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長知識了，難怪老一輩說鴨肉有毒，生病受傷不能吃！這告訴我們鴨子有七個部位不可吃，台灣人到天冷時常吃薑母鴨，要特別注意了！

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  • 4000標記此篇為：❌ 含有不實訊息

    理由

    民間相傳鴨肉有毒，其實是誤解，在肉類中，鴨肉的熱量、脂肪相對較少，但是蛋白質含量卻一樣高，並含有豐富的維生素Ａ及Ｂ群，中醫認為，鴨肉味甘、性涼，除了平常就容易拉肚子的人，要少吃外，非常適合闔家食用。

    肉類裡，鴨肉的脂肪含量，不只豬、牛、羊肉來得低，脂肪組成上，鴨肉的飽和脂肪酸比率相

    出處

    鴨肉有毒？ @農委會爭議訊息澄清專區
    https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=74
    4 年前
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