真相大白:中聯油脂2022年起改用中國設備,將原本大豆「冷脫皮」工藝改為「溫脫皮」,並導入立式調質塔(VSC)與新增膨化工段,將每日產能從2500噸提升至3000噸,增幅約二成。為了增加這兩成的產能,加工的溫度提高,產生苯駢芘的機率也提升。
中聯還將黃豆原料熱損率允收標準由0.5%提高至5%,放寬達10倍。若熱損焦豆皮已帶有苯駢芘等多環芳香族碳氫化合物(PAHs)污染,在後續溫脫皮及溶劑浸出製程中,就可能被萃取溶解至毛油中。
換言之,中聯油脂為了增加產能賺錢,提高加工溫度、放寬熱損標準,造成下游千百家廠商的損失,請問要怎麼賠?
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