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你身體缺什麼營養?
這些徵兆早有提示!
1. 有白頭髮 缺葉酸、維B6 11.眼袋、黑眼圈⇒ 缺維E
2. 皮膚乾燥 缺維A、維B2
3.脫髮 缺賴氨酸、維E
4.鼻敏感 缺B族、維C
5.面黃 缺維E
6.頭髮枯黃開叉⇒ 缺維E
7.牙齦出血 缺維C、維K
8.有口氣⇒ 缺維B、維C
12. 指甲有豎紋 缺蛋白質
13. 青春痘 缺維E,維A
14.頭髮無光澤 缺維A、維E
15. 多頭皮屑 缺硒、維B2
16.口乾舌燥 維B雜、維A
17.口腔潰瘍 缺蛋白質、維B2
18. 牙齦水腫出血 缺維C、維K
9.粉刺 / 雀斑 缺維C
19.眼結膜充血畏光⇒ 缺維B2
10.睡覺腿抽筋 缺鈣、鎂
下一頁教你如何補營養
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  • 頭髮白,缺葉酸,頭髮黃,缺蛋白質,頭髮稀疏,缺維生素A,掉頭髮,缺乏的是卵磷脂,頭髮開叉,缺乏的是維生素E,頭皮蟹多,是缺乏維生素B12,牙齦水腫出血,是缺乏維生素C,睡覺磨牙,缺乏的是鈣和鎂,手指甲凹陷上翹,是缺鐵,手指甲有白點,是缺鋅,腦中風,要補維生素C。 維生素E,頭暈要補猛,眼球發黃,肝臟不好,補維生素E,預防白內臟,補維生素C,維生素B2,胡蘿蔔素,耳間有豎紋,是心臟供血不足,要補維生素E,耳鳴的人是腎不好,補維生素C和E,耳朵發紅,是末梢微循環有問題,補B組維生素,口乾舌燥,要預防口角炎,補B組維生素, 嘴唇發紫,是供血不足,微循環不好,要補維生素E,手腳冰涼,微循環不好,補B組維生素,維生素E,冬天皮膚發癢,夏天不癢,說明膽固醇高,缺鐵,要補魚油和鐵片,去除老年斑,可以補維生素A,E,C,臉色發紅,有血絲,是心臟不好,要補維生素B,腰酸背痛,補鈣鎂片, 假裝腺肥大的人,補B組維生素,糖尿病,補纖維素,蛋白質,B組維生素,預防癌症,補維生素C,E,A,骨質疏鬆,異骨折,補維生素D,C和鈣鎂,抽筋,要補鈣鎂,睡覺打呼嚕,補大蒜素,關節炎,補維生素C和E,脂肪肝補蛋白質粉,B組維生素,下樓腿痛,補蛋白質和鈣鎂, 不同人群補什麼,工作量大的白領級,運動較多的人補維生素B,經常熬夜者和閹民補維生素C,中老年人補鈣和鎂,心腦血管患者補維生素E。 這張表真是太實用太珍貴了,這是全國最好的各大醫院的各大科專家整理出來,簡直是無價之寶,大家一定要收藏保存好了,哪裡有病痛身體都會提前給我們信號,大家一定要注意觀察自己的身體,缺啥補啥早發現早治療早恢復。
    18 人回報・1 則回應・3 年前
  • 這張身體檢查表在養生群裏傳風了,不用抽血不用化驗,對著這張表一查就知道自己缺什麽。三甲醫院所有科室無數專家醫生整理出來的,一定要轉發分享出去,讓家人朋友收藏起來備用。 頭髮白,缺葉酸。頭髮黃,缺蛋白質。頭髮稀疏,缺維生素A。掉頭髮,缺乏的是卵磷脂。頭髮開岔,缺乏的是維生素E。頭皮洩多,是缺乏維生素B12。牙齦水腫出血,是缺乏維生素C。睡覺磨牙,缺乏的是鈣和鎂。手指甲凹陷上翹,是缺鐵。手指甲有白點,是缺心。腦中風,要補維生素C。 維生素E。頭暈要補猛。眼球發黃,肝臟不好,補維生素E。預防白內障,補維生素C。維生素B2,胡蘿蔔素。耳尖有豎紋,是心臟供血不足,要補維生素E。耳鳴的人,是腎不好,補維生素C和E。耳朵發紅,是末梢微循環有問題,補B足維生素。口乾舌燥,要預防口角炎,補B足維生素。 嘴唇發紫,是供血不足,微循環不好,要補維生素E。手腳冰涼,微循環不好,補B足維生素,維生素E。冬天皮膚發癢,夏天不癢。說明膽固唇膏,缺鐵,要補淤油和鐵片。 去除老年斑,可以補維生素A,E,C。臉色發紅,有血絲,是心臟不好,要補維生素B。腰酸背痛,補鈣酶片。假裝腺肥大的人,補B足維生素。糖尿病,補纖維素蛋白質,B足維生素。預防癌症,補維生素C,E,A。骨質疏鬆,一骨折,補維生素D,C和鈣酶。抽筋,要補鈣酶。睡覺打呼嚕,補大蒜素。 吸血鹽,補維生素C和E。脂肪肝,補蛋白質粉,B足維生素。下樓腿痛,補蛋白質和鈣酶。不同人群補什麼?工作量大的,白領級。運動較多的人,補維生素B。經常熬夜者和閹民,補維生素C。中老年人,補鈣和鈣。心腦血管患者,補維生素E。 這個表真是太實用,太珍貴了。這是全國最好的各大醫院的各大科專家整理出來。簡直是無價之寶。大家一定要收藏,保存好了。哪裡有病痛,身體都會提前給我們信號。大家一定要注意觀察自己的身體。缺啥補啥,早發現,早治療,早恢復。
