筆記跟大家分享 *真正香草籽吃起來香味可以在口腔停留很久。真正的巧克力,可可製作冰品含量高吃多反而會瘦喔&假的巧克力含氫化食物油,50天才能代謝掉,吃多會胖 *冰淇淋粉內有什麼? ->砂糖、乳化劑、香料、氫化棕櫚仁油、大豆蛋白、奶粉、葡萄糖、二氧化矽、羧甲基纖維素鈉… *二氧化矽(就是玻璃): ->形狀-圓形,多來自回收廠。作用:抗凝結劑,所以粉會不容易結塊 ->雖然進到腸胃會排出,但吸到肺裡就會損壞肺泡,久了成了矽肺病 ->哪裡有:三合一咖啡/維他命c/玉米濃湯粉/奶精/運動飲料/發泡錠/代餐/太空包裝洋芋片…… *甲基纖維素(就是纖維) ->加水會有泡泡,黏稠,結塊。作為黏稠劑使用。 ->腎臟有過濾功能,因有腎絲球可過濾,任何飲料都可被過濾。有200萬個+自淨功能,但不會再多且自淨功能有上限。若都不喝乾淨水,自淨及解毒功能變差,容易過敏疲累甚至洗腎 *化學色素用甚麼做(就是柏油) ->食物燒焦,就會致癌,因內有環狀碳化氫,所以吃了色素可是會致癌喔~ ->這類焦煤油色素,食品署的使用的限制:隨喜… 1.藍色一號(亮藍) ->與腎臟腫瘤有關。是一種高致敏的神經毒素,歐洲多國已被禁止 ->常見口味:薄荷/葡萄/汽水/海鹽/藍莓/冰淇淋/棉花糖… 2.綠色三號(FastGreen) ->與膀胱及睪丸腫瘤有關。歐盟已被禁止使用在食物中 ->常見口味:蘋果/青葡萄/檸檬/薄荷/奇異果/哈密瓜/豌豆/抹茶/芥末/九層塔… 3.紫藍色素 ->與腦瘤/過動症(所以是色素不是糖誘發喔)有關,含致敏性/神經毒性/遺傳基因細胞毒性 ->常見口味:芋頭/紫菜/黑加侖/芋頭/櫻桃/洛神花/紅石榴/梅子/紫蘇/火龍果/接骨木/覆盆莓… 4.紅色七號(赤癬紅) ->與甲狀腺癌有關。一般自然粉色,加熱65度就被破壞了 *紅色天然色素,是用胭脂蟲(吃仙人掌)製作。可製作外用品(如:口紅),但食用就可能出現問題(如:使用在聖代上的淋醬) *鹿角菜膠(增稠乳化作用) ->原為天然物多醣體,經化工提煉後,成為霜淇淋常見添加物(原結構已被破壞,碰到人類胃酸就成為無數的像小刺在腸胃) ->會引發腸胃發炎->腸胃潰瘍->腸胃癌 ->常見食物:優酪。添加限制,也是“隨喜”啊… *反式脂肪,若成分標示有“氫化”兩字,營養標示卻是0,就可能有問題…相對誠實廠商,會標0.2或0.3喔 *加起雲劑,會濁濁的。奶茶、運動飲料都會有 *香精吃多,可能會異味性皮膚炎。成份名字里有‘’5‘’的都是狠角色 此篇相同回報者之文章列表

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