港抽驗存漏洞 常食增心肝腎病及致癌風險 香港是台灣地區豬肉及加工製品最大的出口地，去年就有近2,000噸台灣豬肉製品輸港。今年1月起，台方批准萊克多巴胺（俗稱「瘦肉精」）含量低於法定標準的美國豬肉進口當地，敲響台灣肉製品的食安警號。香港文匯報近日在市面抽查8款台灣及美國生產的豬肉製品，化驗產品的瘦肉精含量，結果除1款合格，其餘7款包括新東陽、黑橋牌等知名台灣牌品也「肥佬」，最高超標27.6倍。有3款台灣及1款美國生產的肉製品，被驗出含有早年引起港人集體中毒的第一代禁用瘦肉精。專家對今次結果感震驚，質疑台商使用美國含瘦肉精的豬肉加工後，出口香港牟利，長期食用不排除增加心血管和肝腎疾病以及致癌風險，事件更暴露香港特區政府的抽查制度存在漏洞，促請政府對台製食品增加抽查次數。 ●文／圖：香港文匯報專題組 台灣在瘦肉精問題上被指存在「雙重標準」，禁止當地豬農使用任何類型的瘦肉精，卻於今年1月起容許美國進口的豬肉（肌肉或脂肪）所含「萊克多巴胺」（第二代瘦肉精的化學名）殘餘不多於0.01ppm，香港同樣規定本地及進口豬肉製品萊克多巴胺一律不得超過0.01ppm。 涉貢丸肉鬆等 Smithfield最勁 香港文匯報記者近日購買6款台灣入口香港的豬肉製品，包括貢丸、肉燥罐頭、肉乾、肉鬆等，當中不乏港人熟知的新東陽、黑橋牌等品牌，全部都是今年在台灣製造，另購買2款美國生產的豬肉漢堡扒，然後再將這8款產品委託一間合資格化驗所採用美國FDA（食品藥品監管局）標準檢測。 檢測結果發現，除了「黑橋牌德國Q脆腸」未檢到萊克多巴胺，其餘7款全部超出香港法例標準，超標最勁的產品是美國「Smithfield豬柳漢堡扒」，超標27.6倍；台灣產品的超標水平介乎4.4至11.1倍，最嚴重的是「新東陽豬肉鬆」。 香港文匯報將今次化驗報告交由北京師範大學－香港浸會大學聯合國際學院研究助理梁浩文博士解讀，他坦言對結果感震驚，「超標十幾倍已經好得人驚，其中一個樣本超標27.6倍更難想像。」 他解釋，萊克多巴胺屬有機化學物，會在人體內累積而產生健康風險，尤其對肝、腎、心臟及神經系統等的危害明顯，「萊克多巴胺一旦接觸人體器官的脂肪會發生反應，從而減少對器官的保護，或導致心律不齊、血壓飆升等，同時也會影響兒童的腦部發育。如果長期食用咁高含量瘦肉精的肉製品，不排除肝腎病變，甚至有致癌風險。」 半數含禁藥 港曾集體中毒 除了超標勁，今次還發現4款豬肉製品含有禁藥「克崙特羅」，其中3款是聲稱豬肉原產地為台灣的製品，另1款則是美國製品。梁浩文解釋，瘦肉精是一個統稱，旗下的「克崙特羅」是第一代瘦肉精，早在上世紀90年代，香港就發生多宗克崙特羅中毒事件，之後香港禁止輸入和出售含有「克崙特羅」的魚、肉類或奶類等。 梁浩文表示，若台灣豬肉製品同時含有萊克多巴胺和克崙特羅，極大可能是有關製造商採用美國進口台灣的豬肉，然後加工再出口到香港，若然，香港方面的抽檢力度和標準顯然存在漏洞。 食安今年驗71樣本全過關 不過，食環署回覆本報查詢時重申，食物監測計劃行之有效。食物安全中心會定期從進口、批發和零售層面抽取食物樣本化驗。過去3年（2018年至2020年）共抽取約600個豬肉、牛肉及相關製品樣本作乙類促效劑檢測，全部通過檢測。今年1月至5月，食安中心亦共檢測了71個來自不同國家和地區的豬肉、牛肉及相關製品（包括來自台灣的豬肉製品）樣本的乙類促效劑含量，當中包括萊克多巴胺和克崙特羅，全部樣本通過檢測。

