南瓜的好處非常多,南瓜富含鈣、鎂,吃南瓜可以調節骨骼、肌肉神經。
一年一度的苗栗南瓜祭,今年在造橋舉行,除了展售各項農產品及美食外,超人氣的南瓜隧道,帶給遊客們滿滿的驚喜。
苗栗縣長鐘東景說,早期農村社會物質資源有限,南瓜耐存放,除了是很好的食材外,還具有觀賞價值及花藝材料,現在更發展出美食與觀光更高層次的經濟效益。
南瓜祭擺設的攤位當中,有不少一般市場上少見的客家特色,現在來到造橋,會讓你在充滿童趣的南瓜傳奇中,不需此行。