【錯誤】網傳「一個超商便當等於20包泡麵防腐劑含量」?
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/11013【報告將隨時更新 2024/9/13版】 近期網路熱傳,一名自稱超商食品供應商前員工爆料,稱超商便當防腐劑等同20包泡麵,這是引人恐慌的錯誤訊息。 一、專家表示,不管是超商便當、御飯糰等鮮食類或泡麵,依法均不可添加防腐劑。傳言對超商便當防腐劑的描述錯誤。 二、截切蔬果會使用次氯酸鈉等物質進行清洗,目的是為了去除蔬果表面的微生物。另外,截切蔬果使用的洗劑,濃度與環境消毒用的漂白水差距甚遠。 三、專家