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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    在夏天,30度左右的溫度是細菌最為活躍的條件,如果烹飪後的木耳沒有及時吃完,或者泡發、保存方式不當,三、四天的時間長度會導致細菌爆發性增長,而其中不免出現致病菌,這些致病菌通過食用黑木耳導致人體中毒。任何食物都存在這樣的安全風險,而不僅僅是木耳。久泡黑木耳確實可能因在泡發的過程中

    出處

    https://kknews.cc/zh-tw/health/xkg8lq.html
    木耳會引發食物中毒?!是時候向謠言say no!
    https://read01.com/mRJeDm.html
    吃了久泡的黑木耳真會中毒?揭穿九大網傳食品安全謠言!
    8 年前
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  • https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=746614
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  • 請替,吃了一盤家常菜,女子肝臟縮一半,多器官衰竭,這道菜幾乎每家都在吃。 春夏時節最容易中招,一定要多加小心,趕緊轉發擴散,幫助家人朋友,避免危險發生。 深圳40歲的張女士,吃了家裡泡發多天的黑木耳後,出現嘔吐症狀, 檢查發現她的肝、腎、心臟功能已經嚴重受損,病情極其凶險。 經過人工肝治療和腎透析治療後,病情也沒有好轉,唯一的辦法只有換肝。 在肝移植手術中,醫生發現她的肝臟已經縮到了正常大小的一半左右。 醫生表示,張女士是因為吃了泡發過久的黑木耳,導致了食物中毒,引發了多器官衰竭。 只是吃了一盤黑木耳,就多器官衰竭,實在是太可怕了。 事實上,黑木耳中毒的事件每年都在發生。 浙江精華一家三口吃了浸泡兩天兩夜的木耳後,全家食物中毒,擊碎了女兒五處臟器衰竭。 遼寧一對夫婦吃了泡發快兩天的黑木耳,雙雙中毒,造成肝腎衰竭,中毒性休克。 家家都吃的木耳竟然會變得這麼毒。 專家表示,黑木耳本身營養豐富,無毒無害。 但很多人將黑木耳泡發時間過長,就會產生致命毒素米酵菌酸。 它耐熱性高,即便是經過爆炒,也很難破壞。 人食用後,短時間內就會引起肝腎心腦損傷,甚至引發器官衰竭和死亡。 數據顯示,如果米酵菌酸攝入量多,中毒後的死亡率會高達50%以上。 最可怕的是,目前對於這種毒素的治療沒有特效藥。 醫生鄭重提醒,千萬別再吃泡發時間過久的黑木耳了。 泡發超過8小時的黑木耳就足以讓人中毒,一定要果斷扔掉。 正常情況下,用溫水或冷水泡發一到兩個小時就可以,也不要一次泡發過多,盡量隨泡隨吃。 泡發銀耳、白木耳、蘑菇、乾貨、乾菜時,也應注意這些問題。 黑木耳是很多家庭桌上的美食,但一不小心泡發過久,就可能會導致中毒,甚至帶來生命危險。 現在很多人都不知道黑木耳會導致中毒,懇請大家一定要吃。
    13 人回報1 則回應3 年前
  • 你可能還不知道吧,近日又一位美女因為吃了隔夜的涼拌黑木耳被緊急送往醫院,短短十幾個小時便離開了這個世界。 天熱的時候,很多家庭的餐桌上都會出現涼拌黑木耳這道菜,排毒又營養,對高血脂、腸道健康都有很好的改善功效。 但是您知道嗎,每年因吃涼拌黑木耳而倒下的人不在少數。 一來,黑木耳泡發時間過長或是一次泡發太多,容易產生大量米酵菌酸,這是一種能引起食物中毒的毒素,也是讓人喪命的罪魁禍首。 如果大量食用含有米酵菌酸的食物,二至四個小時後就會出現腸道不適、頭暈或虛弱的症狀,嚴重情況下或導致死亡。 在臨床上這種案例屢見不鮮,比如浙江的陳先生,吃完隔夜泡發的黑木耳後頭暈噁心,並且身體越來越難受,經檢查陳先生已經出現了肝腎功能衰竭和凝血功能障礙。 在醫生仔細問詢後得知,陳先生的問題就出在隔夜的黑木耳上,鄭重提醒大家,泡發木耳、銀耳等食物一定要及時食用,切不可放到隔夜再吃。 據不完全統計,我國每年因此而死亡的人數不低於十萬人,醫生呼籲,如果你看到了這個視頻,一定要分享給你身邊的十個好友,這樣至少會有一條生命被挽救。 請接力下去,讓更多的家人朋友知道,讓他們免受其害。感謝您的支持。
