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• Ann標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  此篇報導部分描述過於危言聳聽。
  
  1. 魚的「腹膜」作用在於保護內臟，黑色只是來自色素沈澱，並非污染，因此可以食用，不會有太大安全問題。只是腹膜主要由脂肪細胞組成，營養價值不高且容易聚集脂溶性污染物，不建議多食。
  
  2. 膽固醇其實和飲食沒有絕對關係，大多數國家也早已取消對膽固醇的每日建
  
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  出處

  吃魚有講究 這三個部位不要吃
  https://wd.vghtpe.gov.tw/CT/News!one.action?nid=2015&gcode=A03
  
  吃魚不敢吃魚肚黑膜 其實「黑」不代表髒
  https://www.mingpaocanada.com/healthnet/content.php?artid=5962
  
  吃魚別光吃魚肉 魚鰾、魚骨和魚卵都是好東西
  https://health.udn.com/health/story/6037/3946047
  
  吃蛋、吃螃蟹會造成膽固醇上升，所以不健康嗎？
  https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=8113

  臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科

  https://wd.vghtpe.gov.tw/CT/News!one.action?nid=2015&gcode=A03

  臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科,Taipei Veterans General Hospital

  吃魚不敢吃魚肚黑膜 其實「黑」不代表髒 - 明醫網

  https://www.mingpaocanada.com/healthnet/content.php?artid=5962

  有說法稱，買回家的魚剖開肚子後，腹腔兩側有一層黑色膜衣，這層黑膜是魚腹中各種有害物質的彙集層，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質，千萬不能吃，吃了會有害健康。這是真的嗎？魚肚子裡的黑色膜衣到底是什麼？真的有害健康嗎？

  https://health.udn.com/health/story/6037/3946047

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  https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=8113

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