未透露數量和相關運送日期，所以貼文的中譯部份明顯不合理。 民進黨晚間也由發言人謝佩芬就此事提出澄清，指《巴哈姆特網站》上有網友發文指稱「⋯日本外相直接回說，因為台灣政府告訴他，7月要施打國產，所以只需要少量應急，全文對話被貼在日本新聞網...這就是為什麼日本AZ只來124萬劑的原因⋯，台灣唯一的活路就是國民黨的路線，保台不反中⋯」相關文章內容之解釋，顯然與日本外務大臣茂木敏充實際上在6月3日於參議院外交防衛委員會接受質詢的影片中所表述的意思完全不同，有刻意誤導民眾之嫌，為避免錯假訊息以訛傳訛，特此澄清。 謝佩芬指出，如果好好檢視茂木外相近日關於日本提供台灣疫苗的發言，不管是5月28日在外務省記者會的回答，或者是6月3日在參議院外交防衛委員會中的答詢，茂木外相的意思都是：「我們的認知是，預計台灣國內的疫苗生產體制會在7月以後逐漸完備，而『目前』台灣面臨的是很緊急迫切的需求。」且同場參議院的答詢，茂木外相針對立憲民主黨籍議員的問題也指出「台灣在東日本大地震時很迅速的提供捐款給我們。在困難的時候應該要互相幫助」。 謝佩芬指出，還原茂木外相的說法就可以清楚知道，日本政府認知到台灣有當前疫苗不足的需求，因此伸出援手，並未如網友所言，台灣政府告知日本政府因為七月要打國產疫苗，所以只需要少量疫苗云云。網友這樣的解讀不但錯誤，更是無中生有。以扭曲日方善意的方式來幫「國民黨路線」背書的意圖，也相當令人費解。 謝佩芬再次強調，根據近日媒體報導，日本政府以高效率拍板捐贈疫苗，並將日本所有AZ現貨124萬劑全數捐給台灣，證明並無所謂台灣方面只要求少量的情形。相反地，對於日本的善意，台灣人莫不感激在心，深切感受兩國之友好。謝佩芬說，關於特定網友扭曲日本外相的說法，不但無助於兩國關係之進展，更無助於對抗疫情，希望民眾不要以訛傳訛，被錯假消息所誤導。 更多新頭殼報導 先給台灣吧！ 林佳龍：日本組合式負壓隔離艙明天抵台再次感謝日贈台124萬AZ疫苗 謝長廷：台日友好共同語言 民進黨澄清網路上有關日本外相說法的刻意誤導。 圖：民進黨提供 更新隱私權選擇 留言

文章轉自黃智賢12/12臉書： 金門高梁被禁的真正原因 1 大陸海關總署禁止了台灣水產品、糖果餅乾、酒類飲料。 連金門高粱都被禁了。 原因是註冊訊息不完整、文字審查未通過。 外界卻質疑，是台灣衛福部沒有協助業者，配合大陸註冊登記。 2 衛福部反駁說，第一時間就啟動專人專線服務了。 又說”幾次通聯中國，要求提供註冊文件審查標準、諮詢窗口等，中方均已讀不回。" 3 衛福部還說，他們比對了，也找不出通過跟不通過的邏輯。 台灣當局還表示，要向WTO 提告。 也有國民黨立委說要去大陸協商。 至於綠媒，就罵大陸養套殺啦，或是要懲罰台灣人啦。 聽起來挺合理的? 才不。 通通是在忽悠台灣人。 4 一來不想解決問題，二來解決不了問題，三來想乾脆用台灣民意倒逼大陸妥協。 萬一大陸不妥協，就叫罵說是大陸鴨霸，欺負台灣人。 真以為，自己不尷尬，尷尬的就是別人了。 5 先看台灣衛福部的回應。 第一，開口閉口指對岸是中國。這意思是，台灣不是中國的一部分。這一來違憲，也違反兩岸人民關係條例。 第二，同時，也違背九二共識兩岸同屬一中的基礎。 這樣，叫人家怎麼回應你呢? 6 第三，衛福部直接通聯對岸。自從台灣推翻九二共識，大陸就已經沒有跟台灣協商的基礎了。 過去兩岸用九二共識往來，有海基會跟海協會作白手套。 現在連海基會去函大陸，大陸都已讀不回了。 衛福部想直接跟大陸往來，那是把大陸當成另外一個國家來往來。 大陸回覆你，不就等於承認台灣是個國家? 大陸怎麼會回你? 一回應你，就等於承認台獨。 7 馬英九還問，為什麼不用ECFA的管道去問大陸? 食藥署說，沒辦法，都已讀不回。 廢話。 ECFA是有九二共識才有的。 管道也是有九二共識才有的。 沒有九二共識，就通通沒有了。 8 更何況，從人情來說，疫情以來，衛福部花大力氣幹的事，講的話，哪一件不是在藉著疫情，在貶低、醜化，妖魔化大陸? 對大陸，就沒幹過一件有人性的事。 連產品進口，也是"要求中國"如何如何? 態度高高在上。 9 台灣當局真的有心協助台廠解決問題? 那明明大陸早在2019年11月公告徵詢意見，2020年11月經由WTO向會員國通報實施。 2021年4月大陸海關總署發布”進口食品境外生產企業註冊管理規定"，開始接受申請。 到現在，一年半過去了。 