一、2016年有研究顯示「每天吃一個雞蛋比每週吃少於兩個雞蛋的群組，中風風險降低12%」，並非傳言所稱的「每天吃一個雞蛋，中風風險降低12%」。 二、多數研究結果，傾向吃雞蛋與中風沒有顯著關聯性。專家指出，傳言宣稱「吃雞蛋讓你一輩子遠離中風」是過度推論，營養學界也無此說法。 三、專家表示，心臟病有很多成因，傳言以雞蛋中的膽鹼可分解高半胱氨酸來宣稱「雞蛋可以預防心臟病」的說法太牽強。 四、專家表示，