真的假的

你知道洋葱有多厉害吗？它可能比你家买的上千块钱的保健品还管用。有很多好莱坞的明星都把洋葱当成抗衰神器。在5000年前，埃及人就把洋葱当成贡品，供给太阳神。他们那个时候就发现，吃洋葱的劳工比那些不吃洋葱的劳工更少生病。而且他们如果受伤了吃洋葱，他们伤口会痊愈的更快。所以那个时候古埃及人就把洋葱当成是长寿和健康的象征。他们认为这是生命之神赐给他们的礼物。就连考古学家也在他们法老的遗物里面发现了洋葱，因为他们认为在遗物里面放洋葱可以保佑他们在来世保持健康和活力。所以不管是从古埃及的神话还是到咱们现在的餐桌，洋葱都是一颗超级食物。洋葱为什么这么值得我们去推崇它？主要是因为洋葱它是一个全方位的营养宝库。第一种神奇的成分就是含硫的化合物。当我们切洋葱的时候，洋葱的细胞膜破裂了以后呢，它里面那个含硫的化合物和空气中的酶发生了反应，所以就产生了那种刺激我们切洋葱会流眼泪的那种物质。它这种含硫的化合物可以保护洋葱在自然中不被虫靠近。所以我们可以放心的吃洋葱。你像我们吃西兰花会担心有那个农残的危害，吃洋葱你就完全可以不用担心，可以放心大胆的吃。它这种含硫的化合物对我们人体的健康有非常多的好处，它是属于一种天然的抗氧化剂，可以清除我们体内的自由基，延缓衰老。黄皮洋葱的话，它的味道是最辛辣的，所以它的含硫的化合物是最高的，会相比紫色洋葱的话会更护心。而白皮洋葱呢，它的味道就相对清淡，所以它的成分相比紫皮的洋葱和黄皮的洋葱来说，它的营养成分也都比较低。而且这种含硫的化合物对我们的肝脏是非常的友好，能支持我们的肝脏进行代谢，是我们日常饮食中少有的代谢帮手。第二种洋葱里面的明星成分就是槲皮素。槲皮素是一种强效的植物类黄酮。关于槲皮素对我们人体有多好的这种研究的论文，大概是有3万多篇。槲皮素不仅能够减少我们体内的慢性炎症，还能够帮助我们控制住血糖，提升我们的免疫力。而且洋葱是我们目前已知唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种活性物质，它被称为天然的血管扩张剂，尤其是对我们中老年群体非常的友好。除了我刚才说的那几个营养成分以外，洋葱里面还含有维生素C、钾、叶酸、膳食纤维和低聚果糖。它涵盖了免疫系统、消化系统以及心血管各个方面。洋葱虽然好啊，但是也要吃对。炒着吃不如生吃。如果是实在是生吃接受不了，我教你们一个方法，把它切完了之后用冰水给它冰镇一下，可以去除一部分的辣味。还有一种非常好的方法，叫醋泡洋葱。每天吃饭的时候来这么一小碟，你的NN一定会无比的顺畅。如果能够接受生吃的，再搭配一些山茶油或者橄榄油，可以让洋葱的槲皮素吸收率提升三倍。所以千万不要小看厨房里的这种不起眼的配菜。它可能不是什么立竿见影的神药，但却是我们每天悄悄积攒健康的底气。因为健康从来都不是一场冲刺，而是一场持久战。真正有效的从来都不是什么惊天动地的变化，而是你每天在生活里的每一次认真的选择。

https://youtu.be/jcRT4YEhAgI?si=c9w-1ZhrdZ7PyTsN

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事實上 LINE TODAY 7 NG6 火鍋湯頭熱呼呼,喝幾碗來抗寒? 不要多喝火鍋湯會誘發宿疾 全民習慣天冷吃火鍋。但火鍋湯含高鈉、高油脂、高 普林,吃火鍋時千萬不可喝太多湯,尤其是有心血管疾 病或肝、腎疾病、痛風患者,最後還沒感冒就先發宿疾。 [改配茶或水 勿頻繁吃鍋 資料來源:民視新聞網、媽媽寶寶、Heho健康/圖片來源:shutterstock

好來麵包剛出爐10塊錢而已。 買5粒算一粒包,還快一點好不好。 香噴噴的麵包剛從烤箱出爐,奶酥、油蔥或是肉鬆,方便美味又能裹附。 但你可有想過,它可能含有可怕的化學添加劑,長期傷害器官內臟。 一般做麵包的飽和脂肪是奶油。 然後再來就是,還有人是用棕櫚油,它也是植物性的飽和脂肪。 飽和脂肪對身體的影響最大是心血管。 小機會多次稽查市售麵包,曾發現假肉鬆。 食安專家更提醒,麵包添加物高達9種,這些人工化學物合法,但長期食用其實嚴重傷身。 大家喜歡好吃柔軟又香的話,畢竟它會加油脂、牛奶、雞蛋,這些成分會加一部分進去。 畢竟現在剛好什麼都長,原料都長,台式麵包它會受不了低價一定上漲。 如果它販售價格還夠低,代表它的原料來源可能不是那麼理想。 這是一家10元麵包工廠,每到出爐時間就吸引民眾搶購。 低價麵包的成本來自麵粉蓬鬆劑。 還有一項合格的添加物,磷酸鹽,它能防腐改良麵包口感,但帶來的傷害卻是不可逆的血管鈣化。 是大量的使用在吸點麵包上面,製造起來會讓這個吸點比較蓬鬆,比較好吃。 但是問題是這個東西進到我們身體之後,它會增加我們的不好的膽固醇的增加,還有就是酸酸甘油脂的增加。 工人有膳食纖維,營養值又高的是全麥麵包,但小麥含有麩皮與胚芽,口感粗糙,消費市場接受度很低。 昨天自己在家裡做的那個全麥,我大概只有加一點點的油,可是它很乾,大家可以看一下,它其實纖維是乾的,很粗糙的口感。 正因為麥相不佳,葉子還是會在麵包裡添加人工化學物,讓所謂的全麥麵包軟嫩容易入口。 因為衛福部規定,只要小麥的比例含51%就可以稱為全麥麵包。 其他49%的原料是什麼,會不會造成健康負擔,依舊是個大問號。 他喜歡吃軟嫩,不用嚼幾口可以吞下去。 但是你要這些口感的話,必須油脂、奶油、雞蛋量一定要夠。 如果這些不夠就是添加物,才有辦法去達到這種效果。 這些滴脂、脫脂或是麵包選擇這些全麥,大家其實要小心的就是說標榜的這些食物,它有時候有添加一些其他的物質,所以反而沒有得到好處。 所以我們一開始就已經添加人工香精了是不是。 2013年,胖達人麵包被發現添加人工香精,引發軒然大波。 負責人遭判賠538萬撫慰消費者身心受創。 十年過去,高達600億的麵包市場,只有便利商店會簡單標示成分。 其他烘焙坊、麵包店,消費者不想吃進太多化學添加物,只能憑運氣。 當前麵包市場的食安管控依然不夠透明。 東森新聞,綜合報導。