這是日本最流行的飲料﹔活魚飲料。為了喝到這種飲料,人們需要排很長的隊伍。
日本以外的人或許接受不了這種飲料,但它卻是日本的頂級美食。
今天我們就來探索一下這種活魚飲料到底為何在日本這麼受歡迎。
首先,我們來到日本非常出名的一家活魚飲料攤位前,只見這裡早已排滿了人。
人們為了喝到活魚飲料,甚至不惜等上一個小時。
那麼這種飲料到底是怎麼製作的呢?製作這種飲料需要一種特殊的小銀魚。
這些小銀魚沒來到市場幾天,就要被漁民捕撈上岸。
那麼日本人難道不怕活魚有細菌嗎?
第一,日本一直有吃生魚的習慣。日本著名的美食刺身就是用生魚做的。
第二,日本人認為這些小銀魚剛剛出生沒幾天,沒有怎麼受到外界的污染,他們是非常乾淨的。
所以也沒有必要高溫殺菌,直接就可以飲用。
那麼怎麼保證小銀魚不死亡呢?
為了可以讓小銀魚不死,需要製作特殊的恆溫袋子,這樣可以避免小銀魚死亡。
由於日本人愛喝活魚飲料加上不易保存,這種活魚飲料被賣到了很貴的價格,普通人也只能偶爾品嚐一下。
那麼問題來了,如果讓你喝這種飲料,你能接受嗎?請留言討論。