真的假的

被指是國民黨附隨組職的台灣血液基金會，目前共有1200餘名員工，2015年收入近35億元，支出33億7000餘萬元，其中約30％共10億餘元是員工薪水，每人平均月薪近7萬元，2015年度盈餘1億2000餘萬元，知情人士指出，台灣血液基金會雖是無償取得捐血人血液，但在提供給醫療院所血液時，每袋250c.c.血液，會收取約600元至1000元不等的「材料費」，2015年收入的35億元中，就有逾98％是來自血液材料費，共34億200萬餘元。

轉分享 這是政府以大陸帶來的黃金銀圓，屬於台灣應分得的準備值，發行新台幣，原有的老台幣，因日本將台灣的物資，黃金全部搜括一空，通貨膨脹到買一枝伸縮鉛筆，就要2萬元，我的少校媽媽一個月薪水不到10萬，一支枝仔冰就要200元，這是老台幣的幣值，新台幣一元可換老台幣四萬，我媽媽第一次發新台幣薪水是38元，那時候到萬華夜市喝牛肉湯一碗才2毛錢，各位看懂了嗎？ 我們三年級這一代，都是見証人。 沒有蔣公攜帶的大陸黃金，台灣百姓會是什么狀況？ 蔣公說過一句話，這些黃金及國寶還有撤退的官兵，反攻大陸後，都要帶回大陸。 今天我這第二代都垂垂老矣，蔣公這句話是永遠無法對現了。至少應該如許信良曾說的，台灣政府應該將黃金及故宮國寶歸還給全國百姓吧！ 有心人士，造謠說蔣公以新台幣一元換老台幣四萬，是搜括台灣老百姓的財產，這是事實嗎？ 連李登輝都明眼說瞎話，可惡至極。

立陶宛萊姆酒一瓶600元 網友看到大陸售價：當台灣人盤子？ 立陶宛蘭姆酒海上漂流108天後抵台，台酒公司董事長丁彥哲宣布，首批6000瓶將在大年初一（2月1日）在台酒12個酒廠展售中心販售，單瓶售價為600元新台幣。不過，同樣款式的酒在大陸電商平台上的售價卻只有31元人民幣，並引發網友熱議。2021年10月初這批2萬多瓶在立陶宛裝箱、上貨櫃的立陶宛深蘭姆酒，原本是要銷往中國大陸，遭卡關後由台酒接手，歷經海上漂流超過108天後，終於在1月18日抵達台灣。根據台酒規畫，來台的立陶宛深色蘭姆酒，將重新貼繁體中文瓶標，再逐一包裝入紙盒及提袋，所以首批先開賣6000瓶、單瓶售價為600元(約人民幣137元)。剩餘1萬4000多瓶深蘭姆酒，台酒則會在農曆年後儘快上市。丁彥哲表示，購入深蘭姆酒，除了希望讓民眾可品酩到立陶宛深色蘭姆酒之外，也期望台灣能與立陶宛有更多往來、加深合作關係，將台酒商品銷售到立陶宛。不過，根據大陸媒體《觀察者網》報導，在大陸電商平臺上同樣的規格酒品的售價僅為31元人民幣。一名網友在臉書社團中PO文表示，立陶宛朗姆酒到台灣了。大陸一瓶賣31元人民幣，台灣台酒一瓶卻賣台幣600元（換算人民幣137元）？台灣人民很有錢嗎？其他網友們則留言回應，「政府大盤子商」、「納稅人的血汗錢買的，愛怎麼花，就怎麼花」、「騙效欸！你當呆丸郎都是白癡嗎？」、「把台灣人當盤子」。