    15 人回報・1 則回應・3 年前
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    12 人回報・1 則回應・3 年前
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    3 人回報・1 則回應・4 年前
  • 老人宜多吃豬腳 常吃可長壽 Posted on 2014-08-07 in 健康先鋒 吃豬腳 (豬蹄) 治療老年人失眠現代營養學研究表明，豬腳對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。常食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。 豬腳是人們喜歡食用的營養佳品，營養很豐富。現代營養學研究表明，豬腳中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。據測定，每100克豬腳中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。中醫認為，豬腳性平，味甘鹹，具有補血，填腎精等功能，具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。 豬腳之所以對老年人神經衰弱有良好的治療作用，主要因為它所含的蛋白質是膠原蛋白質。這是一種由生物大分子組成的膠類物質，由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸，是構成肌腱、韌帶及結締組織 (即人們常說的「筋」) 最主要的蛋白質成分，約占人體內總蛋白質的1/3。所以可以防止皮膚乾癟起皺；同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。尤其是吃了豬腳後，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，它還能鎮靜中樞神經，對焦慮及神經衰弱、失眠等也有改善作用。 食入豬腳後，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，產生對中樞神經的鎮靜作用，對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。因此，食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。食用富含甘氨酸的豬腳對調整正常的次神經元的功能活動也有積極作用。 由於豬腳中所含的甘氨酸對中樞神經有鎮靜作用，人們還發現，有的人時常小腿抽筋或麻木，還有某些藥物引起的痙攣現象，常吃豬腳湯也有一定治療和緩解作用。 患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病的老人，不妨每週吃1～2次豬腳以代替其他肉類，既能解饞又能攝取足夠的膠原蛋白。老年人在食用的時候最好把豬腳燉爛一點，每週吃一次，一次吃一隻就很合適。此外，燉豬腳的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬腳湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。另外，做豬腳時，可稍微加點醋，能使豬腳中的蛋白質易於被人體消化、吸收和利用。 豬腳雖好，但由於老年人的腸胃消化功能減弱，而豬腳中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因為難以消化而影響食欲。患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結石的老年人最好不要多吃豬腳，否則會使原有病情加重或誘使舊病復發。