    7 人回報1 則回應2 年前
  • 媽媽一個深情的吻…3月女嬰疱疹長全身!毛巾都是血 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/M5v8rQ?utm_source=lineshare
    1 人回報1 則回應8 年前
  • (醫生告訴你的秘密:原來椰子能治百病!你不知道椰子的驚人功效! 千萬人轉載!(歡迎分享)) ....【快來看】│這篇文不錯分享給你看 http://ezvivi2.com/article/166422.asp (love) http://goo.gl/RNNgEH (2 hearts)加 LINE 好友 ✔ 訂閱最新文章
    1 人回報1 則回應9 年前
  • 台大醫團契訊息 給各位參酌: 近一年內盡量避免與得過新冠肺炎的人近距接觸,或會面或在一起吃飯。 千萬要有防護意識,不能鬆懈。 一. 屍體解剖顯示: 1. 重症新冠肺像 “SARS+AIDS”。 多位醫生認為,出院後核酸檢測返陽的情況,不是複發,而是未治愈。這與新冠肺炎的特點有關。 2. 免疫系統也幾乎全被摧毀。 “SARS 只攻擊肺,不會傷害免疫系統。AIDS 病會破壞肺与全身免疫系統。新冠肺炎對危重症病人的損害,像SARS 加 AIDS病 3. 急性肺損傷是SARS病人死亡的主要原因。 但是,【多器官衰竭】是新冠病毒重要死亡原因。 二. 武漢大學中南醫院重症醫學科主任彭志勇醫師,在屍檢結果出來後,帶領團隊進了行案例討論: 1. 一些出院的重症病人,通過血液檢測發現: 淋巴細胞指數沒有恢復正常水平: 他們的免疫系統並沒有完全恢復。 2. 在目前的出院者: 核酸檢測是陰性,但免疫系統很差,並沒有恢復,在出院後很容易返陽。 3. 出院的病人可能會像B型肝炎病人一樣,長期帶病毒生存。 4. “現在要考慮的是,這種帶病毒生存的病人,是否具備傳染性。” 三. 多位第一線臨床醫生認為: 1. 之前所有的醫療資源,集中救急性期新冠肺炎病人。當出院病人增多,重點需轉向出院病人的管理問題。彭志勇說: “我們將會隨訪一年,看新冠病人出院以後怎麼變化的,病毒有沒有傳播性,周圍的人有沒有受影響。 2. 從這個角度講,這場有關新冠肺炎的戰役,遠未結束 所以建議: 在 今後至少一年中,外出戴口罩,盡量避免聚會或滯留公共場所。
    5 人回報2 則回應6 年前
  • 謝謝重症護理榮譽教授,施富金牧師來的LINE,有很重要的提示,我也借來分享咯! “台大醫團契msg,給各位參酌~ 近一年內盡量避免與得過新冠肺炎的人近距接觸,或會面或在一起吃飯。 千萬要有防護意識,不能鬆懈。 一. 屍體解剖顯示: 1. 重症新冠肺像 “SARS+AIDS”。 多位醫生認為,出院後核酸檢測返陽的情況,不是複發,而是未治愈。 這與新冠肺炎的特點有關。 2. 免疫系統也幾乎全被摧毀。 “SARS 只攻擊肺,不會傷害免疫系統。AIDS 病會破壞肺与全身免疫系統。新冠肺炎對危重症病人的損害,像SARS 加 AIDS病。” 3. 急性肺損傷是SARS病人死亡的主要原因。 但是,【多器官衰竭】是新冠病毒重要死亡原因。 二. 武漢大學中南醫院重症醫學科主任彭志勇醫師,在屍檢結果出來後,帶領團隊進了行案例討論: 1. 一些出院的重症病人,通過血液檢測發現: 淋巴細胞指數沒有恢復正常水平: 他們的免疫系統並沒有完全恢復。 2. 在目前的出院者: 核酸檢測是陰性,但免疫系統很差,並沒有恢復,在出院後很容易返陽。 3. 出院的病人可能會像B型肝炎病人一樣,長期帶病毒生存。 4. “現在要考慮的是,這種帶病毒生存的病人,是否具備傳染性。” 三. 多位第一線臨床醫生認為: 1. 之前所有的醫療資源,集中救急性期新冠肺炎病人。當出院病人增多,重點需轉向出院病人的管理問題~ 彭志勇說: “我們將會隨訪一年,看新冠病人出院以後怎麼變化的,病毒有沒有傳播性,周圍的人有沒有受影響。” 2. 從這個角度講,這場有關新冠肺炎的戰役,遠未結束。 所以建議: 在今後至少一年中,外出戴口罩,盡量避免聚會或滯留公共場所。 合一教會牧養部