通告： 禁止越南勞工入境台灣時攜帶違規物品，政府將從2019年3月１日開始罰款新台幣30萬元！ 台灣政府嚴格禁止所有實習生，國際學生，越南遊客......進入台灣時，攜帶各種食品、蔬菜和水果： +各種肉乾，包括雞肉，蝦麵...... +所有與治療有關的藥物（感冒藥，發燒藥...） +所有型式的新鮮水果和乾果 +各種新鮮蔬菜和水果，如洋蔥，大蒜，辣椒...... +所有類型的肉類和海鮮（如香腸，蝦，包含任何形式的亁燥製品） +各種水果，蔬菜，花卉，觀賞盆，甚至帶土壤的花盆，...... +來台灣之前和之後絕對不接觸牛，家禽，箱網養殖（豬，雞，鴨，牛......）。 處置形式： - 在機場將100％的查驗 - 罰款300,000新台幣相當於2.1億越南盾 - 在機場沒有支付罰款將遣送回國，不准入境台灣。 - 根據違規的程度，最多可判處3年監禁 - 禁止永久進入台灣。 資料來源：台灣的越南社群

美國人壞透了！民進黨蔡英文政府壞透了！美國拜登政府已經正式向民進黨蔡英文政府提出要求：居住在亞太地區的美國退伍軍人要比照台灣退伍軍人一樣，享有台灣退伍軍人的醫療資源和照護資源的同等級待遇，而台灣民進黨蔡英文政府的退輔會經過一番相關的評估後，初步認為：「十分的讚成跟支持」「將建議民進黨蔡英文政府的衛福部採納並且訂出日出條款」。真是匪夷所思，民進黨蔡英文政府不僅貪腐成性而且還敗家，台灣的退伍軍人因為一生黃金歲月都貢獻給國家，守土有功，而且軍人作戰、訓練、演習時較容易因公受傷，所以台灣政府以優惠待遇讓台灣的退伍軍人享有高品質的醫療資源和照護資源，原本就是台灣軍人應該有的福利，像我們退休公教警消人員雖然年年繳稅、也是從事社會服務性質的工作，卻永遠都不可能享有退伍軍人這個等級的優惠醫療資源待遇和照護資源，只能跟一般民眾一樣 而美國住在亞太地區的美國退伍軍人對台灣有什麼貢獻？美國住在亞太地區的退伍軍人從來都沒有在台灣繳稅、更從來沒有在台灣繳納任何一分錢的健保費，而且居住在亞太地區的美國退伍軍人總人數高達1750萬人，一旦民進黨蔡英文政府通過讓美國居住在亞太地區的美國退伍軍人使用台灣的健保，並且是享有跟台灣退伍軍人同等級的醫療資源和照護資源，台灣的健保費勢必要大大地漲價好幾倍，民進黨蔡英文政府常常說：台灣健保費不夠用，台灣健保很快就會破產，所以民進黨蔡英文政府執政6年以來，幾乎年年都調漲健保費、掛號費，而且還巧立名目地徵收「健保補充保費」，台灣一般民眾兼差、玩股票、分股息只要全年超過二萬元，就要繳交2%的健保補充保費，而且玩股票的投資人根本就是股價下跌、根本就是賠錢在繳健保補充保費，例如台積電買在688元，現在跌到470元，根本就是每張台積電賠了21萬8千元，可是今年台積電會分股息每張1萬元，如果台積電買了二張，股價總共賠了43萬6千元，而分到的股息二萬元，卻要繳交健保補充保費400元，所以台灣的健保費可以說是向兼職、兼差人員課徵重稅才免強支撐得下去的，可是現在的民進黨蔡英文政府傾向極為同意：要讓住在亞太地區的美國退伍軍人享用台灣的健保，而且還是比照台灣退伍軍人的高標準等級的優惠醫療服務和照護服務，台灣的健保費用勢必要大大地調漲好幾倍，而且一旦同意，勢必佔用台灣太多的病床，這將排擠掉台灣一般民眾的醫療資源和照護資源，未來台灣將會是「病患等不到病床」因為病床都被美國退伍軍人佔用了，民進黨蔡英文政府不僅貪腐無能，不照顧台灣人 ，而且還媚外，把美國看成民進黨的老祖宗，美國拜登政府已經強走了台積電，未來台積電先進高階5奈米以下的製程都被美國拜登政府規定要前往美國設廠，而且美國國防部智庫還建議：一旦中國武統台灣，美國將優先撤走台積電的高階工程師和高階生產製程設備，其餘的低階製程設備和基礎設施將炸毀，以免落入中共手裡，憑什麼美軍可以炸毀台灣的護國神山？