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新加坡大學分子生物退休研究員周志峰博士對SARS病毒的說法
• 我曾是專門研究SARS的Spike protein 和ACE2 的結合進入細包,這兩個蛋白結合後需要Trypsin (胰蛋白酶)切一刀然後就結合了,為了證明這個機制,我使用了兩株細胞,一個表達Spike protein 在細胞表面,另一個表達ACE2在細胞表面。
• 兩種細胞可因兩種蛋白而互相結合相安無事,但只要用Trypsin 處理,細胞與細胞就融合了。
• 這就是SARS 病毒進入人體的模式,所以此病的解藥用 Trypsin inhibitor 就可以了,最經濟的就是未經加熱的生豆漿,因為豆漿的毒性之一就是Trypsin inhibitor。
• 但豆漿有其他酚類化合物,及皂素喝了會導致過敏。
• 因為 SARS走的太快,課題一下就冷掉了,研究也就無疾而終沒得報導。
• PS, 請不要把 ACE2 當作壞東西,它是幫助我們降低血壓的,與ACE相反相互調節血壓。

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