    5 人回報3 則回應6 年前
  • 漢他病毒無治療藥物 醫警告「一開始像感冒」!數小時致命 壹蘋新聞網 2026年2月1日 週日 下午3:49 3 【記者黃泓哲/台北報導】疾管署日前公布國內今年首例漢他病毒死亡個案,引發關注。醫師黃軒在臉書提醒,真正讓人害怕的不是不認識病毒,而是「一開始太像感冒」。因為漢他病毒在初期幾乎和一般感冒、流感沒有差別,常見症狀包括流鼻水、喉嚨痛、發燒、全身痠痛,卻可能在短短幾小時內急速惡化,引發肺水腫甚至休克,錯過治療時機,此外疾管署提醒過,目前漢他病毒的感染並無特殊治療方法,基本上施以支持療法,可說相當嚴重。 醫師黃軒指出,臨床上最容易出問題的,就是太早把高風險病毒當成小感冒處理。他說,許多病毒的「開場白」都很溫和,關鍵不在第一天,而是後續幾天身體的變化。像一般感冒病毒、非重症的冠狀病毒、副流感或成人型RSV,多半症狀單純、病程緩慢,休息幾天就會改善,通常不會造成器官衰竭。 廣告 但有些病毒「前段很普通,後段才出事」。黃軒說,流感一開始常被誤認為小感冒,接著卻高燒不退、全身痠痛;COVID-19前幾天症狀輕微,卻可能在第5-8天突然惡化;腺病毒則常合併喉嚨痛與結膜炎,群聚感染時更要提高警覺,這類病毒最容易在門診被低估。 延伸閱讀 北部出現今年首例染漢他病毒 疾管署籲落實防鼠三措施 真的要很小心 即使粉塵都會傳染 NOW健康 北部爆漢他病毒!外界憂大安森林公園松鼠成傳播媒介 醫生說話了 CTWANT 漢他病毒奪命 王欣儀批前柯市府取消滅鼠週釀「防疫破洞」 中時新聞網 大安森林公園很多松鼠...會感染漢他病毒? 醫:通常還好 中天新聞網 至於漢他病毒,則屬於醫師一看到就會「直接拉警報」的類型。黃軒提醒,只要感冒症狀合併發燒卻越來越喘、意識變慢、肌肉痛異常劇烈,或有鼠類、特殊環境接觸史,加上病情突然惡化,就絕不能再當普通感冒看,務必盡快就醫,才能爭取關鍵救命時間。
    1 人回報1 則回應4 個月前
  • 〔記者陳冠備/彰化報導〕彰化縣出現俗稱「食人菌」的A族鏈球菌家族群聚感染!二林鎮一個家庭近日共有8人先後出現喉嚨劇痛、吞嚥困難等症狀,患者形容「痛到像被刀割」,甚至連嘴巴都難以張開。家族成員轉診至衛福部彰化醫院就醫,經細菌培養證實為A族鏈球菌感染,院方立即給予抗生素治療,其中6人因症狀較重住院6天,目前已逐漸康復。 衛福部彰化醫院小兒科主任馬瑞杉指出,A族鏈球菌常被稱為「喉嚨殺手」,近期有升溫趨勢。該菌主要透過飛沫與接觸傳染,尤其農曆年後人潮往來頻繁、聚餐增加,更容易造成傳播。他提醒,若出現劇烈喉嚨痛或吞嚥困難等症狀,應儘速就醫檢查,以免延誤治療並引發併發症。 39歲吳姓婦女表示,最早發病的是8歲的二兒子,當天幾乎昏睡一整天,醒來後哭著說喉嚨痛得像被刀割,連張嘴都困難。送醫後發現扁桃腺嚴重腫脹發炎。沒想到短短幾天內,家中其他成員也陸續出現相同症狀,包括吳女本人、她的4名子女、大嫂及其2名女兒,共8人全數感染,其中6人症狀較為嚴重,需要住院治療與觀察。 吳女表示,近期日本爆發A族鏈球菌疫情,但他們家族並無日本旅遊史,至今仍不清楚最初的感染源為何,懷疑可能是後續家族聚餐時,因飛沫傳播而導致疫情在親人間迅速擴散。 馬瑞杉說,A族鏈球菌之所以被稱為「食人菌」,是因為它主要攻擊人體的黏膜和皮膚軟組織,嚴重時會侵犯肌肉或軟組織的筋膜,引發蜂窩性組織炎,甚至是致命的壞死性筋膜炎。他警告,感染後若未妥善治療,部分個案可能演變成猩紅熱、急性腎絲球腎炎,甚至引發鏈球菌毒性休克症候群,導致多重器官衰竭,死亡率高達30%至50%,民眾絕不能掉以輕心 馬瑞杉強調,目前A族鏈球菌尚無疫苗可預防,預防關鍵在於勤洗手、戴口罩。若同住家人確診,患者應立即佩戴口罩,避免交叉感染。他也鄭重提醒,一旦確診,務必遵照醫囑完成10天的抗生素療程,千萬不可因症狀緩解而自行停藥,以免疾病復發或產生抗藥性。
    3 人回報1 則回應3 個月前