本則回應

• Lin標記此篇為：💬 含有個人意見

  理由

  人體面對蘇丹紅色素還是有代謝能力的，主要會藉由肝臟酵素加以氧化與還原反應，再由腎臟代謝至尿液裡排除。蘇丹紅吃下肚後，必須透過肝臟、腎臟代謝後從尿液排除，那麼維持足夠的飲水量（每公斤體重X30毫升就是人體一天所需要的水量，若有腎臟病等特殊疾病建議需諮詢主治醫師意見），自然有助快速代閱讀更多

  不同意見

  https://www.gvm.com.tw/article/110748

  蘇丹紅辣椒粉波及八方雲集、海底撈？不小心吃到怎麼排出？專家授４招 | 遠見雜誌

  https://www.gvm.com.tw/article/110748

  蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒！繼蝦味仙後，就連海底撈、八方雲集、維力食品、牛頭牌也疑似中槍。究竟蘇丹紅辣椒粉事件從何而起？有哪些產品受影響？蘇丹紅毒性為何、對人體有哪些危害？吃到含蘇丹紅辣椒粉食品怎麼辦？《遠見》整理相關資訊帶您看懂。