10 大陸是透過WTO通報實施的。 是對所有進口食品實施的。 所以當然符合WTO規範。 台灣也是WTO的會員，要假裝不知道這事? 那要向WTO提告什麼? 明明早在2019年就知道了。 民進黨還要假裝很震驚什麼? 11 看看日本怎麼說? 日本貿易振興機構(JETRO)在去年5月，發了一個新聞稿，除了說明大陸向WTO會員的通告，也說明日本的做法。 日本在大陸正式通告後，農林水產省去年4月，就依照中國大陸公布的新規定，啟動2022年版”農林水產物與食品設施認定申請系統"。也把大陸的最新規定跟原則，逐條翻譯成日文，然後協助業者登記。 12 日本在2021年對中國大陸出口的農林水產跟食品，比2020年增加了驚人的35.2%。 2022年1月到10月，更突破1.12兆(萬億)日圓。 13 大陸要求所有WTO會員，對大陸出口的農林水產、食品，要按照新辦法註冊登記。 這是完全符合WTO規則辦事的。 從2019年11月到現在，3年了。 民進黨除了反中，在幹什麼呢? 其實是自己不遵守WTO規則，害了台灣廠商。 14 大陸幾波禁台灣水產、水果進口，民進黨是既不面對，也不處理。 只想用反陸仇陸，政治解決。 但真相是，台灣出口到大陸的水產品跟水果，一再被查出使用禁藥。 以前大陸是一忍再忍，希望改善台灣改善。 台灣卻老是利用兩岸關係，忽悠大陸。 15 如果台灣還承認九二共識，還有管道可以溝通說明。 但溝通也必須拿出誠意，解決產品問題。 但現在既沒有溝通管道，大陸在WTO架構下，面向所有會員，以公平的態度要求。 又給了充足的改善的時間。 並不是刻意在整台灣。 台灣當局不趕快解決註冊登記問題，要叫罵給誰看? 立委去協商，能協商什麼? 能叫大陸不依法治國，一碰到台灣就退讓妥協嗎? 那其他WTO會員，能忍受嗎? 16 當然，民進黨之所以擺爛，是因為登記註冊，就會觸碰主權問題。 這個主權問題，就是台灣還是得老老實實，承認是中國的一部分。 不管是民進黨執政，還是國民黨執政。 其他的手段，都玩不下去了。 https://www.facebook.com/100044306055542/posts/pfbid0PoAP3xnUnVz6JJgJMGSHyfcVtJMDiczB6RAuEdN31BNEm5zsgKjKfJ2yeiLxA4grl/?mibextid=Nif5oz

我永遠站在「雞蛋」的那方 村上春樹 以色列政府空襲迦薩，獲頒耶路撒冷文學獎的日本知名小說家村上春樹受到國內外壓力，猶疑是否該出席頒獎，結局是，他去了，並掀起了比小說更為震動世人的餘波。 現年六十歲的日本作家村上春樹，被《時代雜誌》喻為當代最具國際影響力的日本作家。村上春樹三度問鼎諾貝爾文學獎，被媒體形容為繼川端康成、大江健三郎之後，「離諾貝爾文學獎最近的日本人」。他包括《挪威的森林》在內的多部長篇小說作品，陸續被翻譯成四十多國語言，全球銷售超過兩千萬冊，近年陸續獲得捷克「卡夫卡文學獎」、愛爾蘭「法蘭克．歐康納國際短篇小說獎」等多項國際文學獎項肯定。 今年二月初，村上春樹獲頒耶路撒冷文學獎。該獎項每兩年頒發一次，表彰對人類自由、社會公平、政治民主具貢獻的作家。歷屆得獎者包括西蒙波娃、羅素、米蘭昆德拉等。 諷刺的是，頒發獎項的以色列政府，近來空襲迦薩，備受國際和平團體批評。日本輿論因此要求村上春樹為避免被認為支持以色列近來的軍事行動，應拒領該獎項，否則將抵制其作品。但二月十五日，村上春樹在國內外壓力下，仍選擇赴耶路撒冷出席頒獎典禮。他更出人意料地，在以色列總統佩雷斯面前，公開批判以色列的軍事行動，同時一吐作為文學創作者，希望透過描寫微不足道的個人，對抗既有權力和體制的深層意義。 村上春樹於耶路撒冷的英語演講辭「永遠站在雞蛋的那方」，道出個人應有的道德勇氣、與對體制霸權的深刻反省，隨即被國際媒體競相轉載，更超越文壇，在國際政治、人權組織間引起廣大迴響。以下是村上春樹演講辭全文翻譯。 今天我以一名小說家的身分來到耶路撒冷。而小說家，正是所謂的職業謊言製造者。當然，不只小說家會說謊。眾所周知，政治人物也會說謊。外交官、將軍、二手車業務員、屠夫和建築師亦不例外。但是小說家的謊言和其他人不同。沒有人會責怪小說家說謊不道德。相反地，小說家愈努力說謊，把謊言說得愈大愈好，大眾和評論家反而愈讚賞他。為什麼？ 今天，我不打算說謊 我的答案是：藉由高超的謊言，也就是創作出幾可亂真的小說情節，小說家才能將真相帶到新的地方，也才能賦予它新的光輝。