天啊,你們吃了二十年的炸雞,沒想到竟是這樣生產的。首先工人先進倉庫,把速凍雞拉出來解凍,然後撕開包裝,倒入提前準備好的大盆。看似普通的雞,其實一點也不普通。
這種雞就是從出生到被宰不到一個月的速成白條雞。你看,屠宰時已經去頭去腳的了,因為雞左可以另外賣個好借錢,雞頭的話就難看,還沒有就不要了。
下一步就是醃製了。你看水龍頭這邊放出來的就是醃料,叫做岩溶液,這東西可牛了。你看,岩雞這麼一大框機,只是要放一勺醃料。
放完後,工人直接推進這攪拌機裡,然後關上密封門,啟動,讓它自動轉個7749圈,這樣就醃製均勻了。
然後把醃製好的雞拉出來,通過升降機倒到桌子上,可以看到這雞不一般,變得非常漂亮好看,瞬間覺得速成機也挺美味的了。
然後安排漂亮的大白進身裝箱打包。還沒完這幾十半成品,還有遇到吃不完一隻雞的姑娘,我們工人就給它切成小塊。
你看這機器非常鋒利,我們看它們切就很爽很解壓,但操作這機器非常危險,要經過專業培訓哦。
切好然後分小袋包裝,然後每小包都給它放一勺醃料,也就是岩溶液。
然後通過這機器密封打包,再送往各大雜雞店。
雜雞店老闆等你來吃雜雞時,就拿出這些醃好的雞,倒出來,抱著能省就省的節約精神,拿剪刀把一塊剪成兩塊,
然後放入雜粉加水的混合物裏,混合物裏再放上兩片土豆沖涼,然後一起攪拌打濕。
打濕後就撈起,轉手放入純雜粉裏,再用手抓讓它均勻裹上雜粉。
裹上雜粉後就放在這個過濾網裏,抖掉多餘的雜粉,這樣就可以開雜了。
你別說哦,雜出來金黃金黃的朋友食慾哦,再撒點香菜,配上蜜汁調味醬,一口咬下去咬咬脆。
啊,真香,誰還關心它是啥雞啊。
這個老外他為什麼要被人灌食,那一切都要從鵝肝的生產過程說起。
眼前這個鵝肝重達兩斤,是正常鵝肝的十倍左右。
那麼這麼可怕的鵝肝是如何生產的?
我們一起來看一下,它破殼而出,就註定它有段坎坷的一生。
這些可愛的小鵝就是鵝肝的原料。
它從破殼而出開始,將由九十天左右允許自由進食。
九十天後,這時的鵝已經長到十斤左右,這時就會給鵝餵養大量高糖飼料,例如玉米。
因為高糖食品有利於鵝肝堆積,然後會逐步減少鵝的放牙。
為了不讓鵝運動消耗脂肪,到最後完全把鵝鎖起來不給動。
這就意味著鵝快樂時光結束,它的一生將進入到最黑暗的時期。
工人會強行把一根三十厘米的管插入鵝的食道,把配好的玉米和大豆混合物,強行灌入鵝餵裡。
每次灌食平均高達六斤左右,飼鵝自願進食的五倍,一天灌三次。
這種甜思不可避免的會對鵝的食道何謂造成損害。
所以這階段會造成一部分鵝不堪折磨而死去,死亡率是自由放養的十多倍以上。
灌食將持續二十天左右。
經過二十天左右灌食的鵝,將產生一副比自然生長的鵝肝大十倍以上的脂肪肝。
然後經過宰殺,工人把巨大的鵝肝取出來,過下水後放入流水縣裡,將鵝肝進行等級分類。
越重越大塊的分為最優質,彼此類推,而這些鵝殼也不會浪費。
工人將進行骨肉分離,分開包裝,分開銷往各大商場。
鵝的羽毛也將加工成各種羽絨服或被子供我們使用。
後來發現養鴨的周期比養鵝快,所以市場上絕大部分鵝肝其實是鴨肝,準確得說統稱脂肪肝。
由於養鵝肝對鵝鴨進行強制灌食,飽受爭議,國外一些抗議者對人進行模仿強制餵食來呼籲抵制鵝肝,就出現了視頻前的一幕。