美國居住在亞太地區的美國退伍軍人憑什麼可以享受台灣退伍軍人同等級的優惠醫療資源和照護資源？民進黨蔡英文政府貪腐成性、又百般巴結討好美國，結果美國歷任總統卻是都說：「美國不支持台獨」「美國不會派兵參與台獨戰爭」「美國的一中政策不會改變」「希望中共以和平、和談方式處理台灣的統獨爭議」，看不出這樣的美國軍人對台灣會有什麼貢獻？而且美國還要求台灣民進黨蔡英文政府每年的中央政府總預算都要寬列經費，每年都要向美國購買落伍的、防禦性質的武器裝備超過台幣5000億元， 說穿了：就是美國明擺著向蔡英文政府強迫收取每年的高昂保護費而已。下架民進黨、下架蔡英文敗家女政府。

台灣孩子在大陸續命!這就是為人民! 1 有一個台灣孩子，叫做小沂。 她在1歲8個月時，確診”脊髓肌肉萎縮症(SMA)。 這是一種罕見疾病，以西藥新藥，一針藥費要台幣230萬。 第一年就要打4針，也就是要920萬。 以後還要年年打。 這大概會讓任何家庭傾家蕩產。 2 台灣人人有健保。 問題是，這個藥，健保不給付，所以得自費。 小沂的媽媽，走投無路下，在前年公開向蔡英文請命。 請求把這個藥列為健保給付。 只要健保付，孩子跟家庭都得救了。 問題是，從此無下文。 3 台灣的健保局，也自認很無奈。 台灣已經有240種疾病，公告為”罕見疾病”。 這些罕見疾病，患病的人少。 1萬2500病患，領到”重大傷病卡"。 藥都非常貴，是健保局很大的負擔。 所以，健保也設置了嚴苛的給付條件。 結果就是，很多人都還是只能自費。 於是，有錢才能買命。 4 眼看著小沂身提逐漸衰弱。 最後，小沂的媽媽，透過朋友介紹，到大陸自費治療。 廣東省東莞衛生局微信發布: 小沂第一年打4針，每一針是人民幣3萬3000元。 4針合計，大概台幣58萬元。 一樣的藥，一樣全部自己付。 在台灣要920萬，在大陸只要58萬。 驚人的16倍價差。 5 不只是罕見疾病。 一些癌症病患，因為健保不是所有的藥都給付。 想要用自費的藥，很多都是到大陸。 一樣是自費，價格就是天差地遠。 6 這就牽涉了兩件事。 一，是國際藥廠的資本屬性。 二，是大陸的價格談判能力。 在資本主義下，國際藥廠研發新藥，為的，當然是追逐獲利，而不是救死扶傷。 一個藥可以在資本市場上出現，不是因為可以治病。 而是因為獲利良好。 開發新藥過程漫長，當然也要把開發成本攤回。 可以多賺一塊錢，人家都不會跟你客氣。 7 而在大陸這裡，面對一樣的國際藥廠。 因為大陸的市場實在太大，是國際藥廠兵家必逐之地。 所以，只要大陸管理部門，強勢展現談判能力，國際藥廠就會在價格上，乖乖展現驚人的彈性。 這，也就是驚人價差的原因。 8 一個台灣孩子，在大陸。 因為大陸的強大，可以用58萬，買920萬的藥。 是啊，沒有比較，沒有傷害。 這個事實，台灣人，看不看得懂? 什麼叫做保台? 這就是保台。台灣孩子在大陸續命!這就是為人民!