在大多數的情況下，我們幾乎無法掌握真相，也無法精準的描繪真相。因此，必須把真相從藏匿處挖掘出來，轉化到另一個虛構的時空，用虛構的形式來表達。但是在此之前，我們必須先清楚知道，真相就在我們心中的某處。這是小說家編造好謊言的必要條件。 今天，我不打算說謊。我會盡可能地誠實。我在一年之中只有幾天不會說謊，今天剛好就是其中之一。 請容我告訴你們真相。 在日本，許多人建議我不要來這裡接受耶路撒冷文學獎。甚至有人警告我，如果我堅持前來，他們會聯合抵制我的小說。主要的原因，當然是迦薩正在發生的激烈戰鬥。根據聯合國調查，在被封鎖的迦薩城內，已經有超過千人喪生，許多人是手無寸鐵的平民、孩童和老人。我收到獲獎通知後，不斷問自己：此時到耶路撒冷接受文學獎，是否正確？這會不會讓人認為我支持衝突中的某一方，或認為我支持一個發動壓倒性武力攻擊的國家政策？老實說，我也不想看到自己的書被抵制。 經過反覆思考，我還是決定來到這裡。原因之一是，太多人反對我來。我和許多小說家一樣，總是要做人們反對的事情。如果有人對我說，尤其是警告我說，「不要去」、「不要這麼做」，我通常反而會特別想去、特別想做。 這就是小說家的天性。小說家是特別的族群，除非親眼所見，親手觸摸，否則他們不會相信任何事情。我來到這裡，我選擇親身面對而非置身事外；我選擇親眼目睹而非矇蔽雙眼；我選擇開口說話，而非沉默不語。 但是這不代表我要發表任何政治訊息。判斷對錯，當然是小說家的重要責任，但如何傳遞判斷，每個作家有不同的選擇。我個人偏好用故事、尤其用超現實的故事來表達。因此，我今天不會在你們面前發表任何直接的政治訊息。 不過，請容我在這裡向你們傳達一個非常私人的訊息。這是我創作時永遠牢記在心的話語。我從未將這句話真正行諸文字或貼在牆壁，而是刻劃在我心靈深處的牆上。這句話是這樣的： 「以卵擊石，在高大堅硬的牆和雞蛋之間，我永遠站在雞蛋那方。」 無論高牆是多麼正確，雞蛋是多麼地錯誤，我永遠站在雞蛋這邊。 誰是誰非，自有他人、時間、歷史來定論。但若小說家無論何種原因，寫出站在高牆這方的作品，這作品豈有任何價值可言？這代表什麼意思呢？轟炸機、戰車、火箭和白磷彈就是那堵高牆；而被它們壓碎、燒焦和射殺的平民則是雞蛋。這是這個比喻的其中一層涵義。更深一層的看，我們每個人，也或多或少都是一枚雞蛋。我們都是獨一無二，裝在脆弱外殼中的靈魂。你我也或多或少，都必須面對一堵名為「體制」的高牆。體制照理應該保護我們，但有時它卻殘殺我們，或迫使我們冷酷、有效率、系統化地殘殺別人。 是我們創造了體制。 我寫小說只有一個原因，就是給予每個靈魂尊嚴，讓它們得以沐浴在陽光之下。故事的目的在於提醒世人，在於檢視體制，避免它馴化我們的靈魂、剝奪靈魂的意義。我深信小說家的職責就是透過創作故事，關於生死、愛情、讓人感動落淚、恐懼顫抖或開懷大笑的故事，讓人們意識到每個靈魂的獨一無二和不可取代。這就是我們為何日復一日，如此嚴肅編織小說的原因。 我九十歲的父親去年過世。他是位退休老師和兼職的和尚。當他在京都的研究所念書時，被強制徵召到中國打仗。身為戰後出生的小孩，我很好奇為何他每天早餐前，都在家中佛壇非常虔誠地祈禱。有一次我問他原因，他說他是在為所有死於戰爭的人們祈禱，無論是戰友或敵人。看著他跪在佛壇前的背影，我似乎感受到周遭環繞著死亡的陰影。我父親過世了，帶走那些我永遠無法盡知的記憶。但環繞他周遭那些死亡的陰影卻留在我的記憶中。這是我從他身上繼承的少數東西之一，卻也是最重要的東西之一。 今天，我只希望能向你們傳達一個訊息。我們都是人類，超越國籍、種族和宗教，我們都只是一枚面對體制高牆的脆弱雞蛋。無論怎麼看，我們都毫無勝算。牆實在是太高、太堅硬，也太過冷酷了。戰勝它的唯一可能，只來自於我們全心相信每個靈魂都是獨一無二的，只來自於我們全心相信靈魂彼此融合，所能產生的溫暖。 請花些時間思考這點：我們每個人都擁有獨特而活生生的靈魂，體制卻沒有。我們不能允許體制剝削我們，我們不能允許體制自行其道。體制並未創造我們：是我們創造了體制。 這就是我想對你們說的。 （本文選自《天下雜誌》418期）