如果有痰盛阻滯、食滯者也應慎食。另外，睡前不要吃豬腳，以免增加血液黏稠度。 老人宜多吃豬腳延年益壽 據營養學家分析說，老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老人就會長壽。 營養學家分析，豬腳含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。另外，豬腳還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬腳中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價值，能與熊掌媲美。 據研究，膠原蛋白的缺乏不但可導致「膠原性疾病」，更會使代謝功能減弱，細胞的可塑性亦隨之衰減，造成老年人的各種器官萎縮，彈力下降，皮膚和粘膜出現乾燥，起皺等脫水現象，進而加速衰老。 豬腳中所含有大量的膠原蛋白，為生物大分子組成的膠類物質，是構成肌健、韌帶及結締組織最主要的蛋白質成分，占人體總蛋白質的1/3。人稱膠原蛋白為骨骼中的「骨骼」，是恰如其分的，這就好象鋼筋構架與水泥的關係，極具相互支持的重要性。 經常食用豬腳，還可有效地防治進行性肌營養障礙，對消化道出血等失血性疾病有一定療效，並可改善全身的微循環，從而使冠心病和缺血性腦病得以改善。老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老，人就會長壽。 但豬腳比較難消化和吸收，所以烹製時要煮至軟爛，一次食用也不要過量。
    1 人回報・1 則回應・8 年前
  • 白髮越來越多? 少吃這三種食物, 多吃這幾種食物讓黑髮長出 隨著現在生活條件的變好，越來越多的人都超出現亞健康的狀況，最直接導致的就是人剛過中年就滿頭白髮，不僅十分顯老，還暗示我們身體已經出現問題了。長白髮的原因除了壓力大、衰老等因素外，其實還有很大一部分與自己的飲食原因有關，很多食物都會導致頭髮白的快，下面告訴大家到底哪幾個食物我們要少吃，哪些食物可以促進黑髮慢慢長出來。 首先要說的就是糖，很多人都喜歡沒事的時候吃上一兩顆糖，但其實糖會降低血液中維生素E的含量，而維生素E恰恰對於黑髮十分重要，維生素E變少，白髮的生長就會更加旺盛。並且糖吃多了還會干 擾擾我們身體吸收蛋白質、血液以及礦物質的能力，更加容易長出白頭髮。所以如果我們白髮太早的長出來，就一定要減少糖的攝入量。 其次就是軟飲，軟飲大多指碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蘇打水等，軟飲中含有的糖分十分高，並且有的軟飲中還含有大量的人工添加劑和色素，不僅會讓我們更容易長出白髮，還會給我們身體造成更大的傷害，比如蛀牙、體重變重，有的甚至還會得上糖尿病等難纏的疾病。 最後要說的就是味精，味精是我們廚房中最常見到的調味品，但食用的味精超過機體的代謝能力時，就會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的吸收，進而導致白髮的生長，如果我們想要一頭烏黑的白髮最好還是避免吃太多的味精。 除了以上說的三種食物要少吃以外，還向大家推薦幾款對長出黑髮十分有幫助的食物，讓黑頭長出來的同時我們的身體也越來越好，精氣神倍兒棒。 科學研究表明，黑桑葚有增加皮膚（包括頭皮）血液供應，改善血液循環的作用，因此他對於長出黑髮具有很好的保健作用，常吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環，讓白掉的頭髮慢慢黑出來。 核桃仁能「通經脈，黑鬚髮」，並且核桃仁中富含的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等多種元素對通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩，這款核桃每一顆都是新果，保證沒有一顆陳籽，只為給你更好的營養。 