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1.今年高雄高工化工科參加科展,用許多東西洗菜,發覺醋酸更好,透過光譜確定,普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分鐘,即可把農藥清除出來,太棒了,比蘇打粉更好用。可以用一般可食用的醋2 or 3 滴,2分鐘即可。最新實驗資訊。

2.一杯米醋加入盆內,攪動後,將不同的水果放入,約十分鐘,此時,水會變得很髒,水果會充滿亮光,沒有腊或髒點附在水果 上。草莓、紅莓、藍莓均可用此法清洗。

※清洗過的水果可存放一星期。請將此清潔方法與你的好朋友共享。

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    1.農藥的種類非常多,有些農藥遇到食用醋反而會延長分解時間,因此,不建議民眾洗清任何青菜都先用白醋水浸泡,而建議用流動清水來洗菜。
    2.一般水果上的蠟為疏水性,對水的溶解度很差,無法利用水加醋的方式清洗;但如果是水蠟,則有可能溶於水並造成溶液混濁,但水蠟多用於觀賞植物等需要長期保存

    出處

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4874
    4 年前
    1976