2023.09.15 星期五 17:23 虎皮蛋糕 我家是理組.一模社會真的滿級分@@ 17:24 M 喔我說的是最近的北模 17:24 虎皮蛋糕 國文和社會都滿級分..我問他...這是什麼情況 17:25 雲朵 真的要改唸文組嘍！ 17:25 虎皮蛋糕 但是我不知道2個學校有沒有考一樣的題目就是了啦 17:25 M 全方位發展，多的很多選擇！ 17:27 虎皮蛋糕 她很堅定的要走生科@@ 17:38 Stanley 神人 17:42 虎皮蛋糕 普通人😅 我好希望這就是學測成績，就不用擔心了 2023.09.18 星期一 19:32 顏晴 請問高一新生的班親會和運動會是一起辦的，如果沒有去的話，有沒有關係？謝謝大家～ 19:47 隨遇而安 應該沒關係⋯⋯ 但去班親會可能可以知道導師的學經歷這個班的班級經營還有如何與 導師合作和建立起溝通橋樑，課業成績算法。畢竟孩子急著長大很多事都不願跟大人分享。 19:50 顏晴 了解，謝謝～ 2023.09.19 星期二 10:25 CH 以下擷取自雄中林晶瑩老師講義 [雜誌自學講義使用說明] 1. First reading: 先自行開讀文章一逼，以理解內容大意為主，不急著查單宇。必要時可参照右頁的 Vocabulary、Pocket Phrase、4U Extra等說明解析作為輔助。真的有嚴重文意理解困難時再查宇典或参考中文翻譯。 2. Second reading: 利用每日課程頁面所附QR code，播放課文朗讀音檔，仔細詳讀一次文章。此時才做筆記：寫下中文意思、重點記號、個人筆記等。做筆記時暫停音檔播放，寫完再恢復播放，繼繽仔細精讀。 3. Third reading：背誦重點單宇、理解複習Language in Focus所列出的語法解析。 再播一次課文朗讀音檔，耳朵打開聽音檔，開口跟著朗讀一次文章。那就完美啦！ 4. 全部文章内容都以上迹步驟完成自學後，再寫下面的講義碓認學習重點是否掌握。 10:25 CH https://www.facebook.com/groups/1046501438758532/permalink/23891498550498830/?mibextid=S66gvF 11:21 Stanley 最近一個客戶小孩小高一準備幫其買一台筆電，我建議他先買ipad，昨天私訊謝謝我説：還好開學前跟我聊天改買ipad，小孩一下就上手十分方便。 我家小孩現在幾乎沒在用筆電，分享一下相見恨晚的ipad心得，做筆記非常非常好用，因為學校老師的大量使用電子檔，筆記註釋、內容分類和功課解題使用十分方便（家裡印表機幾乎沒在用），另外書包重量也減輕不少（昨天健檢長高1公分~誤） 11:25 舒芙蕾 有推哪一台嗎 11:26 Sun🌞🌞 iPad 螢幕大點的。 11:38 Stanley 有預算Air 或Pro 使用的晶片比較好一些 現在有開學優惠送電子筆（教職員或大學生資格） 11:44 Tracy 我們家也是用ipad Air 有電子筆 有WiFi 功能的 做學習歷程也很好用喔！ 12:04 ^_^ 活動好像到10/2，有需要的話真的可以買 12:04 tsaiju 請問做筆記有推薦的APP嗎？ 12:16 顏晴 我們也是買ipad air，女兒說很好用，有加購觸控筆～ 13:02 小夏 請問~有人會去嗎？ 武陵高中高三多元入學家長說明會 13:06 Stanley已收回訊息 13:07 Stanley 不記得小孩用哪個，只記得當初選比較多人用的 Goodnotes、Notability其中一個（應該便宜的那個～哈） 13:24 Linda lu 會去 13:27 高中生 會 15:48 虎媽 會去 17:18 Stanley 媽媽去 17:52 無糖綠茶 我家也買ipad air，是女兒說她有需要，所以買給她用，也有買觸控筆 18:01 Grace 我們家爸爸去 20:14 孩子 我真的好累 不好意思 想問一個和孩子教育沒有關係的問題 因為群裡有各行各業人士，所以想請教一下 水果包裝的保麗龍墊子是不是只能當成垃圾丟棄？ 20:15 孩子 我真的好累 圖片 20:17 孩子 我真的好累 有沒有什麼行業需要回收再利用的？因為我有好幾袋這樣材質的東西，想說是不是可以用得上？ 20:19 林 推薦Goodnotes～ Notability 有錄音功能 可以評估看看～但有些老師不接受上課錄音這樣 20:24 小翊他娘 我社區垃圾場保麗龍是另外收 2023.09.20 星期三 07:16 雅文 請問公立高中註冊單都發了嗎？