最乾淨食材 TOP15 不需要買有機 農藥殘留最少 「Clean Fifteen 最乾淨蔬果排行榜」 ◎ 高敏敏 營養師 Q 是由美國環境工作組織(EWG, Environmental Working Group) 每年針對47種常見蔬果檢測農藥殘留程度後 列出 農藥殘留最少、最不需要買有機 的前15名 ●農藥殘留最少 排行榜 第1名 鳳梨 第2名 玉米 第3名 酪梨 厚重外皮保護力強 農藥不易滲入 外殼多層包裹 外皮農藥不易滲入 果皮厚實堅硬 外皮農藥不易滲入 第5名 洋蔥 第6名 天然辛辣味 自帶抗蟲能力 冷凍甜豌豆 豆莢保護內部 加上冷凍處理 第7名 蘆筍 生長快速 幾乎不需農藥防治 第9名 西瓜 厚果皮阻擋 外皮農藥不易滲入 | 第10名 花椰菜 花球緊密堅實 農藥不易附著 第11名 香蕉 外皮厚且不食用 殘留幾乎不影響 | 第13名 | 第14名 第15名 紅蘿蔔 香菇 奇異果 屬地下根類 多為室內人工培育 表皮有毛不食用 接觸農藥機率低 無需噴藥 可削皮處理 ◎版權所屬©高敏敏營養師& 白袍聯盟 第4名 木瓜 果皮不食用 農藥風險低 第8名 高麗菜 最外層葉可剝除 農藥無法深入 第12名 芒果 厚果皮阻擋 外皮農藥不易滲入 雖然這些食材農藥殘留低 但仍建議清洗後再食用 INNO MEDIA GROUP 白袍聯盟 此篇相同回報者之文章列表

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