你意想不到的好水果 水果攤裡常見的奇異果原來有這麼厲害的地方 奇異果裡有豐富的維他命C 而且對人體吸收利用率高達90以上 可以提高我們身體的免疫力 阻斷致癌因子亞硝酸胺的形成 防止活性氧和致癌物質傷害基因 並能夠預防胃癌 食道癌、肝癌及大腸直腸癌的形成 奇異果的含鉀量高 可平衡病人體內的電解質不平衡 因而亦為後恢復期可食用之水果 奇異果屬綠色蔬果 含有黃色素在人體製造黃體素物質 可以預防肺癌及攝護腺癌的形成 另外,奇異果的纖維多屬果膠 可吸附致癌物質 抑制有害菌種繁殖達到預防大腸癌的效果喔 那我們應該如何選擇奇異果呢? 在選擇奇異果時 我們可以選購果粒碩大 果形正常,皮上絨毛健康 熟度適中,果肉微軟有彈性 無凍傷,芽傷,腐爛者為佳 若要現吃,則選擇果軟熟香者 市場買回後可放在塑膠袋內室溫保存 此篇相同回報者之文章列表

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