我們學校還沒發 07:20 知音 我兒子的已經發了 07:28 吸吸 我兒子的已經繳完交回去了 07:53 蛋糕 賣書、復健小東西，上面那層可以當包材防撞，保護物品 問過回收車，乾淨的保麗龍丟資源回收、髒的丟垃圾車。但乾淨、髒的認定程度大家不一定一樣😂 07:57 Stanley 沒繳只需補繳，沒有滯納金，不用擔心 學校會通知學生 21:36 高中生GOGO 請問小高一要買英文辭典，大家有建議的嗎？謝謝 21:44 MHR 大家晚安 請問高中數學跟國中落差真的會很大嗎？ 國中數學考90分似乎算很平常，高中是不是能有70或是60分就算很正常呢？ 21:45 聽見下雨的聲音 剛看雄中數學題 第一部分一題8分 兩題就沒90了 21:46 聽見下雨的聲音 還是有厲害的人90 100 21:59 CH 可以去看看學校公布的段考分數組聚 22:00 CH 不只是70分很平常 22:00 CH 甚至很多有1/3-1/4學生需要補考 22:02 CH 有線上課程老師推薦麥克米倫 22:02 CH 圖片 22:02 CH 圖片 22:03 Wayne 班平均不到60都會有 所以…媽媽心臟要強大 22:04 Wayne 有可能是90分那個 也有可能是20分的😅 22:12 虎皮蛋糕 應該不只數學這科啊😂 22:20 MHR 看來不能以國中做為標準 上了高中 同學水準都差不多 要以平均做為高低標似乎較合理 22:24 虎皮蛋糕 是醬沒錯 22:25 Wayne 小孩那天生物小考，總分130 考不到30的也好幾個 我現在只求有平均就好 22:28 MHR 難怪之前聽過國高中落差很大，似乎是真的 22:36 Stanley 物理、化學、生物 ，高二也比高一難上不少 22:40 lisawang https://youtu.be/YDNfHocaaO0?si=moNxQlGheYJit__z 22:40 lisawang https://youtu.be/cFL9N7WHAr0?si=BTTzJhiZKJwzs27J 22:43 lisawang 高中每科都來到是多選狀態就是一個題目就能考很多觀念，沒貫通整合就是會分數沒太可以。加上跨科考法會有更多需要深入辨析的地方。國中單一選擇就會是相對刷題可增加熟練度，在高中端就要花較多時間去把類比的知識整合。 2023.09.21 星期四 09:18 吸吸 轉發 ～～ 轉發 非詐騙，文中為我十多年好友，盼您能多轉發、幫忙，謝謝您🙏 ———————————— 高雄雙童親眼目睹雙親刀下慘死 https://www.ctwant.com/article/284696 https://news.ebc.net.tw/news/amp/382862 ———————————— 高雄近日發生一起人神共憤且令人心碎的案件 小小年紀的孩童 眼睜睜看著兇手 殘忍殺害爸爸媽媽 雙親慘死的兩幼童 心靈已然崩毀 老大早晚不停哭泣 老二時常躲在角落不發一語 盼善心人士能伸出溫暖雙手，幫助頓失雙親的小兄弟們。一同為兩個孩子再次點亮希望。 ———————————— 高雄市府特立捐款連結： https://booking.kcg.gov.tw/donate/index.php/info ***請於項目、附言中註明「指定捐助羅氏兄弟」*** 萬分感謝🙏

日立水波爐 NS8 買日立水波爐NS8後，你一定要知道的幾件事～MRO-NS8開箱心得文～ 分享: 7Headlines facebook PLURK twitter IMG_1843_2.JPG 覺得文章有幫助的話，請來幫我按個讚鼓勵一下喔！ Sultt。旅行的意義 2015.06.23 更新狀態：我買降壓器了，原因是每次使用微波的時候都覺得爐子發出很大的聲音，像快爆炸一樣， 然後我家的電錶是112V，白天晚上都是，因為超過了100V的10%，心理覺得怕怕的所以還是買了。 IMG_0691.jpg 我買的是明昌降壓器，無熔絲保險開關設計、變壓器鐵芯材質皆採用H18 *0.35厚、2000W的。 IMG_0689.jpg IMG_0690.jpg 的確把電壓降下來了，變成102V，可是惱人的微波聲音還是在........ 就......給大家一個參考.......不過使用的時候，變壓器不會很燙，感覺還蠻實在的店家，給推～ IMG_0694.jpg 前言 買了水波爐到現在也快四個多月，開箱文好像就這樣被我拖著忘了寫... 