甘草實驗證明，甘草對河豚毒、蛇毒、白喉毒素、破傷風毒素也有一定的解毒作用。甘草經水解後可釋出葡萄糖醛酸與含有羥基或羧基的毒物結合解毒。甘草甜素如同活性碳對毒物有吸附作用，在胃內吸附毒物，減少毒物吸收而起到解毒作用。