1450網軍（或簡稱1450）為台灣網路用語，用於諷刺偏袒民主進步黨的網路水軍。2019年行政院農業委員會以1450萬元新台幣用於「加強農業訊息因應對策計劃」，招募人員在社交平台進行「訊息即時澄清」工作。中國國民黨籍立法委員質疑是在招募網路水軍，指責其與反對韓國瑜有關，但農委會予以否認[1]。1450後來演變為臺灣網路水軍的代名詞[2]。1450網軍被國民黨籍立委稱為打壓不同意見的人[3]。部分大陸網友也使用這個詞語，他們聲稱存在台灣民進黨相關組織的專門用來抹黑中國大陸或攻擊持不同意見的網軍，並將網路上民進黨水軍的人稱為1450。

蔡政府無能，出事！~綠蛆又要出來騙百姓了 據報載"台糖“ 梅花豬肉片被驗出瘦肉精西布特羅，而行政院食品安全辦公室主任 許輔 則指出：西布特羅在台灣僅用於實驗室，屬檢驗分析用的標準品，且售價昂貴，1公克要價新台幣100萬元以上，「比黃金、鑽石還貴」(Vomiting rainbow)， 此說法引來大家的質疑，其中北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰，在臉書發文質疑該瘦肉精「天價」說， 強調「西布特羅在大陸的批發價1公斤約人民幣10元（約新台幣44元）」。 蘇一峰痛批，豬吃的添加物是黃金天價，「那是政府把你當豬在騙你」，並批評綠營側翼，拿實驗用的化合物天上的價格拿來騙人，如果依綠側翼的邏輯，那實驗用的鹽巴NaCl（氯化鈉）也是天價，50克就要新台幣5000元，1公斤的鹽要10萬元，「這樣台灣人還吃得起鹽嗎？」 他又說，如果食品添加物都照側翼的邏輯，台灣食品根本不能添加鹽了，居然拿實驗用的藥品價格來騙人民，「實驗用的每個化合物都是天價，連鹽都是！」" https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240208001596-260405#:~:text=%E5%8F%B0%E7%B3%96%E6%A2%85%E8%8A%B1%E8%B1%AC,%E5%83%B9%EF%BC%8C%E9%80%A3%E9%B9%BD%E9%83%BD%E6%98%AF%EF%BC%81%E3%80%8D

114-11-26 洛杉基 臉書 朋友週日到野柳一帶去玩，遇到不少東南亞觀光客。閒聊起來，才知道這些東南亞觀光客，每個人都拿到台灣政府5000元台幣旅遊補助款，吸引他們到台灣觀光旅遊。 大夥聽了，簡直是氣不打一處來！ 行政院普發一萬元超收稅金給民眾，好像是多大恩惠似的，還假惺惺地說，行政院沒錢要動用預備金才能支付。結果拿5000元台幣賄賂東南亞觀光客來台灣旅遊，就大方得像暴發戶？真是TMD混蛋透頂！ 這些東南亞觀光客，有幾個真的是來消費的？有多少女孩是趁機來台灣撈皮肉錢，把5000變成5萬回去的？ 台灣人也真是賤，普發1萬元還要鬧內訌，挺綠的說不該拿這一萬元給政府造成負擔，寧可把這些錢拿去填補台電的鉅額虧空；反綠陣營則說本來就是我的為何不拿？ 有些綠色貴婦們還噴糞說：區區一萬元連買菜都不夠！ 而多數街友們說，一萬元可以讓他們一個月不致餓肚子。 政府送出5000元給這些沒在台灣繳過稅的東南亞國家遊客，眼睛都不眨一下，給台灣人一萬元就在那邊五四三。臥槽，在你們民進黨政客眼裡，台灣人比東南亞人低賤好欺負是嗎？ 明明有大批有錢的大陸客想來台灣觀光消費，賴政府把他們當毒蛇猛獸、木馬屠城的間諜，打死都不讓他們來；卻寧可用5000元一頭，賄賂那些小氣的東南亞觀光客來台灣充場面，好給奄奄一息的台灣旅遊業吊點滴，讓他們不再罵政府無能。 