寫這篇主要用意是開箱分享，如果有漏掉什麼大家可以留言討論一下喔！ 之後也會慢慢放上來這陣子玩過的料理，用水波爐做菜真的可以簡單上手！ 茶碗蒸、烤地瓜&甜味酒風味魚、烤全雞、香草烤雞、酥炸排骨、紅酒燉牛肉、日式炸雞塊、 巧克力起司蛋糕、蘋果瑪芬。 本文開始 若你要親自搬貨，外箱的三圍可是重要資訊喔！要搭配什麼航空公司來搬才好，詳請請洽舊作。 NS8含箱子的總重量是20KG，箱子的長寬高是57X52X45CM（三邊長154公分）。 機器的長寬高是48.7X43X36.5CM，含把手的話寬度是45.6CM。 加熱室的長寬高是40.1X34.4X21.8CM，實際容量約30L，重量約16.5公斤。 說明書建議安裝時上方留下10公分、左右方各留下5公分的寬度。 不過當然是能留越寬越好，也要小心水波爐蒸氣排出口周圍有沒有不耐熱的東西。 因為我家的廚房已經很小了，所以我從買來就一直放在客廳地板上XD IMG_1854_2.JPG 把箱子拿走後，這兩張貼在爐門的日文到底在寫什麼呢？左邊是在寫電源開關，右邊是在寫要如何避免突沸。 有沒有發現在面板上找不到「電源開關」鈕？ 因為NS8並沒有電源開關，插上插頭後只要開關爐門，即「開啟」電源。 關上爐門於螢幕顯示為「0」的狀態下，約10分鐘後將會自動切斷電源。 因此只是將電源插頭插入插座，是不會開啟電源的，但我不用還是會拔下防雷擊之類的。 IMG_1848_2.JPG 開啟後先等一等，在第一次使用前還有兩件事要做～脫臭和歸零。 請把加熱室裡的東西全部都拿出來，包括盤子，加水槽不裝水。 IMG_1851_2.JPG 把水波爐放在通風的地方，按兩下「清掃/脫臭」鈕， IMG_7258.jpg 按下按鈕螢幕會在46和47切換，螢幕顯示47後， IMG_1856_2.JPG 按下面版最大的「加熱/開始（あたため/スタート）」鈕。 IMG_7256.jpg 全程20分鐘，真的非常臭！聞到我都頭暈了～所以有小孩和小動物記得要把他們遠離。 IMG_1858_2.jpg 下一步就是歸零啦！NS8有重量感應器，歸零才能準確的自動烹調食物。 因此使用前請進行歸零，將白色底盤安裝在加熱室底部，關閉爐門，加水槽不要裝水。 在顯示部分顯示「0」的狀態下，按住 3秒以上的「取消（とりけし）」鈕，就開始歸零。 等到加熱室的燈與螢幕熄燈即表示完成，說明書建議歸零一個月做一次。 另外，按鈕那麼多難免會按錯，重來或是要中斷烹調時，按下右下角的「 取消」鈕即可！ 因此「取消」鈕不要按太久啊～按一下是取消，按超過三秒是歸零。 IMG_7256.jpg 接下來讓我們來了解一下水波爐到底有哪幾種料理模式吧！共有八種加熱方式。 手動模式有微波、燒烤、熱風烘烤，以及加上蒸氣的蒸氣微波、蒸氣燒烤、蒸氣熱風烘烤。 過熱水蒸氣燒烤和過熱水蒸氣熱風烘烤則只能在自動菜單模式使用。 微波時請先按一下「微波（レンジ）」鈕，預設是800W， 若要調整則繼續按「微波」鈕，每按一下就切換瓦數，順序是800、600、500、200、100和蒸氣微波發酵。 然後輸入料理時間後按下「加熱/開始」鈕就可以了，和一般微波爐使用差距不大。 （P.S. 每個瓦數能加熱的最大時間不相同） IMG_7258.jpg 熱風烘烤則和烤箱有點類似，溫度可以設定100~250度， 但其實最高是210度，因為超過210度只能用前五分鐘，後面機器就會自行降回210度。 按下「熱風烘烤（オーブン）」鈕，用來切換是否需要預熱。 （螢幕顯示「預熱」時為要預熱，顯示「波黑皿」則沒有預熱。） 選定好後，按溫度的上下箭頭調整想要的溫度，再按下「加熱/開始」鈕。 IMG_1960_2.JPG 燒烤是只使用上加熱器，可以將食品烤得外焦香內軟嫩。 通常是用來烤肉串、雞肉和魚片，烤吐司可能會比較費時。 NS8建議肉串橫著擺放，並且烤的途中需要自行打開爐門換面後再繼續烤。 按下「燒烤（グリル）」鈕，選擇加熱時間之後就可以按下「加熱/開始」鈕，很方便～ 以上三種料理方式還能再加上水蒸氣，可為食物增添水分，讓食物濕潤柔軟。 使用方法是在最一開始時按下「水蒸氣（スチーム）」鈕，（螢幕會顯示スチーム） 再按下微波、燒烤或熱風烘烤，接下來都一樣了（除了蒸氣微波無法調整瓦數以外）。 至於最有名的過熱水蒸氣燒烤和過熱水蒸氣熱風烘烤功能，無法使用手動真的很可惜。 