真的假的

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確診後能吃什麼改善？外科名醫「1天吃5顆蛋」　本人親曝原因 | 風傳媒 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/WBERQ3J?utm_source=lineshare

奇食記｜B站推「反美食」紀錄片　童子尿煮肉煮蛋蘊藏濃厚文化？ 撰文：彭琤琳出版：2021-03-13 08:30更新：2021-03-13 08:30讚好2100105 內地熱門影片網站嗶哩嗶哩（Bilibili，又稱B站），今年1月底推出了國內首部「反美食」紀錄片《奇食記》，為觀眾展示大江南北「奇葩美食」的烹製過程，體驗當地風土人情。這些食物有的氣味酸臭，有的沾染屎尿，除了為人熟知的「國民美食」螺螄粉外，還有牛撒撇（牛苦腸和苦腸液）、尿煮的鴨蛋和豬腳、牛屎酒等等。《奇食記》自稱是國內首部「反美食」的美食紀錄片。（豆瓣網）據介紹，《奇食記》共六集，第二集介紹了福建尿肉尿蛋。具體的烹飪方式是：把土豬肉切成肥瘦適中的肉塊，用開水焯後落鑊爆炒。豬肉起鑊裝入大陶缸中，倒入老醋。再將陶缸放入裝滿童子尿的鐵鍋，鴨蛋直接擺在陶缸周圍，生火燒煮，然後靜等尿肉尿蛋出鍋。也就是說，尿肉是隔著陶缸用尿蒸煮，而尿蛋直接浸泡在尿液中。按照《本草綱目》的記載，童子尿（人尿）氣味鹹、寒、無毒，常用於治療寒熱頭痛、邪熱之氣等症。《奇食記》在片中則介紹說，尿激酶有擴血管、抗凝作用，懂的人專門挑選有裂縫的蛋吃，因為尿液中萃取出的無機鹽讓蛋白質化成了特別的口感。+8除了展示尿蛋尿肉的烹製過程，《奇食記》更以歷史和人文的角度來介紹福建永春這道「傳統大菜」。據悉，尿肉尿蛋往往在祭祖儀式、家族聚會等重要場合才會食用，烹飪者也多為當地有聲望的宗族領導。儘管這道菜只憑菜名就讓很多人望而卻步，但卻是當地宗族關係和睦、家族團聚的重要象徵，意義非凡。此外，片中也通過表現年輕人和父輩的觀念碰撞，希望通過「奇食」來思考這背後所代表的日漸消逝的宗族觀念、家族情懷。追溯童子尿煮肉煮蛋的歷史和傳說，相傳古代某時，一群官兵長途跋涉到湖洋十分疲憊，聽聞當地人說童子尿有清疲乏之功效，於是用尿煮肉，食用後頓感精力充沛，百戰百勝。另一個離奇的傳說則是，一隻母鴨因為頑皮在尿桶蓋上生了一隻蛋，主人不捨得扔，把蛋吃了之後發現，治好了自己的頑疾。網民熱議：「奇奇怪怪的美食越多越能展現老祖先在食物匱乏時的智慧吧，從這個角度看，這個紀錄片真的挺有意義的。」「讓人失去食欲的減肥效果美食節目。」「五感轟炸的盛宴。奇食背後是多元文化的尊重與堅守，有時候放下成見便能品味到不一樣的生活。」「沒想到看一個美食紀錄片給我笑死了，文案是真的是反套路。」往雞蛋倒入事先收集好的金黃色液體。實際上，童子尿煮蛋並非永春獨有，它也是浙江東陽市的傳統飲食文化，並於2008年獲選為東陽市非物質文化遺產。當地人把雞蛋放進10歲以下男童的尿液中燉煮，達到「滋陰降火治瘀，春天不會昏昏欲睡，夏天不會中暑」之效。有時還會根據個人喜好，加入不同的草藥一同燜煮。經過十幾個小時的燉煮浸泡後，蛋白會染上一層金黃色澤，蛋黃則轉綠，看起來和茶葉蛋一樣。內媒《錢江晚報》此前引述中醫師指出，在古代，童子尿常被作為藥引，但從現代衛生的角度看，尿煮的蛋始終不太衛生。另有腎內科醫生表示，尿液是人體內排出的廢物，基本上不含對人體有利的物質。因此不提倡大家吃童子尿煮蛋。 原文網址: 奇食記｜B站推「反美食」紀錄片　童子尿煮肉煮蛋蘊藏濃厚文化？ | 香港01 https://www.hk01.com/sns/article/598562

https://www.hk01.com/%E8%97%9D%E6%96%87%E4%B8%AD%E5%9C%8B/598562/%E5%A5%87%E9%A3%9F%E8%A8%98-b%E7%AB%99%E6%8E%A8-%E5%8F%8D%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E7%B4%80%E9%8C%84%E7%89%87-%E7%AB%A5%E5%AD%90%E5%B0%BF%E7%85%AE%E8%82%89%E7%85%AE%E8%9B%8B%E8%98%8A%E8%97%8F%E6%BF%83%E5%8E%9A%E6%96%87%E5%8C%96

COVID-19疫苗接紀卡OVID9Vcini 中文姓名 觸咪 英文姓名(同護照) True Name Last Name 出生日期(西元) 國籍 身分證/居留證/護照號碼 Date of Birth mm dd Nationality ID/ARC/passport No. 疫苗種類/劑次 廠牌/品名 接種日期 Date vaccine given 醫師或接種者簽名 Vaccine/ Dose Manufacturer/ Signature of Product name yyyy / mm/ dd healthcare professional COVID-19疫苗第1劑 COVID-19 1* dose AstraZeneca 2021/9/10 第2劑預約日期A COVID-19疫苗第2劑 AstraZeneca 2021/11/22 COVID-19 2" dose Covid-19 Moderna 2022/4 /18 疫苗第三劑 Covid-19 疫苗第四劑 Covid-19 疫苗第五劑 Covid-19 疫苗第六劑 mll First Name yyyy 接種單位章戳 Official stamp of administering center こににこににこににここにこ Covid-19 疫苗第一百劑