這個政府送錢出去給外國、美國的時候，都是以億元為單位，一點都不心疼，把超收的稅金返回給民眾，就在那邊不停叫窮。這種無能政府怎麼還有臉繼續尸位素餐下去？ https://www.facebook.com/share/17ojcd9UkB/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 商業周刊 為何吃牛肉會奪命？揭開美國牛飼養秘辛撰文者：楊少強 美國牛不是吃草的，而是吃大量玉米、及抗生素養出來的，這種違反自然的飼養方式，造成了許多禍患。 這是去年十月初，《紐約時報》（NewYorkTimes）所披露的真實故事： 二十二歲的史蒂芬妮（StephanieSmith）是位美國的兒童舞蹈老師，正值荳蔻年華的她，有天突然覺得胃痛，一開始這股疼痛和痙攣還能忍受，她不以為意。 然而沒多久，她開始出現「出血性腹瀉」，之後，腎臟失去功能。身體無時無刻的抽搐，使得醫生在接下來九週不得不讓她昏迷。史蒂芬妮醒來後，發現她再也不能走路，她的神經系統已受損，下半身癱瘓。 美國明尼蘇達州官員追查史蒂芬妮的病源，發現是來自一種學名叫O157:H7的「出血性大腸桿菌」，而這種大腸桿菌，則是來自史蒂芬妮某次晚餐，吃的漢堡裡的牛絞肉。 史蒂芬妮吃的牛絞肉，是美國四大肉品商之一的「嘉吉」（Cargill）所製造的，這份牛絞肉還被選為「美國廚師牛肉餐首選」，據《紐約時報》調查發現，「嘉吉」只仰賴供應商做細菌檢測，自己並未進行檢驗。 這個故事，與你無關？那麼接下來的事實，或許會大大拉近身在台灣的你我和史蒂芬妮間的距離。 十月底，台灣政府決定，開放進口史蒂芬妮吃的美國牛絞肉，而且在開放進口的美國肉商裡，很巧，也有「嘉吉」！ 當然，「嘉吉」不是黑心廠商，故意製造有毒食品來害人，但「嘉吉」與史蒂芬妮的案例，卻是美國牛肉令人心有疑慮的縮影。 危機一：大量餵食玉米飼料養殖牛免疫系統差，引發肝膿腫 看看最近的例子──今年十一月二日，美國疾病預防暨管制中心（CDC）證實，已有兩人可能因食用「帶有大腸桿菌的牛絞肉」死亡，美國肉商宣布回收五十四萬磅的牛絞肉。從一九九○年代至今，美國也出現過好幾次因民眾吃下牛絞肉，感染O157:H7（出血性大腸桿菌）而致病、甚至送命的案例。 為什麼吃個美國牛肉也會吃到身體癱瘓，甚至送命？這一切都要從美國獨步全球的大規模飼養畜牧業說起。 從一九五○年代中期起，美國在堪薩斯州的西部，建立起第一座大型養殖場，此後，這些大規模動物養殖場不斷在美國中西部蔓延。這種養殖場被稱為「集中型動物飼養經營」（CAFO），和傳統的農莊或牧場完全不同。 「牛」，就是這些「集中型動物飼養經營」的主角，這些牛不像人們過去印象中，漫步在藍天白雲下，優閒的吃著牧草的天然動物──牠們全是用各種人工飼料，在牛槽裡養出來的，而這些牛最主要的食物，就是玉米。 玉米，則是自然界裡，將陽光、化學肥料轉化成碳水化合物效率最高的轉換器。包括愛荷華州的美國中西部大平原一帶，都大量種植這類作物，一九二○年代時，美國玉米平均單位產量是每公頃五十蒲式耳（一蒲式耳約三十五公升），如今平均產量是當時的十倍，原因除了耕地引進機械化外，也和美國政府鼓勵農民多種玉米，提供補貼有關。 然而，因為供過於求，玉米價格始終低於生產成本，這些過剩玉米在人類市場無法消化，卻在動物的胃裡找到了自己的出路──美國大規模飼養的牛隻，就這樣開始吃起了玉米。