而且整本NS8食譜沒找到有使用過熱水蒸氣熱風烘烤的菜，這有種被騙的感受...... 過熱水蒸氣燒烤的自動行程則有以下八種，想試試看跟其他料理方式有啥不同可優先試做！ 21.烤豬肉、32漢堡排、33香草烤雞、34照燒雞肉、 35鹽烤鮭魚、42炸竹莢魚、43.炸蝦、45.炸蝦天婦羅。 IMG_7238.jpg 要怎麼呼叫自動菜單呢？ 菜單2~31是按下「日常蒸氣鍵（デイリーチーム）」後， 再按右側的菜單選擇上下箭頭，確認號碼後，按下「加熱/開始」鈕。 菜單32~35按下「過熱水蒸氣」鈕、菜單36-45則是按下「非油炸（ノンフライ）」鈕。 IMG_7254.jpg 菜單21-45可支援少人數的料理，若要料理的比較小份，可以按下「少人數」鈕選擇菜單。 所有自動菜單在選擇號碼後，還可以按溫度上下箭頭來調整加熱強度，再按下「加熱/開始」鈕。 除了「1.加熱」是直接按下「加熱/開始」鈕，要在完成計算重量前調整溫度強弱，開始加熱後則不能調整。 IMG_7256.jpg 關於微波功能的注意事項～ 水波爐若有用到微波功能，要注意的事情就跟微波爐差不多。 將生蛋加熱時，要先將蛋打散再加熱，小時候我姊有讓家中微波爐爆炸過XD 有外殼或薄膜的食物，記得先切割出刻痕後再加熱。 當然也不能在微波的模式狀態下使用金屬器具囉！ 關於可以使用的容器～ 說明書寫了好大的篇幅，在這裡幫大家整理一下。 耐熱塑膠和保鮮膜可用於微波，烘烤燒烤不行，因為溫度太高。 金屬器具不能用於微波，但烘烤燒烤可以。 耐熱陶瓷和耐熱玻璃則是最不用顧慮的，什麼模式都可以。 竹、籐、木頭、紙製的容器則都不建議使用，除非有特殊加工過。 關於加水槽～ NS8的加水槽是塑膠材質，所以不能放入烘碗機和洗碗機。 加水槽的水不要用冰水，太冰的水會影響蒸氣效果。 另外請使用純水或蒸餾水，有看過不少人分享使用其他水造成蒸汽噴口堵塞的慘劇。 IMG_1885_2.jpg 使用完畢後要記得清潔和排水～ 要清潔加熱室，請在加水槽有水的狀況下，按下「清潔/脫臭」鈕（螢幕顯示46）。 結束後加熱室內就會有熱熱的水蒸氣，可以趁這狀況下清潔內部。 使用完蒸氣功能或清潔完畢後，也不要忘了把加水槽的水拿出來倒掉， 在沒有水的狀態下按下「清潔/脫臭」鈕（螢幕顯示46）。 這樣的動作是排水，為了不要讓水在機器內殘留滋生細菌或堵塞。 由於剛購買的時候才剛升格成人夫，沒有幾次下廚經驗，所以用最多的就是加熱。 水波爐將加熱分成很多種，算是面面俱到了，就是要讓你加熱零失敗！ 除了按下「加熱/開始」鈕就可以直接進行的「1.加熱」以外，還有分： 「2.冷凍飯加熱」：使用的結果是飯有點硬......但算加熱成功了。 「3.飲料牛奶加熱」：熱牛奶超級方便好用，還可以微調成喜歡的溫度。 IMG_1947_2.JPG 再也不用猜今天到底要按幾秒了XD，建議一杯約200ml，使用寬口的馬克杯避免突沸， 一次要熱兩杯以上時，盡量都放在底盤中間的地方。 IMG_1948_2.JPG 「4.酒加熱」、「5.冷凍菜餚加熱」、「6.左冷凍右冷藏加熱」： 這三個還沒用過，因為還沒有找到什麼把冷凍菜餚加熱的機會....... 菜單1~6都是使用白色底盤、不需要加水。 「7.蒸氣加熱」和「8.肉包加熱」則是使用白色底盤、加水槽滿水。 蒸氣加熱通常用來加熱以常溫或冷藏保存的白飯或燒賣、炒麵， 和一般加熱的差別在於口感上比較優秀，不會有微波食品的乾澀。 肉包加熱我試了奶黃包和卑南肉包，不用把包子底部白紙撕掉，直接放上底盤中央加熱。 說明書上是建議如果是冷凍包子用手動比較好，不過我把溫度稍微調強一點用自動， 結果還蠻成功的，尤其是包子的皮都還能維持彈性，很強大～ IMG_6796.JPG 說明書也建議包子若很小顆的話，最少用兩個。 IMG_2528.JPG 「9.天婦羅加熱」是加熱界裡最不一樣的，使用黑盤並放在最上層，加水槽滿水。 IMG_7244.jpg 其實除了天婦羅，也可以用這個模式嘗試加熱冷掉的炸物。 那天我們加熱了凡乾媽做的炸年糕，最後的成品相當滿意，不僅外酥內軟， IMG_7242.jpg IMG_7248.jpg 也逼出了一些油脂，感覺更加健康！（記得舖上料理紙，盤子比較不會洗很久XD） IMG_7249.jpg 除了上面談到的特殊食物以外，其他大部分的加熱都可以使用超傻瓜的「1.加熱」。 （1號就直接按下「加熱/開始」鈕，計算重量後就會自動開始了，夠傻了吧XD） 不過因為這畢竟是電腦控制，如果使用的容器太重或太輕都會影響結果。 正常來講，應選擇裝完食物為7~8分滿左右的容器為適當。 同時溫熱兩份相同的食品時，兩份重量最好相等，全部的重量在100g-1000g之間才能使用。 話說NS8號稱除了有三點重量感應以外還有溫度感應，但我對溫度感應表示懷疑...... 因為我曾經把加熱好的飯試著再加熱一次，結果烹調的溫度和時間居然是一模一樣的！ 感覺重量才是一切的關鍵！所以歸零很重要喔～ （理論上加熱過一次的溫度已經差很多了吧？又有被騙的感覺@@） 最後是超好用的解凍功能～ NS8還有細分成「10.解凍」和「11.生魚片解凍」，使用白色底盤、加水槽滿水。 IMG_1950_2.JPG 有時候做菜沒有想好，就常發生想煮的東西還沒退冰的尷尬狀況Orz。 但有了這個功能之後，真的就省很多事。 解凍的東西可擺在保麗龍托盤上，沒有可改用料理紙，如果使用陶瓷盤會太重，會造成東西提早變熟XD 另外建議一開始開機前就先使用解凍功能，要不然必須等到加熱室冷卻才能使用。 解凍的溫度抓的很不錯，不管是培根、牛肉、魚肉都解凍的很美。 IMG_1949_2.JPG IMG_1955_2.JPG 解凍完成後若有一點微冰，可將食物放置室溫約5分鐘，就差不多可以上場料理。 IMG_1956_2.JPG 使用上遇到「不是問題」的問題～ 烹調時聲音真的很多，各式各樣的聲音都有，說明書列舉了八種怪聲音，這些都是正常的。 螢幕顯示的地方常常會有水蒸氣起霧，說明書上說這是正常現象。（可是好擔心會壞啊@@） 使用到目前的感想～ 我覺得水波爐最大的優勢就是多功能，可以微波、蒸、燒烤，可以當烤箱、甚至可以當氣炸。 可以一機抵多機，相較來講省了不少空間。 但料理時間有點久是缺點，如果全部的料理都要靠一台水波爐，最後一道做完，第一道又可以送進去加熱了XD 雖然有人說日立的機器白盤黑盤的會搞不清楚，但用一陣子之後發現這點其實還好。 首先把握住微波料理是白色底盤、燒烤和熱風烘烤是黑盤。 而白色底盤只能放最底部，黑盤只能放上中下的烤盤位置的基本概念。 機器也會提醒你，這道是要用什麼盤來料理(使用黑盤會顯示波黑皿）， 當你忘記把白色底盤拿出來，或是把黑盤放在最底層，機器也不會讓你啟動的。 （唯一的bug是把白色盤放在上中下的烤盤位置，這大概就掰了.......） IMG_7247.jpg 另外加熱室炸完或烤完食物噴到油的時候要馬上擦，吃飽飯之後就會擦不太起來........ IMG_7065.jpg 如果熟悉之後按食譜的操作，只要把菜放進去按按鈕等時間到就會做好，不僅簡單，廚藝也好像瞬間突飛猛進XD 另外沒有使用油，卻能吃到炸東西的口感，不用聞到油煙味，可說是神奇又健康！ IMG_2069.JPG 目前想到的大致上就這些，其實現在也慢慢不害怕看日文說明書了。 而且日立水波爐的操作其實大同小異，可以參考類似型號的使用說明。 分享官網的兩個好康連結：好康1、好康2。 其實NS8算是比較低階的產品，自動菜單只有45種、沒有蒸蓋、不能兩面燒烤、不能自動揉麵。 不過使用到現在也很滿意，因為他很便宜，但能做的是還是很多，算是高CP值首選。 至於和其他型號的差距就請參考這個日本官網的連結做比較囉！ 另外，日本官網也有分享一些食譜，雖然不是針對NS8的，但可以搭配線上翻譯軟體參考看看。 接下來會po上最近幾個月邊玩邊學的水波爐料理^^ 回到水波爐相關文章請按：http://sultt.pixnet.net/blog/category/1583245 回到全站導覽地圖請按：http://sultt.pixnet.net/blog/post/28104259 覺得文章有幫助的話，請來幫我按個讚鼓勵一下喔！ http://sultt.pixnet.net/blog/post/30816115-%E8%B2%B7%E6%97%A5%E7%AB%8B%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E7%88%90ns8%E5%BE%8C%EF%BC%8C%E4%BD%A0%E4%B8%80%E5%AE%9A%E8%A6%81%E7%9F%A5%E9%81%93%E7%9A%84%E5%B9%BE%E4%BB%B6%E4%BA%8B%EF%BD%9E