養豬的利潤很低, 用瘦肉精可以增加6到7磅的重量, 更重要的是還可以減少宰殺前十天的餵食, 節省成本. 世界的大豬肉共應商 JBS USA (母公司是巴西的公司) 2018 年禁止使用瘦肉精, 美國大供應商 Tyson 也在2020年前禁止瘦肉精, 目的是要出口豬肉到中國大陸. 不過這些公司仍然有合約養豬場使用瘦肉精, 給國內消費. 我們要問政府的是, 既然美國大豬肉出口公司出口到大陸的豬肉沒有瘦肉精, 政府也應該要求進口台灣的豬肉沒有瘦肉精, 並如同中國大陸, 在海關檢驗, 必須0檢出, 不合格就退貨. 全世界有160個國家禁止瘦肉精, 要求進口豬肉0檢出, 美國逼著蔡英文開放美豬, 政府談條件時有要求進口豬肉0檢出嗎?

為了替進口瘦肉精護航，也避免台灣人拒吃美豬瘦肉精，而農委會已經在政策開放當天(109.08.28)修改了法律，台灣的豬也可以吃萊克多巴胺（Ractopamine）含藥物飼料添加物。以後台灣豬肉及內臟也將不能吃了。

這是一篇2007年的報導 台灣早期為了讓豬隻有很好的產肉率，即瘦肉多 肥肉少 的情形下… 4種瘦肉精 萊克多巴胺只是其中一種 我們都曾經有可能吃到過 與其吵萊豬這個話題… 不如想想台灣的豬肉出口，台灣的豬肉很有競爭優勢的 https://e-info.org.tw/node/28635

報章抽查！ 市面有「8款」 台、美生產的豬肉製品！ 就有「 7 款」瘦肉精超標! 最高達27. 6倍！最好是不要吃豬肉製品或盡量少吃。 1. 美國. 豬柳漢堡扒 smith field- 超標27. 6倍。 2. 美國. 豬柳漢堡扒 jones - 超標12. 4倍。 3. 慶豐. 包餡貢丸 超標5. 1倍-來自- 加拿大, 台灣。 4. 阿中丸子. 麻香貢丸超標8. 2倍～台灣製。 5. 新東陽. 豬肉鬆 超標11.1倍～台灣製。 6. 新東陽. 滷肉燥罐頭超標7. 2倍～台灣製。 7. 黑橋牌. 炭燒豬肉乾超標4. 4倍～來自台灣。 ...................... (*)「同意」進口萊豬的人～請繼續大量吃！ （感謝支持） (*)不「同意」進口萊豬的人 ～請持續堅決拒絕吃！ （繼續追蹤支持吃萊豬者） 謝謝提醒大家/拒吃萊豬！ 新東陽、 黑橋牌、美國豬柳、 慶豐貢丸...

除非您今後都不吃豬肉！ 否則將會無法避免吃毒豬了！ 農委會上星期五已經偷偷通過，台灣養豬業者也可以使用瘦肉精，但是幾乎沒有新聞報導，所以以後不是不吃美豬就可以，台灣豬也有。 公告日期屆滿， 無異議通過執行了 ！ 唉喲！

農委會8月28日已經悄悄發文公告，將允許台灣養豬業者也可以合法使用瘦肉精，但是迄今沒有新聞報導，所以實施後不是不吃美豬就可以，台灣豬也有。難怪這次國內養豬戶沒有激烈抗爭，因為很快自己也可以使用瘦肉精了。至於目前討論的超市豬肉包裝上需標示來源的作法，其實已失去意義，因為消費者無選擇的餘地。除非你移民美國，買那四大品牌銷售的無瘦肉精豬肉！