牛，天生是吃草的，但吃草的牛，卻完全不適合美國大規模養殖的畜牧業，原因就是「效率」：以牧草養出的「天然牛」，比起吃玉米的「人工牛」，要花更久時間，才能達到宰殺製成肉品的重量標準。 美國柏克萊大學新聞學教授波倫（MichaelPollan），在他被《紐約時報》評為「二○○六年十大好書」的著作《到底要吃什麼？》（TheOmnivore'sDilemma）中寫著：一九五○年代時，美國養殖場剛出生的牛要兩到三年才能宰殺，如今讓一頭剛出生的牛達到同樣重量標準可屠宰，只要花十四到十六個月。 要怎麼讓一頭牛在十四到十六個月內，就從出生時的三十多公斤，迅速成長到五百多公斤可供宰殺呢？答案就是大量餵食玉米飼料。因為玉米是一種密集的熱量來源，讓牛大量吃玉米，可以讓牠們快速增重，也會讓肉質上的油花分布更佳、更有風味。 但這種吃起來美味的牛肉，卻明顯的不利於人體健康，因為和其他用牧草為食的畜牧動物比起來，這種牛肉含有太多的飽和脂肪（心血管疾病的原凶)，及太少的非飽和脂肪（omega-3，這是人體健康必需的）。 更重要的是，天生吃草的牛，牠的胃和人類不同：「天然牛」的胃，酸鹼值本是中性的，不像人的胃是酸性的。但在被密集餵食玉米後的「人工牛」，胃卻開始變酸，牛隻也會出現心絞痛，或是免疫系統減弱等徵兆，牛群也很容易受到各種疾病侵襲。 隨著時間經過，這種酸性會腐蝕牛的胃壁，細菌會因此進入牛的血液中，這些細菌最後會囤積在牛的肝臟，造成膿腫，肝臟的功能也因此被破壞。根據波倫所引述的數據：有一五％至三○％的美國養殖場肉牛有肝膿腫，某些養殖場甚至高達七○％。 危機二：飼料裡添加抗生素牛隻腸道內產生致命抗藥性細菌 要怎麼讓這些病懨懨的牛增加對疾病的抵抗力呢？很簡單──餵牠們吃抗生素！ 美國出售的抗生素裡，絕大多數最終用途都是加在動物飼料裡。造成的結果，如《到底要吃什麼？》一書稱，就是養出各種新型具抗藥性的細菌。 這些隨著玉米吃下牛肚的抗生素，如果有些細菌沒被殺死，就會演化出具抗藥性的細菌，它們會在牛的腸道中，或是存在死亡時身上任何一塊部位。波倫寫道：「總有一天，我們（吃下這些牛肉）會感染到這些細菌，而它們也將可以抵抗我們用來治療感染的藥物。」 這些細菌當中，就包括了史蒂芬妮故事裡的主角──出血性大腸桿菌O157:H7，這種大腸桿菌在一九八○年代以前從來沒有出現過，如今美國養殖場的牛隻裡，有四○％其腸道中有這種細菌。這種細菌只要十隻細菌進入人體內，就會造成致命感染。它們製造出的毒素，可以破壞人的腎臟。 本來在牛腸道中的那些細菌，即使進入人體的胃裡，也會耐不住強酸而死亡，因為這些細菌原本的演化環境，是酸鹼值為中性的牛胃。但是以玉米餵養的牛隻，胃已經變酸，和人的胃差不多，因此在這種新環境下演化出的新型大腸桿菌──包括讓史蒂芬妮癱瘓的O157:H7，就可安然穿過人類的胃酸，置人類於死地。 這種美式養殖場培育出的美國牛，其威脅還不只是出血性大腸桿菌而已，還有近來台灣人耳熟能詳的狂牛病。 危機三：用動物性蛋白質餵食從雞隻萃取羽毛粉，讓牛快速成長 美國養殖場餵食牛隻，除了玉米外，還大量餵食動物性蛋白質，以期讓牛快速成長，過去甚至還把從別的牛身上萃取出的蛋白質，再用來餵養牛。 這種「牛吃牛」的餵養方式，本來沒人覺得有問題，直到科學家發現這種餵養方式會傳染「牛海綿狀腦病」（BSE），也就是一般人所知的「狂牛病」，而人們在吃下這些牛後，很有可能會出現和牛一樣的大腦病變──俗稱「新型庫賈氏病」（vCJD）後，才發覺這種餵食方式事態嚴重。 