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但亞麻籽帶來的益處不只如
此,「亞麻籽還有大量不溶性
纖維,能使糞便變得鬆軟,更
快通過結腸,藉此改善便秘或
排便不規律,」Panitz解釋道。
亞麻籽也被證實能改變腸道
微生物組成,促進更多有益於
人體的細菌種類,幫助維護和
癒合腸道內壁,提高胰島素敏
感性,減緩癌症的機率,避免
身體發炎反應。」
亞麻籽中的木酚素也是一種超
級化合物,「木酚素經腸道細
菌代謝後會產生植物雌激素效
應,降低乳癌和卵巢癌、子宮
內膜異位症的風險,減輕潮熱
和陰道乾燥等輕度更年期症
狀,」Panitz說。「木酚素也是
抗氧化劑的來源,有助於減少
自由基對身體的傷害。」
換句話說,食用亞麻籽不僅能
確保腸道健康,還能維護身體
的正常運作。
亞麻籽最佳食用方法
是什麼?
亞麻籽非常容易加入飲食,甚