號外：報章抽查！ 市面有「8款」 台、美生產的豬肉製品！ 就有「 7 款」瘦肉精超標! 最高達27. 6倍！ 1. 美國. 豬柳漢堡扒 smith field- 超標27. 6倍 2. 美國. 豬柳漢堡扒 jones - 超標12. 4倍 3. 慶豐. 包餡貢丸 超標5. 1倍- 來自- 加拿大, 台灣 4. 阿中丸子. 麻香貢丸 超標8. 2倍～台灣製 5. 新東陽. 豬肉鬆 超標11.1倍～台灣製 6. 新東陽. 滷肉燥罐頭 超標7. 2倍～台灣製 7. 黑橋牌. 炭燒豬肉乾 超標4. 4倍～來自台灣 ...................... (*)投「不同意」反萊豬 的人～請繼續大量吃！ （感謝支持） (*)投「同意」反萊豬的人 ～請持續堅決拒絕吃！ （繼續追蹤支持吃萊豬者） 早安～ 謝謝提醒大家/拒吃萊豬！ 新東陽、 黑橋牌、 美國豬柳、 慶豐貢丸... 良心壞透了！

2021/6/3 報章抽查 市面8款台美生產豬肉製品 7款瘦肉精超標最高27.6倍 Smithold 超標27.6倍 | Smithfield豬柳漢堡扒| | 來源地:美國 |超標8.2倍 阿中丸子麻香貢丸 | 來源地:台灣 (資料來源:香港文匯報) JONES 超標12.4倍 Jones豬柳漢堡扒 | 來源地:美國 超標11.1倍 新東陽豬肉鬆 | 來源地:台灣 超標7.2倍 燙滷肉燥 新東陽滷肉燥 |來源地:台灣| 炭烤豬肉乾 超標5.1倍 慶豐包餡貢丸 |來源地:台灣、加拿大 超標4.4倍 慶跳豐 黑橋牌炭燒豬肉乾| | 來源地:台灣| 德國Q脆腸 合格 黑橋牌德國Q脆腸 |來源地:無標示 blue base

開放萊豬進口曾引爆瘋狂反彈,歸得市政府至今,明明已經進口2000多噸的萊豬加內臊,市面上民眾卻幾乎砍不到。 但開始要屬規定,美國進口的活體豬只要在台灣宅以下,禪地就能寫台灣豬。 而就算是用國外的豬肉,只要最終食品在台灣製造,也可以標示成台灣,再備豬成美國豬肉就好。 但這樣的法規,難道是說在台灣宅以下萊豬,每豬一秒就變成台灣豬? 美國豬正因為在不同地方被宰,國籍立刻就不一樣嗎? 台灣進口萊豬到底去了哪?官員怎麼講? 美國豬變台灣豬,實質轉型? 網友怒轟,萊豬流向有關百姓健康政府到底有什麼資格躲躲藏藏? 農業部說進口蛋可以實質轉型,但目前規定,巴西蛋加醬油變成滷蛋或做成茶葉蛋都叫實質轉型,可以標示成台灣蛋。 而衛福部說會輔導業者標示原產地,但卻說沒有強制力。 百姓不禁納悶,究竟還要吃多少標示台灣的巴西滷蛋或茶葉蛋? 實質轉型就是為了洗產地,然後讓大家不知不覺直接把萊豬也吃進去了,把過期蛋也吃進去了,把這些核食也吃進去了。 你們這個政府不是來抗中保台,根本就是來毒害台灣人的。 他因為一次又一次,萊豬毒不死你,再進核食,核食還毒不死啊,再來進巴西過期蛋。 我們台灣人到底是欠民進黨什麼?你民進黨還練骨的對象是不是? 為什麼萊豬去了哪裡,大觀可以不公開,從萊豬到雞蛋,全民赫然發現,民進黨發明的實質轉型真是不簡單。