美國食品暨藥物管理局（FDA），已在一九九七年明令規定，不得再用牛骨粉（bonemeal）等從牛萃取出的蛋白質用來餵食養殖場的牛，可是法律規定「牛」雖然不能吃「牛」，卻沒規定「牛」不能吃「雞」，只要不是從牛身上萃取的蛋白質──例如，從雞萃取出的羽毛粉（feathermeal），就可以避開官方規定，用來餵食牛。 而從牛身上萃取出的牛骨粉，也可以用來養雞、豬或魚。所以繞了一圈：用牛骨粉餵出來的雞或魚，再用來餵牛，最後還是「牛吃牛」。 危機四：人工屠宰增加感染風險檢測如杯水車薪，九五％肉品沒抽檢 這種餵食方式的危險性在於：導致牛隻罹患「狂牛病」、人類罹患「新型庫賈氏病」的病源──異常普利昂蛋白（PrPsc），可能會這樣從牛──雞（或是豬或魚）──牛身上繼續流傳，最後還是可能被人類吃下肚去。 不過學界的研究顯示，「異常普利昂蛋白」會殘留在牛的大腦、神經組織、脊髓及迴腸中，但肉品是否會受到污染，卻要看屠宰時這些殘渣是否會濺到肉品上。如果能夠把這些屠宰器具用蒸氣或高壓水柱清除掉，是可以降低肉品感染的風險，因此屠宰場的清潔是相當重要的。 然而美國的屠宰場中，牛的內臟主要還是以人工方式取出，據美國著名的新聞記者西洛瑟（EricSchlosser），在他的調查著作《速食的恐怖真相》（ChewOnThis）一書所述：在生產線上，工人每小時要清除六十頭牛的內臟，技術不純熟的工人可能會讓有大量細菌的胃液噴到肉品上。而且刀子原本幾分鐘都要消毒一次，但因為生產速度過快，許多工人都省略這個步驟，「想想看，一把污染的刀子會散播多少細菌。」 如果美國官方單位對這些可能引起風險的牛肉嚴格監測，或許問題還不大，但實際上官方單位對這些檢測卻是杯水車薪──據今年十一月四日《自由時報》引述，曾經任職美國食品暨藥物管理局（FDA）的台北醫學大學國際衛生講座教授陳重信的說法，他在FDA時就是擔任肉品檢查工作，由於市面上肉品來源太多，「只能抽檢五％」，其他九五％都沒有抽檢。 危機五：牛絞肉品來源難管控一頭牛染病，恐污染幾百萬公斤牛肉 史蒂芬妮的案例，和不久之前，有兩個人因吃下含有O157:H7出血性大腸桿菌的牛絞肉而死亡的案例，並非美國首見。一九九三年一月，西雅圖一家醫院發現，許多就診兒童出現腹瀉，且排泄物有血絲，有些兒童的腎臟甚至已受損，衛生管理人員發現這些兒童都在同一家速食店吃過漢堡，而漢堡裡的牛肉餅正是元凶，檢驗後發現牛肉餅裡正是含有「出血性大腸桿菌」（O157:H7）。 雖然該連鎖店立刻回收所有牛絞肉，但已有四個州、約七百名消費者因此而生病，其中有兩百名住院，絕大多數是兒童，一九九二年十二月時，一名六歲孩童吃了漢堡而感染O157:H7，不到一個月就喪命。 過去美國製造這種漢堡中的牛絞肉，是用肉商賣剩的碎肉所製成，牛肉取自當地，絞肉也只賣給當地消費者，但如今一家大型的美國現代化絞肉工廠，一天可生產四十五萬公斤以上的牛絞肉，其製造方法則是混合好幾隻來源不同的牛，來製造出大量牛絞肉。 西洛瑟形容：「只要一頭牛感染出血性大腸桿菌O157:H7，就可能污染幾百萬公斤的牛肉。」 史蒂芬妮案例中的肉商「嘉吉」，就是用這種方式製造牛絞肉，據《紐約時報》調查，該肉商所用的肉源來自各地不同屠宰場，從美國的內布拉斯加州、德州，到南美洲的烏拉圭等，用這種不同來源的肉所製成的牛絞肉，會比用整塊牛肉的生產成本少二五％。 《紐約時報》稱，每年有成千上萬的美國人遭到出血性大腸桿菌侵襲，最大禍首就是漢堡。光過去三年，美國就有十六起吃下被污染的牛絞肉，感染這種出血性大腸桿菌的案例──包括腰部以下癱瘓、如今只能躺在床上的史蒂芬妮。 或許你要問，難道全世界只有美國牛是這樣養的嗎？ 