黑芝麻是眾所周知的避免過早白髮的最佳食材，這是因為黑芝麻中富含頭髮成長強健的主要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。常常服用除了讓頭髮漆黑以外，還能夠補血通便。 黑豆俗稱「腎之谷」，具有很好的烏髮養發功效，醋泡黑豆就是很好的烏髮食物，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常吃醋泡黑豆，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。 辣木籽可以很好的協助改善、預防疾病，並且還有改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老的作用，烏髮黑髮的功效也十分好，它還具有治療口臭和醒酒等作用，是女人的最佳補品。 黑芝麻核桃粉能夠很好的潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎，並且黑芝麻還能夠產生黑髮所需要的營養物質，促進黑髮的生長，並且經常食用還有潤肌膚的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
    1 人回報・2 則回應・9 年前
  • 午安 FF 1:47 一天的飲食記得傳我哦 FF1:47 分享吃桃子的好處 富含蛋白質,糖鈣,磷脂,維 生素B,維生素C以及大量水 分,營養充足。 補益,補心,生津,解渴,消 積,潤腸,解勞熱,祛淤血。 FF7:25 9/4(日) 瘦身減脂達人~珮恩已收回訊息 好的哦,姐姐這邊幫你記錄檔 案啦 下午9:00 已讀 FF10:20 的體 你 已讀 麵包 我這邊是減重的哦 FF 8:20 一天一 早點 你晚餐吃了什麼呢? 下午43 妹妹,你這邊領導包裹了嗎? 不 早安 早餐吃了什麼呀? 重 要 姊姊 今天有吃南瓜米粉 牛肉湯店的東西(我忘記拍 已讀 FF 9:09 好的哦,這邊幫你記錄檔案啦 11:06 已讀 FF11:25 慢慢的 不一樣的 那妹妹 EF 10:39 熬 FF 8:18 已讀 TF8:24 妹妹,你這邊包裹拿到了嗎? 要對你自 姐姐這邊是需要對你減重負責 的 情況 9/5 (-) F3:50 減下來 FF9:53 已下午吃了養生鍋 晚餐就沒吃 時間這邊都幫你規劃好了 FF 3:27 妹妹你不想早點減下來嗎? 咸 來 夜' 9/6 (=) 你 … 姊姊 你是營養師嗎 瘦身減脂達人~珮恩 你晚餐吃了什麼呢? 這麼晚才吃呀? Thank you FF 3:51 天的規劃 的,是根據你 己引 規劃 原本就是這個職業嗎 已讀 FF8:24 FF3:50 減下來了,用量自然是 也會 11:20 已經 可以讓我看規劃表嗎 EF10:39 早點休息哦 早安 早餐吃了什麼呀 謝謝尼 好的哦,這邊幫你記錄檔案啦 我想知道這段時間的規劃 的,你體重 起重視的哦 已讀 FF10:29 FF10:31 F#7:25 山 F43:27 已姊姊 明天去拿! 已堕我今天晚上有吃花 更加有信心 昨天 瘦身減脂達人~珮恩 時間這邊都幫你規劃好了 FF 9:14 FF9:54 瘦身減脂達人~珮恩已收回訊息 FF9:53 FF 10:34 :) FF 3:26 FF10:31 FF 3:26+ 11:20 ? 健康小知 識蔬果篇 青瓜它 含 水 98%,並含有 分 為 蔔 素 , 維生素 乙 胡 蘿 以及人體 必須 的多種營 養 素。另外,青 瓜中 含 有一 種“丙 醇 二酸”的物 質,可 起 到 抑 制 糖 分 轉化為 脂肪的作用 以 F3:52 E好的姐姐 米粉 椰菜 FF 3:52 FF 3:52 瘦身減脂達人~珮恩 這麼 晚 才吃呀? FF 9:54 FF1:49
    1 人回報・1 則回應・4 年前
