▲醫師江守山表示,研究發現,使用可可能夠改善周邊動脈血管阻塞的問題,延長人的步行距離。(示意圖/pixabay) 黑巧克力被證實有益健康,其中富含多種多酚類化合物的可可是重要成分,具有防癌、抗癌、防失智等益處。腎臟科醫師江守山表示,研究發現,使用可可能夠改善周邊動脈血管阻塞(PAOD)問題,增加人體肌耐力,明顯延長步行距離。 營養師許育禎曾在其臉書表示,含量70%以上的黑巧克力富含可可,可可含有多種多酚類化合物,具良好的抗氧化能力。另巧克力有兒茶素、黃烷醇、花青素等有益健康的黃酮類。她整理出黑巧克力的6種好處,包括可穩定血糖、降血壓、降低粥狀動脈硬化、抗發炎、抗癌、預防失智的功效。 江守山在其臉書表示,使用可可改善周邊動脈血管阻塞( PAOD,Peripheral arterial occlusion disease)。刊登於期刊《Nature Reviews Cardiology》的一篇雙盲試驗研究,研究人員隨機分配了44名患者(平均年齡72.3歲),每天3次飲用富含黃烷醇的可可15克飲料,或外觀相同的安慰劑飲料。在6個月的追蹤中,相較於安慰劑,飲用可可的PAOD患者在喝完可可飲料2.5小時候測量的6分鐘步行距離提高了42.6公尺。 他並表示,該研究還進行了兩組受試者的肌肉切片,證實可可增加了受試者的肌肉細胞中粒線體的含量。而肌肉細胞中粒線體含量與肌耐力有關。 根據台中榮總醫院的醫訊,週邊動脈阻塞性疾病,也被稱為「腳中風」,是全身動脈粥狀硬化的一種表現,常見的症狀為下肢間歇性跛行,引發疼痛現象,而影響個人的行走能力。 此篇相同回報者之文章列表

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