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肥猪肉入选世界十大营养食物，有益健康
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较真（id: qqjiaozhen）温馨提示：1、BBC确实有这篇报道，来源是PloS ONE杂志的一个研究论文，但BBC的报道对原文解读有误，有标题党的嫌疑。2、原研究排名的依据是哪种食物更适合用于膳食配餐，排名高食物和其他食物一起吃的时候，会更可能满足你每天的营养需求。这个排名不能直接等同于该食物营养价值高。3、虽然肥猪肉的单不饱和脂肪酸比牛羊肉高，但并不是很好的食物选择，因为肥猪肉还有约37

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  • Zzzz標記此篇為：❌ 含有不實訊息

    理由

    台灣事實查核中心查證：
    一、BBC確實有報導〈世界上最營養的食物(The world’s most nutritious foods)〉其中「豬油」為第八名。
    二、但這篇報導引述的研究，是在呈現食物營養的「組合搭配」程度。研究結果是說豬油比較好跟其他食物進行「組合搭配」以「同時獲取多

    出處

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/356
    http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods
    https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-43501164

    【部分錯誤】網傳「BBC將豬油評為10大最有營養的食物之一。…豬油可以清血管、治療肝炎...」？

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/356

    網傳「BBC將豬油評為10大最有營養的食物之一」、「豬油可以清血管、治療肝炎、去瘀血......」。經查： 一、BBC曾報導〈The world’s most nutritious foods〉「前100種最適合與其他食物搭配、卻不會超過人類平日營養需求」的食物，其中，「豬油」為第八名。 二、該篇研究排名僅表示豬油的「搭配性」比較高，比較好跟其他食物進行「組合搭配以同時獲取多種營養素」，而非豬

    知識篇：世界上最有營養的10種食材

    https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-43501164

    Image caption 凖備好，開始飽餐一頓 試想一下，如果有一種食品，既包含我們身體需要的所有養分，吃下去又不會超過健康需要的一應標凖。當然了，最好還要很美味。這種理想食材恐怕是不存在的。但是，我們可以有第二好的選擇。

    7 年前
    30