  • 你喝堅果飲，還是「澱粉飲」？ 作者 ： 王暄茹 圖片來源 ： 陳德信 堅果是健康食物，但變成堅果飲後，八成是澱粉以及很多黏呼呼的添加物。該如何吃對？ 堅果的爆紅，很難不發覺。走進便利商店，生菜沙拉加了堅果，零食架上多了不同品牌的堅果，連飲料架上都出現堅果飲。競爭之激烈，廠商不得不重金禮聘邀請知名藝人代言，打起廣告戰。 堅果好處很多，卻因高熱量得限量攝取，令人又愛又恨。 堅果豐富的單元不飽和脂肪酸，有利於降低壞膽固醇、提高好膽固醇，減少心血管疾病發生。 堅果中的多酚類白藜蘆醇還具有抗癌效果，能抑制腫瘤幹細胞的自我更新能力。 台北榮總研究團隊在動物試驗中，以放射線治療，搭配從堅果內萃取出高濃度白藜蘆醇，可有效提升放療對腦癌、頭頸癌的療效。 就因為堅果的好處不少，市面上沖泡式及包裝堅果飲產品如雨後春筍般推出。有人買來送禮，有人當成早餐飲品或下午茶點心。但是，用喝的堅果飲，經過加工過程，其實暗藏陷阱。 陷阱1：脂肪少、澱粉多，和真正的堅果營養素天差地遠 仔細看脂肪和碳水化合物的熱量比例就能發現，堅果飲的營養組成和真正的堅果截然不同，輔仁大學營養學系助理教授劉沁瑜提醒。 堅果約有八成熱量來自優質的脂肪，其他兩成則是蛋白質及碳水化合物。反觀堅果飲，由於加糖調味以及摻了澱粉類原料提高飲品濃稠度，讓脂肪熱量比例從八成掉到兩成，最少的連一成都不到，而來自碳水化合物的熱量卻從10％暴增至70～80％。 陷阱2：堅果含量不足 每包或每瓶堅果飲的堅果含量低。依食品衛生管理法施行細則中規定，食品內含兩種以上內容物時，標示順序「應依其含量多寡由高至低標示之」。 以義美美味堅果飲為例，成分表中的前三大原料竟是麥芽糊精、砂糖和奶精粉，而非杏仁、腰果。 劉沁瑜估算，一包堅果飲的堅果含量僅約0.6～0.7份，根本無法達到衛生署每日飲食指南建議一天一份的量（約一湯匙）。 多數堅果飲外包裝及營養標示也未註明建議攝取量，消費者無法拿捏。僅桂格核桃腰果栗子及杏仁蓮子燕麥兩項產品標註每日建議食用量為兩包，然而，兩包的堅果量雖足夠，卻又多攝取兩倍的糖及澱粉。 陷阱3：太多糖、澱粉、香料等添加物 新北市營養師公會理事長康甄真看了堅果飲的成分發現，副原料有麥芽糊精、預糊化澱粉、玉米澱粉及修飾澱粉等各種水解澱粉和糖，很容易被身體吸收轉化為脂肪。 堅果飲裏的糖的角色也很奇妙，吃原味堅果不用加糖就很香，加工變成堅果飲後，卻得摻糖才好喝。每包堅果飲的碳水化合物含量約為20克糖（約多加了4顆方糖）或1／3碗飯。 更奇怪的是，堅果本身就有優質油脂、維生素和香味，許多堅果飲卻又添加棕櫚油、調和植物油粉、維生素、礦物質甚至核桃口味等香料來增添風味。 最令人擔心的是乳化劑、甜味劑（如蔗糖素）、黏稠劑（如結蘭膠、海藻酸鈉等）、品質改良劑等。雖然都是合法添加物，但有研究發現攝取過多蔗糖素會引發偏頭痛。 另一種常見添加物是食用膠，目的是讓堅果飲質地濃稠，如結蘭膠、鹿角菜膠、關華豆膠屬於植物膠，明膠（如吉利丁）則是動物膠，若僅以「食用膠」標示，會讓素食消費者無法分辨是動物或植物性。 陷阱4：加工降低營養價值 堅果營養價值雖高，但經過常見的加溫及脫水等加工程序後，不僅熱量會增加，營養素也會降低，如維生素C會被高溫破壞，脫水也會影響B群含量。 舉例來說，黑芝麻變成黑芝麻粉後，每100克的熱量增加9％（50卡），維生素C全沒了，維生素B1僅剩原本的38％，鐵質剩13％，纖維質減半，其他如維生素B2、E及礦物質鉀、鈣的營養素也都減少。 優點是食用方便 台灣營養基金會董事長黃青真認為，堅果飲最大好處就是方便，讓較少攝取優質脂肪的人能隨手取得、食用。只要在辦公室抽屜裡備著，餓的時候就能沖一杯。 但劉沁瑜認為，堅果飲並不適合代替正餐，更不建議以麵包搭配堅果飲當早餐，否則吃下的全是碳水化合物。 對於飲食型態和料理習慣還無法融入堅果的人，堅果飲可作為過渡期的替代品，不過，得改變喝法。 例如將一包堅果飲分兩杯泡，先以少許熱水溶解，再加入鮮奶或無糖豆漿，一方面補足堅果飲較欠缺的蛋白質，另方面拉低澱粉比例和甜味口感，劉沁瑜就試過和先生一人半包堅果飲加冰牛奶，但實際攝取的堅果量就更少。 堅果飲DIY，一點也不難 早餐喝燕麥片泡牛奶時，可再加些芝麻、南瓜子等堅果；黃青真建議，可用咖啡磨豆機、食物攪碎器將杏仁果、腰果、核桃等大顆粒堅果磨碎，或回歸傳統手法，用乾淨玻璃瓶碾壓。這杯堅果燕麥牛奶有多少堅果含量，自己清清楚楚。 或是打蔬果汁或精力湯時，也可加些堅果，這是攝取堅果較容易的入門法。
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