想不到吧 湘菜江浙菜在台灣變成了「異國」料理
https://www.dwnews.com/%E5%8F%B0%E6%B9%BE/60256406/%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E5%90%A7%E6%B9%98%E8%8F%9C%E6%B1%9F%E6%B5%99%E8%8F%9C%E5%9C%A8%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E5%8F%98%E6%88%90%E4%BA%86%E5%BC%82%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86?utm_medium=dwnews&utm_source=link&utm_campaign=facebook台灣華視新聞將傳統認知為中菜的湘菜、浙江菜歸類成為「異國料理」，用以區隔「台菜」，著實讓人見識到了「去中國化」的變體在「台灣價值」無上的光環中，原來還可以荒誕到這種地步。