真的假的

和 經過不斷的基因篩選育種，現在的肉雞以四倍的速度成長，被推到成長的極限，長得太快、太重。 牠們又被稱為「科學怪雞」（Frankenchicken)，在出生後的短短六週就能增重70倍。如果牛以同樣的速度成長，一頭40公斤的初生牛犢在六週後，就會重達2800公斤（2.8噸）！[1] 無數的雞為此付出了慘重代價：「這種異常的增長速度 ，令心臟和血液循環系統難以跟上膨脹的體積，當中一些動物會受心臟衰竭折磨。牠們的骨骼、韌帶和肌腱也難以跟上劇增的體重，這意味著一部份的鳥兒會嚴重跛足。」溫徹斯特大學動物福利及倫理學教授Andrew Knight描述。[2] 這些雞更常患雞胸囊腫、腹水和猝死症，總之身體能出錯的，牠們都更易出錯，更易持續地受苦。如果看養殖場的影片，你會看到牠們很少走動，八成時間就一團團的坐著，動也不動。就跟長期被痛症纏身的人們一樣，都不敢動、不想動了。雞隻長時間坐在滿佈排泄物的地上，容易灼傷關節和患皮墊（75%的雞患皮墊炎[3]）如果牠們再也撐不住，垮下來了，便會活生生地渴死或餓死，承受緩慢而又痛苦的死亡。 目前全球肉雞福利倡議的重點之一，便是呼籲企業承諾選用生長週期較正常的雞品種，停止採用這些長太得快的雞品種。因為帶給這些雞最大折磨的，就是我們給牠們故意安排的異常基因。無論給這些動物多理想的環境，牠們都擺脫不了伴隨身體的痛苦。 ------ 🎥 英國雞場的調查影片 https://www.youtube.com/watch?v=-oORI_y2ccs 🎥 肉雞42天的生命（國語配音） https://www.youtube.com/watch?v=NYkRxRpuJBc --------- 相關資料： 英國防止虐待動物協會（RSCPA）委託進行的雞隻福利研究 https://health.udn.com/health/story/6037/4559925 書摘：《大危雞：抗生素如何造就現代畜牧工廠，改變全球飲食方式？》 https://www.agriharvest.tw/archives/38560 Farms have bred chickens so large that they’re in constant pain https://www.vox.com/future-perfect/21437054/chickens-factory-farming-animal-cruelty-welfare The Life of a Broiler Chicken https://thehumaneleague.org/animals-deserve-better-broiler-chickens Better Chicken commitment https://betterchickencommitment.com/ [1] https://www.coursera.org/instructor/vickys [2] https://www.theguardian.com/world/2022/apr/16/cheaper-than-chips-frankenchicken-at-the-centre-of-fight-for-animal-welfare [3] (PDF) https://globalanimalpartnership.org/wp-content/uploads/2020/09/Better_Chicken_Project_Summary_Report_Global_Animal_Partnership.pdf 此篇相同回報者之文章列表