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  理由

  兒童跟成人對於酒精的代謝功能是不一樣的，肝臟中的一種代謝酶活性(hepatic alcohol dehydrogenase)，在5歲以前還沒有成熟。除此之外，若進一步過量，酒精可能會使兒童精神不振、嘔吐、頭痛，嚴重者會代謝性酸中毒、癲癇、昏迷。所以請家長們要注意，在熟孩子的飯菜時閱讀更多

  出處

  https://www.facebook.com/drblackeye/phot⋯.588378427995009/846597282173121/?type=3

  黑眼圈奶爸Dr. 徐嘉賢醫師

  https://www.facebook.com/drblackeye/photos/a.588378427995009/846597282173121/?type=3

  有網友最近在討論，看社團裡說酒精加在菜裡不會完全揮發，擔心小朋友吃了會不會有問題 #不建議兒童吃含有額外加入酒精的食物。#除了酒精的直接影響外，#兒童接觸酒精後較容易低血糖。 因為兒童跟成人對於酒精的代謝功能是不一樣的，肝臟中的一種代謝酶活性(hepatic alcohol dehydrogenase)，在5歲以前還沒有成熟。除此之外，若進一步過量，酒精可能會使兒童精神不振、嘔吐、頭痛，嚴重者