前財政部關稅總局長俞邵武，就曾比較過澳洲牛與美國牛的差距：「澳洲牛吃的食物是牧草；美國牛吃的食物是玉米。」此外，澳洲牛多是用放牧方式，不像美國是用圈養方式：一個圍欄擠了許多牛。另外，像阿根廷的牛，也多是吃牧草。至於美國仍餵食牛隻抗生素，美國每年有七○％的抗生素用在包括牛等農場動物身上，歐盟則已經明令禁止餵牛時在飼料中添加抗生素。 史蒂芬妮如今住在母親家裡，正在接受物理治療，其中醫藥費用由「嘉吉」負責支付──這是該公司預期會有法律賠償所採取的對策。 史蒂芬妮的腎臟仍極有可能保不住，她還在重新學習基本的生活技能，而且還得努力調適自己的憤怒情緒，醫生說史蒂芬妮此生「很有可能再也無法走路了。」 雖然史蒂芬妮對這種出血性大腸桿菌的反應屬於極端案例，但《紐約時報》仍稱，美國的牛肉檢驗系統及肉品本身，都沒有消費者所想像的那麼安全，吃牛絞肉「仍然像是一場豪賭」。 如今，美國牛絞肉就要大舉登台了！台灣人，準備好要來「賭」一把了嗎？ 延伸閱讀》台灣開放，美州長笑稱：賺很大！ 要知道台灣對美國牛肉的「貢獻」，以下這個例子最清楚。 今年十月下旬，全美國第三大肉品出口州──堪薩斯州（Kansas）州長帕金森（MarkParkinson），來台與總統馬英九會面。十月二十八日，帕金森對美國媒體稱，由於美方提供的「投入」（input）很有幫助，馬總統將開放牛肉；他還說，這不只對堪薩斯州，「對全美國來說，這都是筆巨大（terrific）的利益。」 去年，台灣總共向美國採購了約一億三千萬美元的牛肉產品，以每人平均消費的農產品數量來看，台灣是美國農產品第二大消費市場。最近台灣才剛同意向美國採購價值四億二千五百萬美元的小麥──其中大部分來自堪薩斯州。 包括全美肉品出口聯盟（U.SMeatExportFederation）等三大肉品商協會的主席森（PhilipM.Seng）等人，也在台灣宣布對美國牛肉解禁後，寫了一封公開信給美國農業部部長，信中宣稱，美國牛肉出口商出口年齡三十個月以下牛肉到台灣，「只是一個過渡性措施」「這是為確保未來有秩序的完全開放市場。」而且「美國牛肉出口商都深信，不管牛年齡大小，所有美國牛肉及產品全都是安全的。」 在另一封美國肉品協會（AmericanMeatInstitute）主席寫給美國農業部部長的信中，更宣稱他們的目標是「台灣對美國牛肉及產品完全開放。」「我們將和美國及台灣當局密切合作，以盡快達成此目標。」 對照起台灣的衛生署長楊志良說，美國賣牛肉給台灣，還得「委屈」被台灣「挑三揀四」，誰說台灣不是美國最堅強的盟友呢？ 延伸閱讀：官方回應（文／林瑩秋） 美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡指出，美國一年生產一千三百萬噸的牛肉，其中自己吃掉一千二百萬噸，賣到台灣來的，只有二．七萬噸，所以美國吃的牛和台灣吃的牛沒有不同。 除了有一種精挑的「價值牛」，專做高級料理用，這種牛在第六個月到八個月換奶，然後在第十二個月到二十四個月給牠們吃玉米穀物，都是為了改變體質，讓肉質更鮮美，變成頂級食材。 對這種「價值牛」，台灣展現極高消費能力，很受美國重視。 針對美國女孩吃了被出血性大腸桿菌污染的漢堡，從此癱瘓一事，農委會動植物防疫檢疫局彭明興科長表示，牛肉在加工過程中很容易被大腸桿菌污染，美國每年都有很多個案，一出事就整批牛肉退回，官方很頭痛，全因美國人吃牛肉不完全煮熟的習慣。彭明興說，只要把牛肉煮熟，就能殺死大腸桿菌，台灣人多吃熟食，應該可以放心。 至於肉商「嘉吉」，至本刊截稿為止，對此事沒有任何回應。